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国家資格保有のシェフが作る本格健康中華
健康中華 青蓮 横浜西口店 料理 2023/08/23 更新
本格中華料理の当店は、化学調味料を極力使わず後味が良いと評判。また、青蓮の調理師は全員中国国家認定資格取得者（調理師資格4級以上、経験10年以上）です。だからこそ、古き伝統の中国料理と新しい流れを取り入れ、融合した魅力的な中国料理が作れるのです。
シェフの豊富な経験を活かした、ご予約限定の「ごちそう中華」を多数ご用意しております。伊勢海老、活アワビ、その日のおすすめ鮮魚を蒸し・湯引き・土鍋煮込みなどの多彩な調理法で仕上げるなど、手間ひま掛けたからこその奥深い味わいをお楽しみいただけます。
単品で気軽に当店の中華を味わうのはもちろん、各種飲み放題付きコースも豊富にご用意しております。熱々点心や料理長お任せ主菜2品など全6品『お得コース』から、酢豚やエビチリ等人気料理を味わう『彩』コース、生湯葉入りフカヒレの姿煮や北京ダックなど最高級『特選』コースまで、シーンに合わせてお選びください。
4200円（税込）～
痺れる辛さと濃厚な味わいがたっぷり。ごまの風味と麻辣の辛さが絶妙マッチ。柔らかく蒸しあげた鶏肉に絡ませてお召し上がりください！
1,400円（税込）
ぷるぷるのふかひれをたっぷり餡で煮込み、炒飯にどっさりかけた贅沢な炒飯。青蓮一番人気の炒飯です。
1,400円（税込）
580円（税込）
950円（税込）
700円（税込）
（写真：燻製鴨肉スライス）
650円/650円/680円
700円（税込）
700円（税込）
（写真：きゅうりのニンニク和え）
800円/500円/550円
（写真：サクサク葱餅）
600円/650円/500円
750円（税込）
680円（税込）
580円（税込）
580円（税込）
600円（税込）
680円（税込）
700円（税込）
550円/950円（税込）
600円（税込）
（写真：青菜のあっさり炒め）
950円（税込）
950円（税込）
（写真：空心菜の炒め）
1180円/800円（税込）
（写真：インゲンとひき肉の辛味炒め）
900円/850円/900円
950円（税込）
1,400円（税込）
（辛くない・辛口・激辛）
1,400円（税込）
1,480円（税込）
1,200円（税込）
1,000円（税込）
1,080円（税込）
1,300円（税込）
1,300円（税込）
1,100円（税込）
1,000円（税込）
1,300円（税込）
1,480円（税込）
1,380円（税込）
1,380円（税込）
950円（税込）
1,400円（税込）
1,680円（税込）
1,480円（税込）
1,380円（税込）
1,100円（税込）
1,380円（税込）
1,380円（税込）
1,300円（税込）
1,380円（税込）
900円（税込）
1,380円（税込）
1,380円（税込）
1,480円（税込）
1,100円（税込）
1,100円（税込）
1,100円（税込）
1,050円（税込）
1,200円（税込）
1,100円（税込）
1,100円（税込）
1,050円（税込）
1,050円（税込）
ハーブと海老の濃厚なコクが特徴。シンガポールラクサヌードル。
1,300円（税込）
1,300円（税込）
1,050円（税込）
1,100円（税込）
1,400円（税込）
1,100円（税込）
1,100円（税込）
1,050円（税込）
1,050円（税込）
1,100円（税込）
1,680円（税込）
1,680円（税込）
1,280円（税込）
4,480円（税込）
鶏肉と漢方素材を一緒に時間をかけて蒸しあげた料理。
4,280円（税込）
（4人前～）時価
（4人前～）時価
（4人前～）時価
こしあんを詰め、たっぷりのゴマをまぶして揚げた職人手作りのゴマ団子。
550円（税込）
550円（税込）
500円（税込）
580円（税込）
550円（税込）
350円（税込）
料理に対するプライドは青蓮随一の料理人。
料理長
陳 偉（チン イ）氏
陳 偉（チン イ）氏
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-08-23 20:59:16.0
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