炭焼酒場 こがれ

食材の産地や作り方等ご来店頂いたお客様皆様にご安心ご満足頂けるように、お客様へご提供させて頂くまでの全ての工程にこだわり抜いて丹精込めて作った料理をご提供させて頂きます☆ご来店頂いた方には当店店主自慢のフォアグラのような臭みの無い「白レバー」伊達産の鶏ももを使用した「鳥精」の二点は是非ともご堪能頂きたい逸品です!!

心地よいお時間と当店自慢のお料理とお酒をご堪能頂きたいという思いが込められています。また暖簾で仕切られた半個室でもご友人、ご家族、同僚、デート、接待等様々なシーンでゆったりとしたお時間をお過ごしください…おタバコも吸えます。

お酒とお料理でご満足頂く事はもちろん、居心地の良さや、安心感、楽しさ、また来たいと思って頂けるような接客を店主はじめ全スタッフが心がけております。お困りごとや、お料理、お酒で気になる事が御座いましたらお気軽にお尋ね下さい★ご満足頂けた際にはスタッフに「また来るよ」と、そんなお言葉を頂けたら、日々の営業の励みとなります！

手抜きは一切致しません！お客様にご満足頂くためには店主自らがその食材の鮮度や状態を見極めながら、一つ一つ丁寧に仕込み、心を込めて調理したものをご提供させて頂きます。