シュラスコ&ビアレストラン ALEGRIA さいたま新都心

【１６種類のシュラスコ食べ放題】
◆ピッカーニャ（イチボ）
　希少部位の牛肉のイチボ
　シュラスコの代名詞といえる部位。
◆サーロイン
　牛肉の王道
　シンプルに岩塩とペッパーで
◆ペッパーステーキ（スペアリブ）
　脂身と赤身のバランスの良い部位。
　玉ねぎとピーマンの野菜とご一緒に。
◆コステラ・デ・ボイ (牛肩ロース)
　牛肩ロースにペッパーを強く振り付けた豪快に牛肉のうまみを堪能できる部位
◆アルカトラ（ランプ）
　牛もも肉の豪快な肉塊。
　かめしめるほど癖になるメニュー。
◆ペイシ・ブランコ
　バター風味のソースに数種類のスパイスが淡白な白身魚の味を引き立てます。
◆リングイッサ（ブラジリアンソーセージ）
　パリッと焼けた中身はとてもジューシー。
◆フランゴ（鶏もも肉）
　オリジナルスパイスで奥行きのある味わいに。
◆ハーブチキン(鶏もも肉)
　バジルがベースのソースに付け込んだ
　香りゆたかなチキン。
◆オンブロ・デ・ポルコ（豚肩）
　ポークの肩ロースにあたる部位。
　きめ細かな柔らかな肉質。
◆コステラ・デ・ポルコ（ポークスペアリブ）
　ポークの骨周りのジューシーな部位。
　特製ソースに付け込んだ特別な香り。
◆焼きナス
　厚切りにカットしたなすのグリル。
◆焼きズッキーニ
　ズッキーニ特有の食感に舌鼓。
◆ベイクドポテト
　バターで味付けしたホクホクのポテト。
◆オニオン
　風味豊かなソースに漬け込み、味わい豊かに焼き上げます。
◆アバカシ（焼きパイン）
　シュラスコの大人気アイテム。
　お好みで”シナモン”のトッピングも相性が抜群。
【サイドメニュー3品】
◆ALEGRIAサラダ
　新鮮野菜のサラダを初めにご提供いたします。
◆ポンデケージョ
　もちもちのチーズパン　
◆特製煮込みカレー
　リピーター様のお代わり多数