地鶏・鮮魚×完全個室 焼き鳥職人 響 -長野本店-

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  名物『炭火焼き鳥』1本50円/ネギトロ番長~豪快なお寿司~

  和牛や新鮮鮮魚を贅沢に使用した郷土料理をと本格和食料理をお楽しみいただけます！『完全個室』で宴会や飲み会、女子会や接待など様々なシーンでご利用いただけます！黒毛和牛『むらかみ』日本海『のどぐろ』地鶏『炭火焼き鳥』など越後郷土料理と創作和食中心なグランドメニューになっております！おッコロ行くまでお楽しみくださいませ。

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  和食庵×肉寿司・焼き鳥・越後寿司、個室でおもてなし！

  【越後郷土料理】黒毛和牛”むらかみ”日本海の新鮮鮮魚や直接農家から仕入れる彩り野菜など旬な食材を贅沢に調理しておもてなし致します！季節な旬な食材や鎌倉野菜、日本海鮮魚、地鶏やお肉など越後の地酒と焼酎で堪能いただけます。日本酒は新潟中心の越後酒をご用意しております。美味しいお料理と美味しいお酒で会話も弾むこと間違いなし！

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  【ホットペッパー限定】★当店一押し『炭火焼き鳥職人 響コース』2.5H飲み放題付(8品)4500⇒3500円

  【当日予約OK】元祖もつ焼きや炭火焼き鳥など創作和食と和食郷土料理でおもてなし！【生ビール含む豪華ドリンク110種類の飲み放題付き】となっております！長野での宴会や飲み会、接待、女子会、デートなど様々なシーンで個室空間と共にご利用下さい！お一人様+500でプレミアムドリンク(日本酒・焼酎・赤白ワイン)

  4500円⇒3500円(税込)

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  【★期間限定】黒毛和牛×鮮魚×和割烹『焼き鳥職人 響 -椿コース-』3H飲み放題付(10品)6000円⇒5000円

  ★当日予約OK【黒毛和牛】新潟ブランド『むらかみ牛』【鮮魚】日本海の新鮮な『鮪』など鮮度抜群な3点盛りと自家製醤油との相性抜群！炭火焼鳥と肉寿司は特に絶品です。日本酒に相性抜群な逸品となりますので日本酒飲み放題付を追加でオススメ致します！【生ビール含む豪華ドリンク110種類の飲み放題付き】となっております

  6000円⇒5000円(税込)

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  【アラカルト必須】★炭火焼き鳥1本50円や日本海鮮魚のお造り、鶏刺しが極上に旨い！幹事様無料クーポン有

  【★日本海鮮魚・地鶏・村上牛】和牛や新鮮鮮魚を贅沢に使用した郷土料理をお楽しみいただけます！焼き鳥や肉寿司もオススメの逸品です！『完全個室』で宴会や飲み会、女子会や接待など様々なシーンでご利用いただけます！お心行くまでお楽しみくださいませ！HP限定！お得なクーポン盛りだくさん！是非、チェック★

  炭火焼き鳥1本50円

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  名物！炭火焼き鳥(もも・葱鮪・皮)

  ※お一人様、各種1本限定商品となります。追加オーダーの場合、1本150円となります。

  1本50円

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  ★牡蠣ショット~牡蠣ショットで乾杯~♪

  遊び心満載の『牡蠣ショット』インスタ映え抜群◎

  550円（税込）

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  ★焼き鳥職人 信の究極の炭火焼き鳥各種人気ランキングTOP14

  【焼き鳥人気ランキング】第1位　もも第2位　自家製つくね第3位　鶏レバー第4位　皮第5位　砂肝第6位　ハツ第7位　ボンシリ第8位　紫蘇ベーコン第9位　トマトベーコン第10位　豚バラ第11位　ササミ第12位　エリンギ第13位　長ねぎ第14位　葱鮪

  165円（税込）

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  ★地鶏の鶏刺し

  968円（税込）

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  ★炭火焼きで美味しく調理

  【焼き鳥人気ランキング】第1位　もも第2位　自家製つくね第3位　鶏レバー第4位　皮第5位　砂肝第6位　ハツ第7位　ボンシリ第8位　紫蘇ベーコン第9位　トマトベーコン第10位　豚バラ第11位　ササミ第12位　エリンギ第13位　長ねぎ第14位　葱鮪

  165円（税込）

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  地鶏の黒焼き

  858円（税込）

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  日本海 漁港直送　本日のお造り3種盛り

  1,408円（税込）

• ★ネギトロ番長 -北海道イクラ-

  1,628円（税込）

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  日本海 漁港直送　本日のお造り7種盛り

  1,958円（税込）

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  地鶏のパリパリサラダ

  748円（税込）

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  焼き鳥職人 信の絶品地鶏料理

  炭火焼き

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  焼き鳥職人 信の絶品地鶏料理

  炭火焼き

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  焼き鳥職人 信の絶品地鶏料理

  炭火焼き

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  【越後寿司】日本海 新鮮鮮魚 お任せ握り　5貫

  自家製醤油、日本酒との相性抜群です

  1,078円（税込）

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  ★博多もつ鍋

  自家製ダシが自慢の人気鍋

  1,518円（税込）

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  ★名物 肉炊きしゃぶしゃぶ

  1,738円（税込）

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  黒毛和牛''むらかみ''極上すき焼き

  1,848円（税込）

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  ★雲丹×肉寿司(1貫)

  528円（税込）

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  ★国産和牛のチーズ肉タワー

  1,518円（税込）

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  黒毛和牛"村上"の大判肉寿司

  1,408円（税込）

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  越後庵!季節の天麩羅盛り

  1,518円（税込）

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  厚切り牛タン炙り焼き

  1,078円（税込）

• ★鶏マヨ番長~贅沢な地鶏の巻き寿司~

  隠れ人気メニュー

  1,628円（税込）

• 牛トロ番長

  1,628円（税込）

• 消える魔法の卵焼き

  748円（税込）

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  • 消える魔法の明太子卵焼き

    858円（税込）

• 地鶏の炭火焼き

  858円（税込）

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  • 地鶏煮込み

    748円（税込）

  • 肉寿司 5貫

    858円（税込）

  • 葱ドカ肉寿司5巻

    1,078円（税込）

【肉寿司】

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  【肉寿司】牛モモ　１貫

  ※２貫からの注文となります

  275円（税込）

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  馬肉　１貫

  ※２貫からの注文となります

  308円（税込）

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  霜降り馬肉　１貫

  ※２貫からの注文となります

  528円（税込）

• 黒毛和牛 村上大判肉寿司

  1,628円（税込）

• 黒毛和牛 村上大判肉寿司 -ウニマヨソース仕立て-

  1,848円（税込）

【炭火焼き鳥】※２本からの注文となります

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  もも串

  塩orタレ

  165円（税込）

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  砂肝串

  塩orタレ

  198円（税込）

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  ねぎま串

  塩orタレ

  165円（税込）

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  ハツ串

  塩orタレ

  198円（税込）

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  かわ串

  塩orタレ

  165円（税込）

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  ぼんじり串

  塩orタレ

  198円（税込）

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  おまかせ串焼き5点

  塩orタレ

  858円（税込）

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  • 葱ドカ串盛　3本　塩orタレ

    858円（税込）

  • お任せ串焼き　10点　塩orタレ

    1,628円（税込）

• ササミ串

  塩orタレorわさび

  198円（税込）

• つくね串　二本

  塩orrタレ

  418円（税込）

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  • 月見つくね串　二本

    528円（税込）

• 鶏レバー串

  塩orタレ

  220円（税込）

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  • 豚バラ串　塩orタレ

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  • トマトベーコン串

    165円（税込）

  • しそベーコン串

    165円（税込）

  • 長葱串　二本　塩orタレ

    308円（税込）

  • エリンギ串　二本　塩orタレ

    308円（税込）

【とりあえず】

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  枝豆

  418円（税込）

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  冷やしトマト

  418円（税込）

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  乱切りみそきゅうり

  418円（税込）

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  塩昆布キャベツ

  418円（税込）

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  葱味噌やっこ

  418円（税込）

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  お新香盛り

  418円（税込）

• パリパリピーマン

  418円（税込）

【珍味】

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  佐渡のイカ塩辛

  528円（税込）

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  梅水晶

  638円（税込）

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  牛モモユッケ

  858円（税込）

• 白菜キムチ

  418円（税込）

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  • 鶏わさび

    638円（税込）

【見たらグイ】

• カキショット

  550円（税込）

【新鮮野菜】

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  濃厚Wチーズのシーザーサラダ

  748円（税込）

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  和牛モモ肉の和風サラダ

  858円（税込）

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  ベーコンポテトサラダ

  528円（税込）

• 有明海苔と鎌倉野菜の塩ダレサラダ

  638円（税込）

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  • 地鶏たたきのパリパリサラダ

    748円（税込）

【刺し物】

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  和牛たたき刺し

  1,078円（税込）

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  馬肉刺し

  1,078円（税込）

• 地鶏たたき刺し

  1,078円（税込）

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  • 肉刺身3点盛り

    2,178円（税込）

【海鮮】

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  炙りしめ鯖

  858円（税込）

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  お造り

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  • お造り3点盛り

    1,408円（税込）

  • お造り5点盛り

    1,958円（税込）

• 海鮮握り寿司　5点

  858円（税込）

【揚げ物】

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  ポテトフライ

  528円（税込）

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  • 北海道フライドポテト～Wチーズソース仕立て～

    748円（税込）

• 

  ナンコツ唐揚げ

  638円（税込）

• 

  新橋ハムカツ

  638円（税込）

• 

  地鶏の唐揚げ

  858円（税込）

• 

  手羽先の唐揚げ(3本)

  748円（税込）

• チキン南蛮

  968円（税込）

【特選料理】

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  博多牛もつ味噌煮込み

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  消える魔法の出汁巻き玉子

  748円（税込）

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  • 消える魔法の出汁巻き玉子～Wチーズソース仕立て～

    858円（税込）

• 牛モツニンニク味噌炒め

  968円（税込）

【飯】

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  和牛炙り牛モモ丼

  1,078円（税込）

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  本日のお茶漬け

  748円（税込）

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  • 地鶏茶漬け

    638円（税込）

• 

  自家製 鶏飯

  1,078円（税込）

• 和風焼きそば

  858円（税込）

• 炭火焼き鳥丼

  858円（税込）

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  • 海鮮賄い丼

    968円（税込）

【デザート】

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  黒蜜きなこのわらび餅

  638円（税込）

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  本日のアイス

  528円（税込）

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  • バニラアイス

    418円（税込）

  • 黒蜜きなこアイス

    528円（税込）

• 特選デザートプレート

  ～誕生日や記念日に～

  1,408円（税込）

【鍋】※２人前からの注文となります

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  博多もつ鍋　１人前

  1,518円（税込）

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  • 博多明太もつ鍋　一人前

    1,848円（税込）

• 

  肉トロタワー鍋　一人前

  1,738円（税込）

• 

  地鶏ちゃんこ鍋　一人前

  1,518円（税込）

• しゃぶしゃぶ

  1,848円（税込）

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  • 旨辛キムチ鍋　一人前

    1,518円（税込）

• 

  すき焼き

  1,848円（税込）

• -追加鍋具材-

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  • 卵(一玉)

    110円（税込）

  • 野菜セット

    638円（税込）

  • 選べる〆セット(うどん・ちゃんぽん麺・雑炊)

    748円（税込）

  • 雑炊

    638円（税込）

  • ラーメン

    638円（税込）

  • 牛モツ

    858円（税込）

  • 鶏肉

    748円（税込）