BAR はなあかり

軽やかな味わいとほのかに甘い香りが特長の、グレーンウイスキーです。

様々な山崎モルトが出会って生まれた山崎。ワイン樽熟成モルト原酒がもたらすイチゴのような香りに、ミズナラ樽熟成モルト原酒のなめらかな広がり加わり、柔らかく華やかな香りが広がります。

12年以上熟成のミズナラ新樽原酒を贅沢に使用し、丁寧にブレンド。甘酸っぱさとともに伸びやかで滑らかな、厚みのある味わいに心地よいスパイシーな余韻。

繊細で複雑、深みのある味わい。繊細で上品なテイストの日本を代表するシングルモルト。幾重にも押し寄せる複雑な香味で飲み飽きません。

酒齢18年以上のスパニッシュオーク樽熟成原酒を中心に、じっくりと後熟したフルボディタイプ。圧倒的な熟成感を堪能できる逸品です。

しっかりと熟成させた多彩な原酒に、桜樽で後熟させた希少な原酒をブレンドした特別な「響」。花を思わせる芳しい香りと調和の取れた味わい、伸びやかで甘く豊かな余韻をお愉しみいただけます。

従来の「響」らしい品格を持ちながらも、多彩な原酒のハーモニーによる洗練された飲みやすい味わいが特長です。

酒齢21年以上の超長期熟成のモルト原酒を入念に吟味してブレンド。合わせるグレーン原酒も酒齢21年以上の円熟原酒を厳選し、丁寧にブレンドした贅沢な原酒のハーモニー。

酒齢12年以上のモルト原酒を吟味したシングルモルトウイスキー。甘く柔らかいスモーキーに新緑の香り、爽快な果実香が漂います。フルーティでコクがあり、後味はキレが良いです。

森の若葉のようにみずみずしく、ほのかにスモーキーフレーバーを備えたモルトと、複雑さと奥行きを与える原酒が重なりあって生まれた個性をお愉しみください。

ピート麦芽で仕込み、焼酎リチャーカスク・シェリーカスクにて熟成した原酒をメインに、複数の樽をバッティング、カスクストレングスでボトリング。メローな甘さと余韻の長いスモーキーフレーバー。

ドライフルーツのような芳醇な香り、リンゴ、洋ナシを思わせるフルーティーさやバニラのような甘さに重層的な味わいが加わり、 複雑な中にも落ち着きを感じられます。

バニラやハチミツ、そしてフルーティーな甘い香り。きめ細かくきれいな酒質、なめらかで洗練されたバランス良い味わいです。

バニラやリンゴ、マーマレード、メロンのような香り、軽快でスムースな口あたりが魅力です。すっきりとした甘みとキレのある余韻をお楽しみください。

レーズンや オレンジ、桃の香りが広がり、バニラのような甘み、程よい渋みや酸味。心地よいスモーキーさと潮の香り、長く続く濃厚な甘い香りを楽しめます。

ダークチェリー、オレンジを思わせるフルーティーな味わいがほのかなピート香と調和します。ビターな甘さとウッディーな香りの深い余韻をお楽しみください。

厚岸で３年以上熟成させた輸入グレーンに、道産大麦を使った原酒を熟成させた厚岸モルトをブレンド。

<香　り> たき火，和の柑橘，カスタードプリン，マーマレード<味わい> みかんジンジャー，オレンジ味のラムネ<余　韻> ホワイトペッパー，塩レモン，柑橘様の甘さとピール感

シェリー樽由来のレーズンなどのベリー系ドライフルーツ、オレンジ、煮詰めたジャム、ダークチョコレートの香り、スパニッシュヴァージンオーク樽由来のスパイシーでエキゾチックな香り、力強くリッチで重厚な味わい。

香りは、バニラ、みずみずしい花、新緑の草原、オークの心地よいウッディさ。麦芽の柔らかい甘みや花の蜜、ブランシュガーの優しい味わいの中に、さわやかな酸味とスパイスの長い余韻。

立ち香るラム樽由来の甘い香りと、続いて追いかけてくるピートモルト由来のスモーキーな香りの絶妙なハーモニー。口に含むと広がるモルトの甘みと深いコク。

味わいは酸味のあるダークチョコレート。ほんのりコクのある甘じょっぱさで、焚火のようなスモーキーさがいつまでも続きます。

香りはリンゴとハチミツ、ミント、バニラ、軽くシナモンとほんのりバナナやマスカットを感じ、味わいはまろやかな口当たりに程よい甘味と酸味を感じます。フィニッシュは甘くフルーティーです。

エール酵母の特徴を活かし、黒糖のような甘みと、包みこむような優しいスモーキーフレーバーがハーモニーを奏でます。

安積蒸溜所ノンピート原酒をバーボン1stフィルにて4年間熟成させたシングルカスクジャパニーズウイスキーです。優しく芳醇でリッチ、軽快な柑橘系の酸味とレモングラスの様な爽やかな香り立ちが特徴です。

木樽熟成前のウイスキー原酒としてフルーティーな味わいが特徴。

ガイアフロー静岡蒸留所、初のブレンデッドウイスキー。

ニッカウヰスキーが持つ伝統的なカフェ式連続式蒸溜機（カフェスチル）だからこそ感じられる、モルトの甘さと芳ばしさをお楽しみください。

熟成感から感じられるまろやかな口当たりや深い甘味、チェスナットカスク由来の香ばしくウッディなニュアンスが調和した、贅沢な余韻を感じられます。限定２５０本でのボトリング。

麦芽の柔らかい甘みや花の蜜、ブランシュガーの優しい味わいの中に、さわやかな酸味とスパイスの長い余韻を感じられます。

厚岸特有の熟成環境が作り出すピート感や塩味が反映された、熟成４年ものがメインの味の厚みが出ているシングルモルトに仕上がっています。

濃くて甘いはちみつや洋ナシの果樹のような香り、メロンや桃のようななめらかな甘みが感じられる。新鮮なフルーツを感じるスイートなフィニッシュ。

アメリカンオークとヨーロピアンオークのシェリー樽、そしてバーボン樽で熟成した原酒をヴァッティング。ニューメイクスピリッツの甘くフルーティな特徴を活かした、蒸溜所すべてのシングルモルトの原点ともいうべき味わい。

とても華やかでフレッシュな、そして口当たりもしっかりとして、ほのかにスモーキー。あらゆるウィスキー好きのためのウィスキーです！

「レイクス蒸留所」は2014年イギリス北西部湖水地方に誕生した蒸留所です。白檀の香りやフレッシュな果実の味わい、リッチな余韻が特長。限定１２００本

創業してからわずか4年に満たない期間で最高賞を受賞したNo.4の後継ボトル。複雑な香りとフレーバーが広がり、魅惑的で情熱的な世界へと誘います。

うず潮のような強烈な甘み、フルーティーさとタール香、フレンチオーク樽由来のスパイシーさ。アイラの荒ぶる魂を体現した1本。

ピートのスモーキーさと爽やかさが特徴的。潮の風味は控えめで、ジューシーで重厚な味わい、タールとモルトの甘さ、灰っぽさ、蜂蜜風味が絶妙に調和。香りは強烈でフルボディながら穏やかな口当たりです。

世界で１２，９００本の限定リリースで、日本へは５１６本の入荷

ピートスモーク、バニラ、潮風、リンゴの酸味、麦汁、熟れたレモンのようなフレーバー。口に含むとピーテッドの味わいが広がりながら、柿の渋み、バニラクリーム、ソルティーな余韻が感じられる。 限定２８４本のみのボトリング。

ザ・スモーキー・アイラと謳われる「ラフロイグ」。麦芽フェノール値はとても高く、強い磯の香の薬品的なフレーバーが特徴です。よく香りは正露丸にたとえられます。好みが分かれやすいです。

閉鎖蒸留所のウイスキー

GLENALLACHIE 10yo Cuvee Cask Finish

MONKEY SHOULDER

西洋の息吹を感じる潮の香りとスパイシーさはそのままに、濃厚でフルーティーな甘さと樽由来のバニラシロップやカラメルの甘味が絶妙に絡み合うシングルモルトです。

ファーストフィルのシェリーホグスヘッドですべての期間熟成し、シェリー樽由来のリッチなフレーバーを引き出した一本。

香りは果樹園のフルーツ、海岸の小石、カキの殻にユーカリの木、味はタバコの葉、ペッパーコーン、コショウの実、潮水、干し草の俵にマジパン。

香りは主にアンティークの磨いたオーク材、複雑なピート、味はローストしたクルミやナッツ、レーズンにスモーク。世界で僅か5,430本リリースの完全限定品。

３つの閉鎖した蒸留所と、希少な５つの蒸留所の原酒をブレンドした幻の逸品です。

油田の作業員が考えたウォッカとオレンジ・ジュースの配合

アメリカで大流行した「モスクワのラバ」は喉ごしも爽やか

ソルト・スノー・スタイルの美しさを代表するカクテル

手軽に作れて美味しい、世界的人気の定番カクテル

ドライなジンを包み込んだオレンジのフルーティーな味わい

白いドレスを纏った貴婦人をイメージさせる一杯

魔力をもったお守りの異名を持つ”スマッシュ”の代表

ラムとコーラのシンプルな組み合わせが奏でる自由の賛歌

ゴルフ発祥の地の名前を持つこだわりのカクテル

柑橘系のリキュールやジュースとブランデーが抜群の相性

ふくよかな甘みとジューシーな風味で勝利を呼び込む一杯

甘口、辛口のベルモットのバランスが絶妙な一杯

徐々に浸透していく赤ワインが幻想的で美しい一杯