焼肉 直太郎 新長田店 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
サービスへのこだわり
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【旨辛ちりとり鍋】〆まで存分に楽しめる自慢メニュー
四角い形の浅く平らな鍋“チリトリ”を使った、ユニークな「チリトリ焼き」を囲んでワイワイ楽しいお時間を。厳選肉やホルモンをたっぷりの野菜とともに味噌ダレと出汁で煮詰めます。4種の味噌をベースに1週間以上熟成させた秘伝の味噌ダレは後味さっぱり。辛さの調整も自在です。おろしニンニクでさらにコクをアップ。
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アラカルトも逸品揃いです♪
箸休めやお酒のおともにも最適な、さっぱりお楽しみいただけるお料理も様々にご用意しております。淡路産地鶏使用の朝引き鶏の「お刺身盛り合わせ」をはじめ、新鮮な京都産のミノを使った「ミノ湯引きポン酢」も人気。丁寧に包丁を入れ仕立てた、程よい歯応えと食感が魅力の逸品です。