【完全個室完備】大衆馬肉酒場 うまる 新潟駅南口店

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  健康食材「馬肉」の専門店！

  馬肉には多くの栄養素がバランスよく含まれており、高タンパクで低カロリーの健康食材です。馬肉はこの他にも、健康に欠かせない必須脂肪酸（α-リノレン酸、リノール酸、オレイン酸等の不飽和脂肪酸）がバランスよく豊富に含まれコレステロール値を下げたり血液循環を良くしたりします。 健康にもよい美味しい馬肉を当店で♪

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  馬肉の美味しさをみんなに知ってほしい！

  馬肉の美味しさを当店は発信していきます！食べたことない方、食べたことある方、一度当店うまるの馬肉を食べに来て下さい！刺身だけではなく、馬肉を使った創作料理と元気たくさんのスタッフでお出迎え致します！

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  【１人でも多くの方に馬肉で馬力を】鮮度抜群！こだわりの馬肉料理達♪馬肉を使った料理メニューは必見！

  当店こだわりの馬肉！高タンパクで低カロリーの健康食材、食べても罪悪感のないお肉第1位！！こだわりの馬肉を使用した寿司や刺身、名物ユッケは絶品◎肉の旨味をギュっと閉じ込めた当店一押しの料理をぜひご堪能ください♪宴会、飲み会、女子会にも最適です。新潟で宴会をご希望なら【うまる】へ！

  詳細は料理ページにて

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  【馬肉の全てを食らい尽くせ！】刺し・焼き・炙り・揚げ♪『馬肉のコース』充実しております！

  ≪歓送迎会予約受付中！新潟駅前！席のみも予約大歓迎♪≫馬肉をふんだんに使用した当店ならでは！約100種類以上の飲み放題付の宴会コースを豊富にご用意しております！素材は惜しみなく新鮮な馬肉を使っております◎新年会/女子会/歓送迎会/二次会など様々なシーンで！【全84席】テーブル席/掘りごたつ席/完全個室完備!!

  3500円から！！

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  『馬肉のマス盛り』を破格の329円でご提供致します★

  まずは当店こだわりの馬刺しを多くの方に、リーズナブル味わって頂きたい！そんな逸品です！☆1日限定10食☆売切御免！うまるに来たならまずはこれを頼んで間違いなし！※1テーブル1つまで

  329円（税込）

【名物ユッケ】

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  ウマタレユッケ

  1,319円（税込）

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  ウマ塩ユッケ

  1,319円（税込）

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  ウマ味噌ユッケ

  コーンをバリバリクラッシュして...?

  1,319円（税込）

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  すき焼き炙りユッケ

  1,319円（税込）

【馬肉のマス盛り】

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  馬肉のマス盛り

  馬刺しのマス盛を破格の329円でご提供致します。馬刺しをリーズナブルにご堪能していただける逸品です！☆1日限定10食☆うまる来たならまずはこれを頼んで間違いなし！※1テーブル1つまで

  329円（税込）

【刺身】

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  馬刺しゲタ三点盛り

  仕入れ状況によって異なります

  1,649円（税込）

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  馬刺しゲタ盛り五点盛り

  馬刺しのウマ味の全てが味わえる一盛り。それぞれの部位のウマ味が味わえます。仕入れ状況によって異なります

  2,749円（税込）

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  馬赤身刺し

  659円（税込）

• 馬カルビ刺し

  769円（税込）

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  馬コウネ刺し

  769円（税込）

• 馬上赤身刺し

  879円（税込）

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  馬霜降り刺し

  879円（税込）

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  馬シャトーブリアン刺し

  879円（税込）

【変わり刺し】

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  伝説の馬レバー刺し

  馬肉は安心して生のまま食べられます。一頭のウマからわずかしか取れない希少部位。是非お早めに。

  1,649円（税込）

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  馬ハラミ炙り刺し

  お客様の前で炙らさせて頂きます！

  1,209円（税込）

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  馬タン炙り刺し

  お客様の前で炙らさせて頂きます！

  1,319円（税込）

• 自家製ローストホース

  1,209円（税込）

【寿司】

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  馬赤身寿司　　　　　　　

  329円（税込）

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  馬コウネ寿司

  439円（税込）

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  馬霜降り寿司　

  439円（税込）

• 馬カルビ寿司

  439円（税込）

• 馬上赤身寿司

  439円（税込）

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  馬シャトーブリアン寿司

  549円（税込）

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  炙りデカロース寿司

  大人気！売切御免！お客様の前で炙らさせて頂きます！

  659円（税込）

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  馬肉寿司三連単　

  仕入れ状況によって異なります

  879円（税込）

• 赤身寿司六連単

  1,209円（税込）

• 赤身寿司六連単（ロシアン）

  1,429円（税込）

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  プレミアム馬肉寿司三連単

  いくら・いくらうに・うに

  1,429円（税込）

【冷アテ】

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  タコワサビ

  439円（税込）

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  もやしナムル

  439円（税込）

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  イカの塩辛

  439円（税込）

• ホタルイカの沖漬け

  439円（税込）

• おつまみQちゃん

  439円（税込）

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  旨辛キムチ　

  新潟のキムチ統一

  439円（税込）

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  梅水晶

  439円（税込）

• 抱き締めて馬トロ（2個）

  うまる醤油と相性◎

  769円（税込）

• 追加1個

  439円（税込）

• うにといくらと馬肉たるたる

  1,209円（税込）

【野菜】

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  馬肉屋のポテサラ

  659円（税込）

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  ねぎねぎチョレギサラダ

  659円（税込）

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  馬肉ベーコン温玉シーザーサラダ　

  769円（税込）

【九州名物】

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  酢もつポン酢

  439円（税込）

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  さつま揚げ

  549円（税込）

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  鉄板一口餃子

  769円（税込）

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  博多明太子（生・炙り）

  549円（税込）

• 地鶏の天ぷら

  659円（税込）

• 自家製タルタルチキン南蛮

  自家製いぶりがっこタルタルソース

  879円（税込）

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  地鶏のたたき

  子供、高齢者など抵抗力が弱い方は、食肉の生食をお控えください

  879円（税込）

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  手羽先（2本）

  879円（税込）

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  濃厚 胡麻鯖

  659円（税込）

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  蓮根の博多揚げ

  659円（税込）

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  こだわり博多もつ鍋

  1,429円（税込）

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  • ＋ブチコミ明太子

    549円（税込）

【温アテ】

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  エイヒレ炙り焼き

  549円（税込）

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  じゃがバタ（塩辛/明太）

  659円（税込）

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  馬肉ハンバーーーグ

  1,099円（税込）

• ウマ塩煮込み

  659円（税込）

• 馬肉のレア月見つくね

  879円（税込）

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  馬肉ステーキ

  1,209円（税込）

【揚げもん】

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  ごぼうの唐揚げ

  549円（税込）

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  トロアジフライ～自家製たるたる～

  自家製いぶりがっこタルタルソース

  659円（税込）

• 

  溢れマスポテト

  659円（税込）

• カマンベールチーズフライ

  549円（税込）

• カニクリームコロッケ

  一個

  549円（税込）

• 

  手包み馬肉の揚げ餃子

  769円（税込）

• 

  馬肉の一口レア唐揚げ

  879円（税込）

【〆もん】

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  出汁茶漬け(梅/わさび)

  549円（税込）

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  出汁茶漬け(馬ユッケ)

  769円（税込）

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  トロける馬トロ丼

  769円（税込）

• トロける馬トロ丼～卵黄リフトオン～

  879円（税込）

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  馬肉屋のTKG     

  769円（税込）

• 

  馬玉うどん　

  769円（税込）

• 

  馬肉屋の石焼ビビンバ

  989円（税込）

【甘いもん】

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  白馬のあいしゅ

  439円（税込）

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  幸せアゲたい焼きあいしゅ

  769円（税込）

• 本日のシャーベット

  439円（税込）

• カヌレと牛乳あいしゅ

  769円（税込）