日本酒と焼酎酒向夢花ゆめはな(居酒屋)の雰囲気

日本酒と焼酎酒向夢花ゆめはなお店のこだわり

全国の有名陶芸家の酒器でお酒をお楽しみいただけます。

20年かけて地道に買い揃えてきた陶芸家さんの酒器たち。当店の酒器をつくる陶芸家さんたちはみんなお酒好きの呑兵衛さん。お酒を愛する方の酒器はよりお酒を美味しくさせます。口元の角度や厚み、手に持った時の吸い付くようなフィット感。是非、お気に入りの器を見つけてください。
燕三条の職人によるレトロな瞬間燗つけ器で少量から燗を

お湯が入った筒状のものの中が蛇管になっていて、上からお酒を注ぐとその蛇管にお酒が通り、熱が酒に加わり、お酒が出る2秒後には、適度なお燗酒が出来上がります。お燗酒は1合からと言われることも多いですが、当店はおちょこ一杯から燗酒をご用意できます。

当店のお通しは、手作りの季節のお野菜のポタージュ。

玉葱をじっくりとバターで炒めてじゃが芋と季節のお野菜(赤かぶや空豆などの豆、赤ピーマンなどメイン野菜)と共にブイヨンで煮込み、牛乳と塩胡椒で味を調えます。ほっとする、お酒のあてになるポタージュです。

ご予約はこちらから承ります。現在ホットペッパーの予約ページが消えているのでこちらから入って頂けるとネット予約できます→　https://www.hotpepper.jp/strJ003559885/yoyaku/hpds/　　ご迷惑おかけしますが、よろしくお願いいたします。　【木の温もりを感じられるカウンター9席のつまみと和酒を楽しめる小料理屋】
【日本酒焼酎と料理のペアリング体験】旅で出会った食材や鹿児島の食材をふんだんに使った料理と、風景、顔の見える厳選日本酒焼酎の素晴らしい相性が体験できる天文館の隠れ家小料理屋。ぴったりとセレクトされたお酒を心ゆくまで堪能できる。お酒好きなゲストを天文館でおもてなししたい方に最適です。
お客様から「ほっこりバー」と紹介されている心安らぐ隠れ家空間で、ごゆっくりとお酒に合う料理と和酒をお愉しみください。お一人様からお気軽にご利用いただけるカウンターだけなので、女性一人のお客様が多いのもゆめはなならでは。お酒のお好みや、お酒に合う肴など、お店主に気軽にお声掛けくださると嬉しいです。

席タイプ	人数 × 席数	席の特徴
カウンター	9名様×1	女性おひとりのお客様も、いらっしゃいます。遅い時間も安心です。
貸切	9名様×1	カウンター９席のお店です。６名様から貸し切りにできます。

以前の職場でドリンク担当だった後輩君、切り絵作家の冨永草太さんが作ってくれた看板。カッターで細かく細かく桜島とゆめはなのロゴを切って大きな作品を作ってくれました。ゆめはなの自慢です。