おばんざい 居酒屋　　京家きよみず　錦麩屋町

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  豆乳と生クリームの濃厚スープがおすすめです♪

  京家きよみずの名物、きよみず特製豆乳鍋1045円(税込)～。小ぶりの鍋で一人前からご注文いただけます。豆乳をベースに、こんぶ・かつおの合わせだしを効かせ、練りごまで風味良く。さらに生クリームを少し加えて、濃厚に仕上げています。大豆特有のクセが抑えられていて、どなたにも食べやすい仕上がりです。

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  烏丸・錦麸屋町名物！赤味噌煮込み★白味噌煮込み

  名物二色の味噌煮込み！【赤味噌煮込み】和の出汁と赤ワインのコラボレーション。京都老舗関東屋の赤味噌使用。【白味噌煮込み】北海道産昆布とまぐろ節・かつお節、京都老舗関東屋の白味噌使用。2種類の食べ比べもオススメです♪

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  自慢のコース料理は、4000円税込から！そのほか選べるコースが豊富♪お鍋コースも多数ご用意！

  自慢のコース料理は、お一人４０００円（税込）から！きよみずのコースは、２名様からご利用いただけますので、飲み会以外にも、デートや観光、記念日利用にもオススメ！趣ある京の町屋でごゆっくりとおくつろぎください。

  4000円(税込)～

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  旬の鮮魚でご用意するお造り☆季節により提供している魚貝類は旬に合わせて変化します♪

  プロの目利きで厳選された旬の魚介類。おばんざい、煮込みと共にきよみずオススメの1品です！お刺身にピッタリの日本酒のご用意もございます！

  1210円～

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  カウンターに並ぶ自慢のおばんざい★季節によっておすすめが変わります！

  店内に入ってまず目を引くのが、カウンターに並ぶ日替わりのおばんざい。その日、その時のおいしい食材を毎日店舗で手作りしたきよみず自慢のおばんざいを是非ともお召し上がりください。ずらりとスタンバイする鉢を見比べながら、どれにしようかと迷うのもまた楽しみです。

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☆おすすめメニュー

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  いぶりがっこときのこのポテトサラダ

  800円（税込）

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  季節の南蛮漬け

  880円（税込）

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  【逸品】黒毛和牛ランプたたき

  1,650円（税込）

• さつまいもと鶏そぼろのおから

  660円（税込）

• 蓮根と牛肉のきんぴら

  825円（税込）

• 糸コンとひじきのたいたん

  715円（税込）

• にしんなす

  770円（税込）

• 【造里】季節のお造り盛り合わせ

  1,870円（税込）

• 【逸品】黒胡椒ダレの鶏天

  880円（税込）

◆名物 二色の味噌煮込み

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  赤味噌煮込み

  和の出汁と赤ワインのコラボレーション。京都老舗関東屋の赤味噌使用。牛ホホ肉・牛すね肉・京たまご茶の月・マッシュルーム・じゃがいも等※具材はその日の入荷状況により変わります。

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  赤味噌煮込み

  3～4名様でシェアできる量です

  1,980円（税込）

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  赤味噌煮込みハーフ

  1～2名様にピッタリの量です

  1,078円（税込）

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  白味噌煮込み

  北海道産昆布とまぐろ節・かつお節、京都老舗関東屋の白味噌使用。大根・自家製鶏団子・ちくわ・赤コンニャク・長いも等※具材はその日の入荷状況により変わります。

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  白味噌煮込み

  3～4名様でシェアできる量です

  1,870円（税込）

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  白味噌煮込みハーフ

  1～2名様にピッタリの量です

  1,023円（税込）

◆おばんざい

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  本日のおばんざい

  別紙おすすめメニューをご覧ください。

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• その日、その時の美味しい食材を毎日店舗で手作りした、きよみず自慢のおばんざいを是非お召しあがり下さい

  京家きよみずはおばんざいを中心に京の食材、食文化を楽しんで頂く居酒屋です。「おばんざい」とは漢字で書くとお番菜と書きます。「番」という漢字には「常にある物」と言う意味が含まれており、他に「番傘」「番頭」「番犬」などでも用いられます。つまり、「常にあるお野菜で作った家庭料理」がお番菜と言う事になります。

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◆サラダ

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  名物きよみずサラダ

  とろろ・鶏そぼろ・温玉のせ

  968円（税込）

• とうふと水菜のじゃこサラダ

  近喜さんの豆富を使っています

  968円（税込）

◆京都老舗 賀茂とうふ近喜

• 1834年創業の老舗豆腐屋。国内産大豆のみ使用で、素材の甘みがしっかり味わえます。

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• 加茂とうふの冷奴

  748円（税込）

• 湯どうふ

  990円（税込）

• 豆富の揚げだし

  880円（税込）

◆創業元禄二年 半兵衛麩

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  生麩のお刺身

  968円（税込）

• 1689年創業の京の麸屋。 水と素材と技にこだわり、伝統の味を守り続けています。

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• 生麩の田楽

  968円（税込）

• 生麩の揚げ出し

  968円（税込）

• 京都名物！生ゆばのお刺身

  968円（税込）

• 生ゆばの天ぷら

  990円（税込）

◆京たまご茶乃月  

• だし巻き玉子

  少々お時間を頂きます。

  913円（税込）

• 明太子と大葉のオムレツ

  913円（税込）

• 高野豆腐と九条ネギの玉子とじ

  880円（税込）

◆きよみず特製　 豆乳鍋（冬季限定）

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  米沢豚の豆乳鍋

  無菌豚でレアでも食べられるブランド豚です。

  1,738円（税込）

• 地鶏の豆乳鍋

  1,518円（税込）

◆一品料理

• せせりと九条ネギの柚子胡椒焼き

  858円（税込）

• 厚切りベーコンステーキ

  858円（税込）

◆揚げ物

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  せせりの唐揚げ おろしポン酢

  858円（税込）

• 里芋天ぷら

  825円（税込）

◆焼き魚・酒の肴

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  京都錦の打田さんの漬物盛り合わせ

  858円（税込）

• 鮭の幽庵焼き

  990円（税込）

• 縞ホッケの一夜干し(平身)

  1,210円（税込）

• エイヒレの炙り

  748円（税込）

• 鯖のへしこ

  748円（税込）

• 他、おすすめメニューをご覧下さい。

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◆〆物

• 丹波コシヒカリの白ごはん

  605円（税込）

• 名物！京たまご茶乃月の玉子かけご飯

  748円（税込）

• 自家製ちりめん山椒の出汁茶漬け

  880円（税込）

• 京たまご茶乃月の釜玉うどん

  880円（税込）

◆デザート

• 黒ゴマアイス

  660円（税込）

• 黒蜜をかけた焼き生麩と抹茶アイス

  880円（税込）

• 枡パフェ

  990円（税込）