大人の"隠れ家"備長炭を使った鰻と串を堪能

隠れ家 うめ吉 おすすめレポート

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なおちゃんさん

50代前半/女性・来店日:2025/02/21

ディナー | 来店シーン:友人・知人と
とても素敵なお店なので、特別な日でもいいし、料理がとても美味しいので、普段使いでもいいと思います。焼鳥のお任せ串盛りは好みの焼鳥を聞いてくださり、もも、レバー、ハッ、砂肝、はらみをいただきました。脂が炭火焼で落ちているので、ちょうどいい脂ののった焼鳥でした。いわしの竜田揚げは水菜サラダの上に鰯の竜田揚げかをのっていました。ポン酢味で、イタリアンみたいにお酢がきいていてとてもおいしかったです。牡蠣と牛蒡の卵とじは柳川風で牛蒡がとてもたくさん入っていて牡蠣がぷっくりしていておいしかったです。お茶は抹茶仕立てで、茶筅を使って入れてくださいました。店長さんのお父様の代から57年も続く鰻を食べにまた行きたいと思います。
  • 隠れ家 うめ吉: なおちゃんさんの2025年02月28日の1枚目の投稿写真

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