リストランテ天空 コース詳細 2025/05/01 更新

境港産“活松葉蟹”イタリアンコース (ディナー17:30)三部制

リストランテ天空のコース写真

  • ボリューム感

日本一のカニの水揚げ量を誇る境港で捕れた松葉ガニを贅沢に使ったコース。山陰の松葉ガニをぜひ、天空のモダンイタリアン仕立てでご賞味くださいませ。1月~3月限定当店ソムリエ厳選ペアリングワイン付き!※ノンアルコールワインやノンアルコールスパークリングへの変更も可能です。

料金 51,975 (税込)
利用人数 2~6名のご予約
滞在可能時間 2時間
予約可能期間 2025年1月18日~2025年3月15日まで
予約可能時間 17:30
予約可能曜日 月・水~日・祝日・祝前日
予約締切 来店日の3日前15時まで
補足事項 ※予約をリクエストした時点では、まだ予約は確定されません。当店からリクエスト内容確認のお電話をさせていただます。確認の連絡をもって予約が確定されますのご了承くださいませ。こちらのコースは3日前までのご予約となります。ご了承くださいませ。17:30.18:30.19:30の三部制となります。お時間相談などはご連絡くださいませ。

コース内容

Antipasto1
「大山鶏」のガランティーヌ 天空からの贈り物

Antipasto2
イセエビ」のロティ サラダ仕立て

Antipasto3
松葉蟹のカルパッチョ

Zuppa
「スッポン」のコンソメスープ 薬膳の香り

Hors-d'oeu
松葉蟹の備長炭炭火焼き ソース・オランディーズ

Pasta
松葉蟹のジェノバクリームパスタ 季節のタリオリーニを使って

Main1
島根県産黒毛和牛「出雲尼子牛」フィレ肉のロティ

Granite
本日のお口直しのグラニテ

Main2
松葉蟹のブイヤベース仕立てと松葉蟹のリゾット

Dolce
本日のシェフおまかせドルチェ

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日:2025-05-01 14:06:44.0

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

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