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「旨い！」を追求したこだわりうどん
饂飩家 En 料理 2025/04/14 更新
当店のうどんは、厳選した素材を使い、定番から創作まで多彩なメニューが揃っています。創作うどんのカニ味噌トマトうどん濃厚な中の酸味の加減や、プレミアムの宮城県産カキとベーコンのクリームうどんの牡蠣やクリームの濃厚さは、どれも素材の旨みを最大限に引き出しています。心温まる一杯を、ぜひご賞味ください。
当店は夜の部限定メニューが豊富に揃っています！様々なこだわり素材を使用した料理を各種ご用意しております。色々な味わいが楽しめるお得なおばんざい等、お酒のアテも多数ご用意しておりますので、おばんざいをつまみに日本酒で1杯。飲み終わりにはうどんで〆る。そんなうどん屋ならではの飲み方をお楽しみくださいませ。
３種のつゆと５種の薬味がついた当店イチオシメニュー。Enにご来店して迷ったときは、まずはこちらをお召し上げりください。国産小麦100％使用し、丹精込めたうどんと、だしソムリエが作る6種類のこだわり素材を使用して作る出汁などEnのこだわりがギュッと詰まったおすすめうどんです。
1,155円（税込）
だしソムリエが厳選した素材で取るこだわりのだしを一層感じられるかけうどん。温かいかけと冷やかけをお選びいただけます。添えた生姜と共にご賞味ください。
825円（税込）
【各種ご宴会承ります】こだわりの料理とお酒でおもてなし。天ぷら等の色々な料理をつまみながら、自慢のうどんを楽しめるご宴会プラン！新しい女子会コースでは、華やかなこだわり料理を詰め込みました！ぜひ饂飩宴会を当店でお愉しみ下さい★
各種コース欄にて
Enにご来店して迷ったときはまずはこちらをお召し上がりください。国産小麦100％使用し丹精込めたうどんと、だしソムリエが作る6種類のこだわり素材を使用して作る出汁などEnのこだわりがギュッと詰まったおすすめうどん。3種のつゆと5種の薬味を添えた名物うどん。【3種のつゆ】特製醤油つゆ/旨味塩つゆ/2段仕込みの濃厚ごまつゆ【5種の薬味】分葱ネギ/生おろし生姜/わさび/大葉の千切り/自家製海苔の佃煮
1,155円（税込）
三種のつゆと五種の薬味で味わう自慢の逸品。
1,155円（税込）
麺のコシとのどごしを味わう一皿/特製醤油つゆor旨味塩つゆからお選びください。
825円（税込）
2段仕込みの香り高い濃厚ゴマダレ
935円（税込）
自慢の出汁で割った風味豊かな山芋とろろ。
1,045円（税込）
柔らかい国産地鶏と蔵王地養卵の半熟たまごの天ぷら
1,375円（税込）
食感の良い大海老を贅沢に2本添えました。
1,705円（税込）
大海老の天ぷらに季節の野菜の天ぷらを添えた贅沢な天ざる
1,925円（税込）
各385円(税込)
495円（税込）
495円（税込）
605円（税込）
当店自慢の「だし」を存分に楽しんでいただけるかけうどん。添えた生姜と共にご賞味ください。
825円（税込）
三陸産わかめのシャキシャキした食感。
1,045円（税込）
秋保の太田とうふ店のお揚げを使用。
935円（税込）
甘味と濃厚な味わいの蔵王地養卵を使用。
935円（税込）
衣だけでなくちくわの中にも自家製海苔の佃煮入り
1,045円（税込）
国産地鶏と蔵王地養卵の半熟たまご天を乗せたかけうどん。
1,375円（税込）
大海老の天ぷらを贅沢にのせたかけうどん
1,705円（税込）
特製醤油ぶっかけつゆと大根おろしの相性は抜群です。
935円（税込）
ぎばさとオクラ、納豆、山芋とろろを盛り付けたぶっかけ。
1,265円（税込）
南高梅のさっぱりとした味わい。
1,155円（税込）
蔵王地養卵の濃厚な味わいと特製塩だれがマッチした逸品。
1,045円（税込）
国産地鶏と蔵王地養卵の半熟たまご天を乗せたかけうどん。
1,375円（税込）
相性抜群の茄子と豚を乗せたうどんは、出汁の旨味を最大限に活かした塩味のぶっかけつゆでさっぱりと。生姜のピクルスで味変を楽しみながらお召し上がりください。
1,485円（税込）
納豆とチーズの発酵食材を合わせ、大葉の爽やかな香りでまとめたまさに和洋折衷の創作うどん。出汁の香りが活きた塩ぶっかけつゆの旨味と共にお楽しみください。
1,155円（税込）
豚肉のタンパク質が固くならない62度の低温で5時間かけてしっとりと仕上げたローストポークをたっぷりと乗せた贅沢な逸品。自家製にんにく醤油漬け添え。
1,705円（税込）
出汁が効いた特製クリームソースをまとったうどんに、蔵王地養卵と肉みそを乗せたカルボナーラ風うどん。仕上げにペッパーとたっぷりのパルミジャーノをかけた贅沢な逸品。
1,375円（税込）
胡麻の香りを活かした芳醇な自家製ゴマだれに出汁を加え、ラー油の辛味で引き締めた特製の坦々つゆに、肉の旨味を最大限に活かした特製の肉みそを添えた香り高い逸品。
1,475円（税込）
だしの旨味をまとったトマトつゆにカニ味噌の風味をプラスした旨味溢れるうどん。爽やかな大葉の天ぷらをのせて贅沢な味わいに仕上げました。
1,705円（税込）
箸で切れるほど柔らかく煮込んだ角煮をぶつ切りにしてうどんに乗せた釜玉に、肉の旨味を引き出すじゃがいもとリンゴのソースをかけた創作感溢れる和洋折衷のうどん
1,595円（税込）
当店自慢のだしを加えた特製カレーに国産地鶏のかしわ天を乗せた食べ応えのあるカレーうどんに、泡状に仕上げた追い出汁をかけた旨味溢れる逸品。
1,475円（税込）
甘味が引き立つ濃厚な味わいの蔵王地養卵に、たまごと相性の良いイタリア産のトリュフを贅沢に合わせた逸品。より一層の旨味を引き立てる出汁で作ったエスプーマを添えて。【エスプーマ】 スペイン語で「泡」を意味することば。窒素や炭酸を加えて、本来液体の調味料や様々な素材を泡状にする技法のこと。
2,695円（税込）
牡蠣とパンチェッタ（塩漬け豚）の旨味が溶けだした特製クリームソースに当店自慢のだしを合わせ、仕上げに洋風からすみと呼ばれるボッタルガを贅沢にかけた、まさに和と洋が融合したうどん。【ボッタルガ】ボラやマグロの卵巣を塩漬けにして乾燥させたもので、日本のカラスミと似た食材。
2,475円（税込）
牛たんを手間暇をかけ、じっくりと箸でほどける程柔らかくなるまで煮込んだ特製茹でタンを乗せたうどんに、白髪ねぎのかき揚げを乗せた仙台らしい逸品。
2,145円（税込）
細い糸状の生地を巻きつけて、サクッとした食感をプラスした食べ応えのある海老を乗せ、海老のだしを加えて洋風のエッセンスを取り入れたうどん【カダイフ】小麦粉とトウモロコシの粉を主成分にした糸状の生地。
6,435円（税込）
宮城が誇るA5ランクの仙台牛をさっと炙り、肉の旨味を閉じこめ、ウニと合わせた贅を尽くした逸品。自家製海苔の佃煮の磯の香りと共にご賞味ください。
3,245円（税込）
その日おすすめのおばんざいを盛り合わせました。おばんざいはその日ご用意した中から、それぞれ単品でも承ります。内容など詳しくはスタッフまでお問い合わせくださいませ。
1,375円（税込）
その日おすすめのおばんざいを盛り合わせました。おばんざいはその日ご用意した中から、それぞれ単品でも承ります。内容など詳しくはスタッフまでお問い合わせくださいませ。
2,145円（税込）
様々なこだわり素材を使用した料理を各種ご用意しております。色々な味わいが楽しめるお得なおばんざい等、お酒のアテも多数ご用意しておりますので、おばんざいをつまみに日本酒で1杯。飲み終わりにはうどんで〆る。そんなうどん屋ならではの飲み方をお楽しみくださいませ。
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蔵王地養卵の美味しさをストレートに味わえる
825円（税込）
たまごの甘さに明太子のほんのりとした辛味がアクセントに
1,045円（税込）
自家製海苔の佃煮の磯の香りをわさびがキリッとしめる
1,045円（税込）
パルミジャーノチーズをたっぷりとかけた洋風アレンジ
1,045円（税込）
海老天やかしわ天、季節の野菜などお得な盛り合わせ/苦手な食材などありましたら事前にお申しけくださいませ。
1,705円（税込）
蔵王地養卵をとろとろの半熟に仕上げました。
275円（税込）
蔵王地養卵をとろとろの半熟に仕上げました。
495円（税込）
スナック感覚でつまみにも最適。
605円（税込）
自家製海苔の佃煮をちくわの真ん中に入れた変わり磯部揚げ
605円（税込）
国産鶏を丁寧な下処理を行いふっくらと仕上げました。
715円（税込）
大きめの海老が2本付いたお得な天ぷら
1,045円（税込）
三陸産の牡蠣を使用。1人前3個となります。
825円（税込）
明太子を大葉で包んで天ぷらに。
715円（税込）
あのお菓子の天ぷら。スイーツ感覚でどうぞ
495円（税込）
ほろほろの中に溢れる旨味がクセになる一品。
1,320円（税込）
食感のコントラストが楽しめるオリジナルサラダ
825円（税込）
色々なお酒とも合う、万能おつまみ
825円（税込）
じっくりと煮込んだ豚角煮に蔵王地養卵のたまごを添えました。
935円（税込）
ほろほろの中に溢れる旨味がクセになる一品。
825円（税込）
三陸名物ホヤの塩辛。日本酒と良く合います。
715円（税込）
生姜のピリっとする辛味を爽やかな味付けに仕上げました。
495円（税込）
日本酒と一緒に磯の香りをお楽しみください。
715円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025-04-14 16:47:37.0
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