シュラスコ&ビアレストラン ALEGRIA さいたま新都心

【２０種類のシュラスコ食べ放題】
◆ピッカーニャ（イチボ）
　希少部位の牛肉のイチボ。シュラスコの代名詞といえる部位。
◆ ベーコンチーズ
　とろりとろけるチーズをベーコンで巻き上げた隠れ人気メニュー。
◆ペッパーステーキ（スペアリブ）
　脂身と赤身のバランスの良い部位。玉ねぎとピーマンの野菜とご一緒に。
◆コステラ・デ・ボイ (牛肩ロース)
　牛肩ロースにペッパーを強く振り付けた豪快に牛肉のうまみを堪能できる部位
◆アルカトラ（ランプ）
　牛もも肉の豪快な肉塊。かめしめるほど癖になるメニュー。
◆ガーリックステーキ
　ニンニクたっぷり。肉のうま味を引き出す１番のスパイス。
◆リングイッサ（ブラジリアンソーセージ）
　パリッと焼けた中身はとてもジューシー。
◆ カルネイロ（ラム）
　ラム肉を自家製のソースで絡めた病みつきな１品
◆フランゴ（鶏もも肉）
　オリジナルスパイスで奥行きのある味わいに。
◆ハーブチキン(鶏もも肉)
　バジルがベースのソースに付け込んだ香りゆたかなチキン。
◆ コラソン（牛ハツ）
　牛の心臓部分。ぷりぷりした食感が楽しめる部位。
◆オンブロ・デ・ポルコ（豚肩）
　ポークの肩ロースにあたる部位。きめ細かな柔らかな肉質。
◆コステラ・デ・ポルコ（ポークスペアリブ）
　ポークの骨周りのジューシーな部位。特製ソースに付け込んだ特別な香り。
◆焼きナス
　厚切りにカットしたなすのグリル。
◆焼きズッキーニ
　ズッキーニ特有の食感に舌鼓。
◆ベイクドポテト
　バターで味付けしたホクホクのポテト。
◆オニオン
　風味豊かなソースに漬け込み、味わい豊かに焼き上げます。
◆アバカシ（焼きパイン）
　シュラスコの大人気アイテム。お好みで”シナモン”のトッピングも相性が抜群。
◆ケージョ（焼きチーズ）
　表面をサクサクに焼き上げたとろけるチーズ。
◆ マッシュルーム
　シンプルに塩で味付けジューシーに焼き上げます。

【サイドメニュー3品】
◆ALEGRIAサラダ
　新鮮野菜のサラダを初めにご提供いたします。
◆ポンデケージョ
　もちもちのチーズパン　
◆特製煮込みカレー
　リピーターお変わり多数

4種類の樽生ビールサーバー（キリン一番搾り・一番搾り(黒生)・キリンラガー・ハートランド）／100種類以上のカクテル／ワイン／自家製サングリアを設置！！屋内型ビアガーデンとなっておりビールなど飲みたいドリンクを自分のタイミングで好きなだけ入れる楽しさがあります♪ソフトドリンクももちろん飲み放題です。◆