エリックサウス金山 Curry&Biryani Centre コース詳細 2025/05/31 更新
ポルトガル文化の影響色濃いゴア州の伝統料理からセレクトした、南インドに迷い込んだかのようなマニア向けコースです。1名様よりご予約可能です。
| 料金 | 3,800 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 5品 |
| 利用人数 | 1名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能期間 | 2025年6月1日～2025年6月22日まで |
| 予約可能時間 | 17:00～20:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日21時まで |
| 補足事項 | ※お席は120分制とさせていただいております※ご予約可能なお時間は17:00～20:00です※予約締切を過ぎてからのキャンセルは100%のキャンセル料金が発生します |
コース内容
～前菜1～
焼きナスのマッシュ
Brinjal Bharta
香ばしく焼き上げたナスをマッシュし、香味野菜と和えたサラダです。
バゲットにのせてカナッペ風で提供いたします。
～前菜2～
海老のカトレット
Sungtache Dangar with Chilli Tomato Chutney
海老と香味野菜のパティにセモリナ粉をまぶして揚げ焼きにした、ゴア地方のヒンドゥー教徒に伝わる料理です。
スパイシーなトマトのソースをつけてお召し上がりください。
～魚介料理～
フィッシュカフレアル～全粒粉ロティ添え
Fish Cafreal with Roti
ふっくら肉厚なアジを爽やかなハーブ香るグリーンのマサラでマリネし、焼き上げました。
全粒小麦由来の香ばしいロティと共にお楽しみください。
～肉料理～
ポークスペアリブビンダルー～バスマティライスとトマトスープ添え
Pork Ribs Vindaloo with Basmati Rice & Tomato Saaru
やわらかく煮込まれたポークスペアリブのビンダルーです。
バスマティライスとココナッツミルク仕立てのマイルドなトマトスープを添えました。
※バスマティライス・トマトスープはおかわり無料です。
～デザート～
ベビンカと食後のマサラチャイ
Bebinca & Masala Chai
ゴア州を代表する伝統的な焼き菓子です。
なめらかな口あたりと濃厚な風味をお楽しみください。
ほっとするやさしい味わいのマサラチャイとどうぞ。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025-05-31 14:50:57.0
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