島唄三線ライブ×島豚しゃぶしゃぶ　あぐー家

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  アグー豚しゃぶしゃぶは注文を頂いてから切り出します！

  沖縄原種のアグー豚は飼育が難しく、頭数も少ないため未だに数えるほどしかおらず、その希少性から幻とまで言われるほど。当店ではそんな「石垣島アグー」を島内の牧場から直接買い付けております。また、「石垣島アグー」の魅力を引き出しおいしさをお楽しみいただくために、ご注文をいただいてから一枚一枚丁寧に切り出して提供しております。

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  オリオンビールを片手に郷土料理を堪能♪

  当店では島豚「石垣島アグー」のしゃぶしゃぶはもちろん、そのほかに八重山郷土料理もご用意しております。店内に流れる心地良い三線の音色を聴き、オリオンビールを片手に頂く郷土料理の数々は、石垣の夜を陽気に賑やかに彩ります。お店の雰囲気からお料理まで、たっぷりとお楽しみください◎

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  島豚「石垣島アグー」しゃぶしゃぶ食べ比べセット

  その希少性から幻とまで言われた島豚「石垣島アグー」を使用したしゃぶしゃぶは、当店自慢のメニューのひとつ！今日はちょっと贅沢に♪そんな日は、島豚「石垣島アグー」しゃぶしゃぶ食べ比べセットをご利用ください！

  1人前2950円(税込)

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  現地でしか味わえない★島唄三線生ライブを体感♪毎晩3ステージ開催【18時半・19時半・20時半】

  毎晩3ステージ【18時半・19時半・20時半】に行われている島唄三線ライブは、石垣島の民謡から沖縄音楽までお楽しみいただけます！ここでしか聞けないライブを楽しみながら、おいしい沖縄料理をお楽しみください！

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  ほくほくの旨味！石垣牛コロッケ

  薄く色づいたサクサクな衣の下には、ほくほくの石垣牛が顔を覗かせます♪お酒のアテとしてつまむもよし、お食事のメインに添えるもよし、いろいろな楽しみ方ができる一品です！

  290円（税込）

◆アグーしゃぶしゃぶ

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  幻の島豚　石垣島アグー　しゃぶしゃぶ食べ比べセット【一人前】

  アグー豚(ロース、バラ、赤身)/細切り野菜盛り/もずく/島豆腐/車麩

  2,950円（税込）

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  【追加メニュー】石垣島アグー　ロース【100g】

  やわらかでマイルドながらも奥深い味わい

  1,200円（税込）

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  【追加メニュー】石垣島アグー　バラ【100g】

  アグー豚特有の脂の甘みを味わうならこれ

  1,100円（税込）

• 【追加メニュー】石垣島アグー　セット

  各部位が少しづつ楽しめるお得な盛り合わせ(60g×3種)

  1,850円（税込）

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  【追加メニュー】石垣島アグー　赤身【100g】

  もも肉又はうで肉使用。ヘルシーで旨味たっぷり

  950円（税込）

• 【追加メニュー】細切り野菜盛り【200g】

  680円（税込）

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  【追加メニュー】県産もずく【150g】

  580円（税込）

• 【追加メニュー】島豆腐【6切れ】

  380円（税込）

• 【追加メニュー】沖縄名物車麩【6切れ】

  180円（税込）

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  【追加メニュー】アグーウインナー【3本】

  880円（税込）

• 【追加メニュー】〆の八重山そば

  350円（税込）

◆八重山郷土料理

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  海ぶどう

  680円（税込）

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  ジーマーミ豆腐

  ジーマーミ＝沖縄の方言で落花生

  580円（税込）

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  太もずくソーメン【舟盛り】

  約400グラム(4～5名用)映えます

  1,480円（税込）

• 島豆腐の冷ややっこ

  島豆腐は普通の豆腐よりたんぱく質が豊富

  480円（税込）

• ミミガーポン酢

  沖縄の方言では「耳の皮」と表す

  480円（税込）

• 太もずく酢

  自家製シークワーサー三杯酢で

  480円（税込）

• 太もずくソーメン【小】

  約100グラム(1～2名用)

  580円（税込）

• 太もずくソーメン【中】

  約250グラム(2～3名用)

  980円（税込）

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  島らっきょうの塩漬け

  元気の源「アリチアミン」が豊富

  550円（税込）

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  おつまみラフテー

  豚の角煮との違いは、泡盛で煮込むかどうか

  880円（税込）

• ポークたまご

  白米もセットにできます※＋200円(税込)

  680円（税込）

• ジーマーミ豆腐の揚げだし

  少しお時間いただきます

  680円（税込）

• 島豆腐の揚げ出し

  島豆腐の食感がよく合います

  580円（税込）

• 島らっきょうの天ぷら

  定番の一番人気

  680円（税込）

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  アーサの天ぷら

  アーサはヒトエグサという海藻。アオサとは別物

  680円（税込）

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  もずくの天ぷら

  定番の二番人気

  680円（税込）

• うむくじ(紅芋)の天ぷら

  もちもち食感と紅芋の香り、甘みが最高

  480円（税込）

• もずくとゴーヤのかまぼこ盛り

  本土では薩摩揚げと呼びます

  880円（税込）

◆八重山の逸品

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  石垣牛コロッケ

  芋の甘味ホクホク。お持ち帰りもできます

  290円（税込）

• 島唐辛子鉄板餃子

  小ぶりですが結構ピリッときます

  550円（税込）

• 石垣牛ミンチカツ

  肉肉ジューシー。お持ち帰りもできます

  480円（税込）

• 石垣牛フランクフルト

  石垣牛と県産豚の絶妙な味わい。2本入り

  1,080円（税込）

◆定番おつまみ

• えだ豆

  480円（税込）

• たこわさ

  480円（税込）

• トマトスライス

  580円（税込）

• カーリーポテトフライ

  780円（税込）

• 鶏唐揚げ

  680円（税込）

• なんこつの唐揚げ

  680円（税込）

• げその唐揚げ

  680円（税込）

• カリカリチーズフライ

  480円（税込）

• ゴーヤチップス

  380円（税込）

◆デザート

• わらび餅3種盛り

  シークワーサー・黒糖・マース

  680円（税込）

• 沖縄産アイスクリーム(黒糖/紫イモ)

  各380円(税込)

• 沖縄産シャーベット(シークワーサー/パイン/ドラゴンフルーツ)

  各380円(税込)