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銀座の隠れ家空間で味わう絶品おでんと海鮮
おでんと魚家 料理 2023/12/18 更新
和食料理店出身の女性オーナーが、長年の経験を基に厳選したかつお節などを使用して毎日丁寧にだしをとっています。大根や玉子などの定番おでん種から、たらこや香箱蟹などの風変わりな絶品海鮮おでんもご用意しております！家庭的で優しい口当たりの中に、和食のエッセンスの加わった美味しくて忘れられない味わいを是非一度ご賞味ください☆
築地から仕入れた新鮮な鮮魚を、お造りやおでん、揚げ物などジャンル別に満遍なくお楽しみいただけます☆自家製味噌床で漬けた魚をじっくりと焼き上げて提供される焼き魚は、上品さと魚から溢れる素材の味わいが同時に楽しめる、一口一口が恋しくなるような刹那的なおいしさです♪看板料理のおでんと併せてご注文ください！
当店の珠玉の逸品☆ありそうでなかった特別なおでん種「香箱蟹のおでん」は、素材の味がじっくり詰まった濃厚な身に自家製のだしが合わさり、上品さと濃密で緻密に計算された味わいが口いっぱいに広がることで心まで幸せな気持ちに包まれます♪季節ごとに旬の蟹へとアップデートを重ねる予定です！
3,000円（税込）
まぐろ、えび、ぶりなどその日に仕入れた旬の鮮魚をお造りでご提供！新鮮で口当たりなめらかなお刺身とお酒は相性抜群で、どんなシーンでも頼みやすい一品！日本酒やワインとのペアリングを楽しみたい方にもオススメ♪店主による造詣深い盛り付けで視覚的にも楽しめます！是非ご注文ください◎
2,500円（税込）
チーズは日本酒にも合います！店主自ら全国各地を探し、厳選された仕入先から仕入れた、イタリアやフランス等外国産のオーガニックチーズを5種ご用意しております！チーズごとに味わいが変わるため、日本酒ごとに違ったペアリングをお楽しみ頂けます。ワインも8種ご用意しておりますので、是非ワインともご注文ください！
700円（税込）～
3000円～（税込）
300円（税込）
400円（税込）
250円（税込）
400円（税込）
300円（税込）
450円（税込）
400円（税込）
250円（税込）
450円（税込）
450円（税込）
550円（税込）
400円（税込）
350円（税込）
350円（税込）
250円（税込）
550円（税込）
450円（税込）
500円（税込）
500円（税込）
一人前から
2500円～（税込）
1,400円（税込）
1,500円（税込）
950円（税込）
1,200円（税込）
800円（税込）
1,000円（税込）
1,100円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-12-18 14:42:29.0
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ポイント注意事項ネット予約の空席状況
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1 ◎ | 2 休 | 3 休 | ||||
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