炉端ふくわらい 上野 料理のこだわり
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備長炭で豪快に焼きあげる炭火焼き
炭の香りが食欲そそる、旨みを引き出す炉端焼き。日本酒や焼酎と合わせて、五感で楽しむ夜を。
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こだわりおでんも各種
やさしい香りにほっとする。秘伝のあご出汁がじっくりしみた、心ほどけるおでんもどうぞ。
炉端ふくわらい 上野 料理 2025/11/14 更新
炉端ふくわらい 上野 おすすめ料理
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炭火でじっくり焼き上げた【原始焼き】
炭火の前でじっくりと焼き上げる原始焼き。表面は香ばしく、中はふっくら。名物「まるごと１本豪快サバ」や「高級魚きんき」など、素材を最大に引き出した一皿をぜひ。
各種
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秘伝のあご出汁がしみしみ【おでん】
焼きあごでとった、深みのある黄金出汁。食材のひとつひとつに、料理人のこだわりが光る自慢のおでんです。
209円(税込)～
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豊洲直送！鮮度が命！【鮮魚】
豊洲市場から仕入れる鮮魚を、丁寧に盛り合わせた逸品。口の中でとろける旨みと香りに、思わずお酒もすすみます。
各種
炉端ふくわらい 上野 料理
- 炭火でじっくり焼き上げた！『ふくわらい3大名物/原始焼き。』
- 豊洲直送！鮮度が命！『ふくわらい3大名物/鮮魚。』
- 秘伝のあご出汁がしみしみ！『ふくわらい3大名物/おでん。』
- 『酒の肴。』
- 『サラダ。』
- 『逸品。』
- 『焼きもん。』
- 『揚げもん。』
- 『肉。』
- 『野菜。』
- 『〆いきます？。』
- 『甘味。』
炭火でじっくり焼き上げた！『ふくわらい3大名物/原始焼き。』
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まるごと1本 豪快さば
1,740円（税込）
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大トロイワシ
炙り明太子+30円(税込)
979円（税込）
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極みホッケ
1,210円（税込）
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鮭・親子焼き
1,430円（税込）
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高級魚きんき
3,069円（税込）
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殻付き大海老 1尾
649円（税込）
豊洲直送！鮮度が命！『ふくわらい3大名物/鮮魚。』
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お刺身盛り合わせ 1人前
1,089円（税込）
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本マグロ
1,430円（税込）
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サーモン
979円（税込）
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タイ
979円（税込）
秘伝のあご出汁がしみしみ！『ふくわらい3大名物/おでん。』
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おまかせ5点盛り合わせ
1,309円（税込）
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大根
319円（税込）
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玉子
209円（税込）
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がんも
385円（税込）
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ちくわ
220円（税込）
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ちくわぶ
220円（税込）
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結び白滝
209円（税込）
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厚揚げ
319円（税込）
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こんにゃく
209円（税込）
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ウィンナー
319円（税込）
『酒の肴。』
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茶豆
539円（税込）
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みそきゅうり
539円（税込）
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さっぱり出汁トマト
649円（税込）
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漬けもん盛り
649円（税込）
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蛍烏賊沖漬け
550円（税込）
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藻塩で食べるおぼろ豆腐
759円（税込）
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鮮魚のあん肝和え
759円（税込）
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ばい貝うま煮
649円（税込）
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トロタクのつまみ
715円（税込）
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【珍】サーモン塩辛
645円（税込）
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イカうに和え
759円（税込）
『サラダ。』
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削り立てチーズの海鮮シーザーサラダ
759円（税込）
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おぼろ豆腐の和風サラダ
759円（税込）
『逸品。』
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旨、肉豆腐
715円（税込）
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海老アボたるたる
869円（税込）
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酔っ払い海老
935円（税込）
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とろける旨さ 低温鶏レバ刺し
715円（税込）
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昆布〆サバ 一匹
ハーフ 759円(税込)
1,309円（税込）
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ちょっと肉厚なエイヒレ
649円（税込）
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ハマグリの酒蒸し
869円（税込）
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牛すじガーリックトースト
649円（税込）
『焼きもん。』
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おでん出汁で食べる玉子焼き
いくらのせ ＋330円(税込)
869円（税込）
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鶏とネギの旨いやつ
979円（税込）
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濃厚・イカゴロ焼き
979円（税込）
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〆ご飯リゾット風
＋330円(税込)
『揚げもん。』
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塩辛バターフライドポテト
759円（税込）
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漁火アジフライ
649円（税込）
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牛タンメンチーズカツ
649円（税込）
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蟹クリームコロッケ
869円（税込）
『肉。』
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鴨ロースステーキ
1,199円（税込）
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せせりのよだれ鶏
979円（税込）
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豚の西京味噌焼き
979円（税込）
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和牛のサーロインステーキ
2,739円（税込）
『野菜。』
『〆いきます？。』
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口福な海の幸丼
979円（税込）
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蟹味噌焼きおにぎり
495円（税込）
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あご出汁雑炊
649円（税込）
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鹿児島県産 あおさの味噌汁
330円（税込）
『甘味。』
備考
- おひとり様席料220円(税込)頂いております/（1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。（2）お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/11/14
