2024/02/09 更新 焼肉wagyuラボ すすきの店 料理
料理のこだわり
【特選牛】選黒毛和牛♪希少部位まで堪能！
【確かな仕入れ】良質な『黒毛和牛』を提供☆銘柄を固定せず、また有名無名に捉われることなく、その時に最も良い状態の黒毛和牛を目利きの“肉師”が見極め抜群のコストパフォーマンスでご提供することが可能となっております。
【完全個室】換気を十分に行いウィルス対策を徹底！
全席個室空間！周りを気にせずゆったりとお過ごし下さい♪カップルシート席は2名様～OKなので接待や大切なお食事に◎個室焼肉なら絶対の自信！雰囲気を大事にしたいお客様・カップルなどに人気の半個室!!２名様からの小宴会やファミリー利用にも御使い頂けます。木目の内装がオシャレで居心地の良さを演出☆大好評のお席です!!
焼肉wagyuラボ すすきの店 おすすめ料理
【おススメ！】ぜひ食べていただきたい、当店自慢の「ラボ肉盛り合わせ」
30年間以上に渡り追求した肉通をも納得させる絶品の肉！最高級の食感と旨みをどうぞご堪能ください。様々なお客様にご満足いただけるよう構成したお気軽コース3,500円～。完全個室で2名様からご予約いただけます◎
11,000円（税込）
【NEW！人気の新コース】国産黒毛和牛を堪能全！希少部位付13品8,500円（税込）安心の完全個室で焼肉堪能！
2021年6月にリニューアルした人気の新コース♪アラカルトでも人気の「特上厚切り牛タン」をはじめ、和牛を贅沢に使用した炙り鮨にその日のおすすめ部位の極上の焼肉、シェフ渾身の選べる自家製デザートで充実のお時間を。全9品の多彩なメニューを存分にご堪能ください。
8,500円特選和牛
大切な方との記念日に◎【 焼肉 飲み放題 個室 誕生日 女子会】シックな個室の大人空間。
お店で過ごすひとときが思い出となるよう、お手伝いさせていただきます。サプライズの演出等もご相談を。少人数からご利用可能な個室が多数ございますので、いつでも2名様～個室席でご予約いただけます。
デザートプレート無料
焼肉wagyuラボ すすきの店 料理
- ■□■ 盛り合わせ ■□■
- ■□■ 和牛希少部位 ■□■
- ■□■ タン ■□■
- ■□■ US牛 ■□■
- ■□■ ホルモン ■□■
- ■□■ 羊肉 ■□■
- ■□■ 豚肉 ■□■
- ■□■ 鶏肉 ■□■
- ■□■ 海鮮 ■□■
- ■□■ 野菜 ■□■
- ■□■ 前菜 ■□■
- ■□■ キムチ ／ ナムル ■□■
- ■□■ 揚げ物 ■□■
- ■□■ スープ ■□■
- ■□■ ご飯 ／ 麺 ■□■
- ■□■ デザート ■□■
■□■ 盛り合わせ ■□■
新メニュー！和牛の様々な部位を楽しみたい方におすすめの逸品。
和牛の中でも最高の肉を豪華に盛り込んだ贅沢な逸品です。和牛ロース、和牛カルビ、和牛イチボ、和牛トモサンカク、和牛ハラミなどが含まれています
特選の部位を厳選しております。一つ一つの部位に、肉質やうまみの特徴があり、食べ比べることで和牛の魅力が存分に味わえます。4種類の和牛を一度に味わえる贅沢な盛り合わせです。
US牛のうち4つの部位、牛タン、カルビ、ロース、ハラミを組み合わせました。それぞれの部位に特徴的な風味や食感を楽しめる、贅沢な盛り合わせです。
牛ホルモン、豚ホルモン、マルチョウ、ミノが含まれています。それぞれ部位は、食感や風味が異なります。どの部位も焼き加減によって味わいが変化します。お得な価格でご提供しておりますので、ぜひお試しください。
■□■ 和牛希少部位 ■□■
肋骨の間にある柔らかいカルビの部位。霜降りの肉質と特有のコクがあります。表面はカリっと。中はジューシーで濃厚な旨味を楽しめます。
牛の肋骨付近にある部位。霜降り模様が入り、柔らかく脂身が甘く濃厚な味わいです。
ハラミは牛の腹部の内臓を囲む膜の周辺部位です。脂肪が少なく、歯ごたえも感じられます。
胸線から首や肩にかけての部位。脂肪と筋肉が入り交わった部分です。柔らかく濃厚な食感を楽しめます。
臀部付近の希少部位。脂身と赤身のバランスが良いことに加え、肉質が柔らかく、しっかりとした旨味をお楽しみいただけます。
肉ももよりもさらに内側にある芯の部分。赤身の中に霜降りが入った濃厚で柔らかい部位です。
牛の後ろ脚の付け根付近にある部位。赤身が濃くあっさりとしております。
背骨の両側にある帯状の部位。上質な肉質と脂身のバランスが絶妙です。
■□■ タン ■□■
カットレモン 100円すき焼き風たまご 150円生たまご 100円旨塩ネギ 190円サンチュ 590円
■□■ US牛 ■□■
■□■ ホルモン ■□■
■□■ 羊肉 ■□■
■□■ 豚肉 ■□■
■□■ 鶏肉 ■□■
■□■ 海鮮 ■□■
■□■ 野菜 ■□■
■□■ 前菜 ■□■
■□■ キムチ ／ ナムル ■□■
白菜キムチ 590円 カクテキ/きゅうりキムチ 490円 長芋キムチ 790円
もやしナムル/ほうれん草ナムル/ゼンマイナムル 490円人参ナムル 590円
■□■ 揚げ物 ■□■
■□■ スープ ■□■
■□■ ご飯 ／ 麺 ■□■
大390円(税込) 中290円(税込) 小190円(税込)
■□■ デザート ■□■
バニラアイス/柚子シャーベット/オレンジ
ブラッドオレンジ/黒胡麻アイス
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-02-09 09:49:03.0
