レストラン Atelier

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  【◆◇～メインが選べるコース料理～◇◆】前菜、スープ、パスタ、メイン、デザートの全５皿コース♪予約制

  地元の農家さんからのお野菜や天然物の旬な魚など、食材にこだわり、メインはお魚料理又はお肉料理からお選びいただける大満足のコース内容となっております♪こちらのコースはご予約制となります。

  4,400円/5,900円

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  【◆◇～オーガニック野菜こだわりの旬魚～◇◆】生産者から届く食材はどれも特別。大切な誰かと自然体で◎

  信頼のおける作り手から届く食材は、どれも特別なものばかり。自然の中で大切に育まれた食材をできるだけシンプルにそして大胆に。今ここでしか食べられない。大切な誰かと、自然体で楽しんでもらいたい。寄り添うワインも自然派で優しく。食卓を囲む日常の風景は、未来の幸せな時間へと続いていきます。

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  【◆◇～いま美味しいを！～◇◆】地元産の旬なお野菜や全国各地から厳選した食材を楽しめます♪

  自然の中で大切に育まれた食材を、いま美味しくお召し上がれる料理で旬の食材を少しづつお愉しみいただけます♪自然体でお楽しみください！

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Antipasto

• 厳選鮮魚

  カルパッチョ　

  1,480円（税込）

• イタリア産　水牛モッツァレラ　

  カプレーゼ　苺　カンポットペッパー

  1,780円（税込）

• 岐阜産　飛騨牛もも肉

  スー・ヴィッド　オニオンソース　ローストビーフ

  1,580円（税込）

• Atelierサラダ

  自家製イタリアンドレッシング

  1,070円（税込）

• 生ハム　ルッコラ

  サラダ　パルミジャーノレッジャーノ

  1,170円（税込）

Pasta & Risotto

• 岐阜産　飛騨牛　ボロネーゼ

  生パスタ　タリアテッレ

  1,700円（税込）

• 富山産　ホタルイカ　アーリオ・オーリオ

  生パスタ　リングイネ

  1,700円（税込）

• プッタネスカ

  生パスタ　タリアテッレ

  1,500円（税込）

• 愛知産　釜揚げシラス　サルサ・ヴェルデ

  生パスタ　リングイネ

  1,760円（税込）

• 季節のリゾット

  お尋ねください。

  1,480円（税込）

• 酵素玄米

  リゾット　パルミジャーノレッジャーノ

  1,480円（税込）

Main

• 富山産　氷見漁港　鱸　

  カダイフ　サルサ・ヴェルデ

  1,880円（税込）

• 岐阜産　飛騨牛ランプ肉

  タリアータ　バルサミコソース

  2,980円（税込）

• 岐阜産　飛騨牛ランプ肉

  赤ワイン煮込み

  3,300円（税込）

• 岐阜産　飛騨牛

  ハンバーグ　デミグラスソース

  1,880円（税込）

• 岐阜産　ボーノポーク

  コトレッタ　トマト煮込み

  1,780円（税込）

Dolce

• 全粒粉　プティパン　フレンチトースト

  ハチミツ　ヴァニラアイス

  550円（税込）

• アイスクリーム盛合わせ

  アイスクリームとシャーベットの盛合わせです。内容は季節により変わります。

  350円（税込）

• 季節のドルチェ

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