レッドリバー 料理のこだわり
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姉妹店「1429餃子」の本格点心を使用
階下の姉妹店「1429餃子」では、メディアに多数取り上げられている行列の出来る名店「てんしんのきもち」から直送された点心を仕上げて提供しています。ニンニク・ニラ不使用の手包み餃子や、豚肉の4種の部位を使用した肉焼売は絶品。人気のおでんや麻婆豆腐を楽しめるコースもご用意しております。
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姉妹店「赤川三丁目酒場」の厳選食材を使用した鍋コース
徒歩3分の姉妹店「赤川三丁目酒場」では、通年こだわりのお鍋を提供しています。鳥取県の大山どりは肉質は柔らかくも弾力も感じるお鍋に最適な鶏肉です。宮崎県の霧島黒豚は脂身の部分も「白肉」と呼ばれる程、しっかりお肉として味わえるブランド豚です。