ようこそ、ゲストさん
【新鮮で臭みのない、本物のジンギスカン】
ジンギス館 ひつじ 千歳店 料理 2024/10/18 更新
★自家製オリジナルジンギスカン鍋で焼く熟成したお肉は柔らかく、肉厚、噛むほどに純粋な生ラム肉をより一層味わえます。ジンギスカンの肉汁をたっぷり旨味が染み込んだおいしい野菜が楽しめます。★★★写真は人気のラムシュルダー・ラム肩ロース・ランプ
★次世代もつ鍋「てっちゃん鍋」水を使用せず、野菜から出る水分だけでじっくり炊き上げました。国産牛ホルモンを野菜と自家製韓国味噌で食べるもつ鍋です。オリジナル鉄鍋を自社で製作。想像の遥か上を行く美味しさ、生ホルモンの脂でお野菜とのバランスが最高。食材や見た目、食べ方、お味もアップデートしたお鍋です！
熟成したお肉は柔らかく、肉厚、噛むほどに純粋な生ラム肉をより一層味わえます。ジンギスカン・焼肉ホルモンの肉汁をたっぷり旨味が染み込んだおいしい野菜が楽しめます。
-
水を使用せず、野菜から出る水分だけでじっくり炊き上げました。国産牛ホルモンを野菜と自家製韓国味噌で食べるもつ鍋です。オリジナル鉄鍋を自社で製作。想像の遥か上を行く美味しさ、生ホルモンの脂でお野菜とのバランスが最高。食材や見た目、食べ方、お味もアップデートしたお鍋です！
-
水を使わず、国産生ホルモンとジンギスカンをじっくり炊きあげましたホルジン鍋！
-
935円（税込）
935円（税込）
935円（税込）
おすすめは「生ラム厚切り肩ロース+生ラムショルダー＋野菜セット」！追加する場合はお好きな羊肉+追加野菜でご堪能下さい！
-
仔羊一頭からわずかしかとれない希少部位です。適度な脂がのった露降りになっており柔らかくクセの少ない、とても食べやすッジューンーな肉汁が特徴です。
1,518円（税込）
柔らかい赤身で脂が適度にあり、クセが少なく味に深みがあるお肉。ラム本来の旨みを存分に味わうことができます。
1,045円（税込）
935円（税込）
935円（税込）
ジンギスカンの定番部位である赤身と脂身のバランスが絶妙な部位で、程よいコクや甘みがあります。
1,045円（税込）
ラム肉の中で一番旨味と肉汁が詰まっている贅沢な都位です。鉄板でこんがり焼き上げます。
1,045円（税込）
「マトン」とは生後2年以上の羊肉のことをいい、独特な匂いがあるのが特徴。ラムに比べて見た目にも赤みが強い。Lカルニチンという成分が含まれており、注目されています。
1,045円（税込）
極上の仔羊から取れた希少なラムTボーンステーキ。小さな部位に凝縮さたた美み上さをご堪能ください。
1,045円（税込）
マトンロールとは、ラム肉をロール状に巻いて丸い棒状に成型してからスライスしたお肉のこと。今でも「トラディショナル・ジンギスカン」と呼ばれ、根強い人気！
1,045円（税込）
牛タンに比べてあっさりしており、それでいてジューシー。クセはなし。
950円（税込）
肉質はとても柔らかく、ラム肉の中でも高価な部位。
1,265円（税込）
秘タレにじっくり漬け込み、味がじっくり染みています。焼くだけ簡単本場の味。
1,045円（税込）
もやし、玉ねぎ、しめじ、じゃがいも（カボチャ）
495円（税込）
新鮮な生ラムのジンギスカンを使用。
1,265円（税込）
935円（税込）
429円（税込）
次世代もつ鍋「てっちゃん鍋」水を使用せず、野菜から出る水分だけでじっくり炊き上げました。国産牛ホルモンを野菜と自家製韓国味噌で食べるもつ鍋です。オリジナル鉄鍋を自社で製作。想像の遥か上を行く美味しさ、生ホルモンの脂でお野菜とのバランスが最高。食材や見た目、食べ方、お味もアップデートしたお鍋です！
-
てっちゃん・しらたき・豆腐玉ねぎ・ニラ・キャベツ・もやし・〆の麺(二人前で一玉付き)※一人前には付きません
2,145円（税込）
850円(税込)
各200円(税込)
150円（税込）
100円（税込）
各200円(税込)
[塩・味噌]
825円（税込）
539円（税込）
605円（税込）
385円（税込）
649円（税込）
715円（税込）
1,045円（税込）
935円（税込）
539円（税込）
440円（税込）
440円（税込）
638円（税込）
638円（税込）
759円（税込）
1,265円（税込）
869円（税込）
1,265円（税込）
935円（税込）
275円（税込）
495円（税込）
715円（税込）
220円（税込）
275円（税込）
330円（税込）
165円（税込）
748円（税込）
539円（税込）
462円（税込）
462円（税込）
605円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-10-18 01:53:18.0
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | ||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 TEL | 24 ◎ |
25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | ||||||
2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ |
9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ |
16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ |
23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ |
30 ◎ | 31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | ||
6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ |
13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ |
20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ |
27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
(C) Recruit Co., Ltd.
飲食店の皆様へ
ご掲載をお考えの方はこちら
