煮こみ料理　いちえ

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  旬の旨さを味わう日替わりおばんざいでくつろぎ時間を。

  その時期の美味しい物を腕によりをかけ調理。一品一品ていねいに仕込み、素材本来の旨さを更に引き立てたおばんざいを提供しております。サイズが大きく旨味が強い金華鯖の塩焼きや、ほっとする味わいの特製煮込み、脂が乗ったゴマカンパチなど、四季折々の食材をご堪能ください。

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  2軒目のご利用も大歓迎！ちょっとしたアテもご用意◎

  軽く1杯だけ飲みたいときや2軒目・3軒目でのご利用など、ちょっとしたアテが欲しいときにもお任せあれ！お酒を片手にチビチビつまめる肴もご用意しております。奈良漬け×クリームチーズのタッグはお酒がますます進んでしまうかも…！？

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  リピーター続出！絶品「牛すじと大根の塩煮込み」

  店名にも冠する当店の看板メニュー！じっくり丁寧に煮込んだ牛すじは、口の中でホロホロととろける驚きの柔らかさ。お肉の旨味が中まで染み込んだ大根と一緒に頬張れば、あっさりとした塩味のスープと相まって極上の美味しさが広がります。日本酒や焼酎との相性も抜群な、ご来店時に必食の逸品です！

  1,080円（税込）

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  お酒のお供に最高！「本マグロトロたく海苔巻き」

  脂の乗った濃厚な本マグロのトロに、たくあんのポリポリとした食感が絶妙なアクセント！風味豊かな海苔でたっぷりとすくい、くるっと巻いて一口でどうぞ。マグロの甘みと程よい塩気のバランスがたまらない、お酒の「アテ」として大人気の一皿です。ついつい杯が進んでしまうクセになる味わいをお楽しみください♪

  980円（税込）

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  プチプチ食感がやみつき！「沖縄直送海ぶどう」

  沖縄から直送された鮮度抜群の海ぶどう！口に入れた瞬間にはじける「プチプチッ」とした弾けるような食感と、磯の爽やかな香りがやみつきになります。さっぱりとお召し上がりいただけるので、宴会スタートの最初の一品や、ちょっとしたお酒の肴にもぴったり。フレッシュな海の恵みをご堪能ください。

  680円（税込）

◆煮込み

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  牛すじと大根の塩煮込み

  1,080円（税込）

• 和牛と舞茸の肉豆腐

  980円（税込）

• チゲ鍋

  980円（税込）

• 湯豆腐

  680円（税込）

◆野菜

• 茹でたて枝豆

  580円（税込）

• 葉わさび醤油漬け

  580円（税込）

◆刺身

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  本マグロトロたく海苔巻き

  980円（税込）

• 広島名物和牛コウネ炙り

  1,080円（税込）

◆肴

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  クリームチーズ豆腐

  280円（税込）

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  沖縄直送海ぶどう

  680円（税込）

• うるめみりん干し

  480円（税込）

• しらすと大根おろし

  480円（税込）

• つぶ貝わさび

  580円（税込）

• 愛媛のじゃこ天

  580円（税込）

• ホタルイカ沖漬け

  580円（税込）

• 希少部位ふりそで(鶏トロ)ポン酢

  580円（税込）

• 親鳥タタキニンニク生姜醤油

  980円（税込）

◆ご飯・麺

• 梅茶漬け

  580円（税込）

• つぶ貝わさび出汁茶漬け

  780円（税込）

• 釜玉明太子バターうどん

  980円（税込）

• 本マグロトロたく丼

  1,280円（税込）

◆焼き物

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  トロ鯖の塩焼き

  880円（税込）

• 豚バラのネギ巻き

  880円（税込）

• 骨付鳥　オヤ・ヒナ　食べ比べセット

  ※お時間30分ほどいただきます

  1,980円（税込）