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お店に行く前に炭火家 すみびや 熊本下通り店のクーポン情報をチェック！
2024/11/13 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
地鶏や魚を炭火で炙り、外はカリッと、中は食材の旨みを閉じ込め、ふんわりと焼き上げてご提供しています。
目利きの職人が厳選して仕入れる旬の食材は日替わりでご用意しております！その季節ならではの料理を是非！
★忘年会等ご予約受付中★最大80名様までご利用いただける個室席は人気のため、お早目のご予約が◎
炭の香ばしさが素材を活かす。熊本産地鶏の炭焼き・炭で焼くホッケの開き等…様々な素材をご賞味ください！季節食材を使った炭焼き料理が沢山味わえるコースをご用意しています。
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炭焼きを気軽に味わえるものから、鮮魚を取り揃えたものまで幅広くご用意しております。落ち着いた個室でゆったりとお料理をお楽しみいただけます。少人数での飲み会や忘年会等のシーンにもピッタリですので是非ご利用ください。
詳細は料理ページ
様々な新鮮魚介や地鶏を炭火で炙り、外はカリッと、中は食材の旨みを閉じ込め、ふんわりと焼き上げてご提供しています。素材の持つ美味しさを活かした料理を味わいながら、優雅な時間を過ごせます。料理と相性抜群のお酒もございますので、ぜひ当店で旬の味覚を満喫していって下さい。
料理ページ参照
1,408円（税込）
1,408円（税込）
1,408円（税込）
748円（税込）
858円（税込）
2024/11/13 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
鰹の炭焼きは、炙ると同時に煙で燻されるので香ばしい香りが広がります！お一人様やカップル、少人数でのご利用にオススメ☆旬の様々な鮮魚を炭火で炙り、外はカリッと中はふっくら焼き上げます。産地直送の旬な食材を炉端焼きでしか出来ない豪快な料理でお楽しみください。
高温で一気に焼き上げることで、香ばしい藁の香りと凝縮した旨味をご堪能いただけます！鮮度と肉の旨味をお楽しみください！
≪完全個室掘り炬燵≫掘りごたつ席は全席完全個室で2名様から人数に合わせてご案内可能です！広々空間でゆったりとお過ごしいただけます◎誕生日や記念日などの特別な日のシーンにも最適！会社忘年会や飲み会などの大規模宴会だってお任せください！人数・ご予算などお気軽にご相談ください。
和の雰囲気が漂う店内でゆったりとお寛ぎいただけます。完全個室席ですので周りを気にせずお食事をお楽しみいただけます。大人のデートや女子会など大事なシーンにもおすすめ◎2h飲み放題付コースは3500円(税込)～！絶品の熊本料理でおもてなしいたします！
≪完全個室確約≫2名様から完全個室席をご用意！人数に合った快適な個室席へご案内致します！プライベートシーンからビジネスシーンまで幅広くご利用いただけます♪広々とした空間で快適にお過ごしいただけます。ゆったりと寛げる完全個室でこだわりの焼酎と自慢のお料理をご堪能ください。
2名様
お二人だけの空間でまったりとした夜をお過ごしください♪周りを気にせずお愉しみいただけます！郷土料理もございますので観光の際のお食事にも◎
2名様
デートや大切な時間にぴったりの席♪席数に限りがあるので早めの予約が◎雰囲気抜群のお席になっております！
4名様
学生さんのゼミやサークルの打ち上げにも◎スタイリッシュなデザインの個室席での飲み会は盛り上がること間違いなし！画像はイメージです。
4名様
女子会や気の知れた仲間との飲み会に◎おしゃれな空間で素敵な夜をお過ごしください！お得な飲み放題・食べ放題コースもご用意！また、忘年会におすすめコースを多数ご用意しております♪
4名様
しっとりとした時間が流れる掘りごたつの個室空間！ご予約はお早めにどうぞ☆
【飲み放題メニュー】生ビールはもちろん、ハイボールやカクテルなど充実しております。定番の焼酎や日本酒などもご用意しております。お好きな一杯でより忘年会や飲み会を是非お楽しみください。
嬉しいクーポンも多数ご用意！飲み放題500円引きや幹事様必見の10名様以上で1名無料クーポンまで、幅広く用意しています！お得に飲み会や忘年会を楽しめる♪詳細はクーポンページをご確認ください！
店内は少人数様から個室席にご案内可能ですので、デートや女子会にも安心してご利用頂けます。団体様でのご利用や貸切忘年会のご相談などもお気軽にご相談ください。
当店では漁港直送の新鮮なお魚を毎日仕入れてます！その日仕入れた鮮魚をお造りで♪また、コースでもお楽しみいただけます！ぜひ心ゆくまでご堪能ください。ほかにも熊本の郷土料理なども豊富にご用意しております。
≪完全個室掘り炬燵≫和の雰囲気が漂う店内でゆったりとお寛ぎいただけます。完全個室席ですので周りを気にせずお食事をお楽しみいただけます。誕生日や記念日などの特別な日のシーンにも最適！会社忘年会の大規模宴会だってお任せください！人数・ご予算などお気軽にご相談ください。
人数に合わせて使える個室は、プライベート忘年会にもぴったり。サプライズなどお祝いの席にもスタッフが全力でサポートいたします。忘年会におすすめコースを多数ご用意しております♪ぜひご利用ください☆※写真はイメージです。
様々な料理を炭焼きでいかがですか。焼き鳥や地鶏のみではなく鰹の炭焼きなどを豊富にご用意しております！地産地消だからできる品質で安心安全な食を楽しめます。会社忘年会、女子会、合コンに◎
目利きの職人が厳選して仕入れる旬の魚や食材は日替わりでご用意しております！その季節ならではの料理やコースをご用意しておりますので是非四季の味を味わいにきてください。
| 店名 | 完全個室居酒屋 炭焼きと季節料理 炭火家（すみびや） 熊本下通り店 |
|---|---|
| 住所 | 熊本県熊本市中央区手取本町4-15 みどりやトーキビル地下1階 |
| アクセス | 通町筋電停より徒歩5分 COCOSA近く |
| 電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
月～金、日、祝日、祝前日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00） 土: 17:00～翌0:30 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00） 営業時間が変わる場合がございます。営業時間ぎりぎりでのご予約ご希望のお客様はお気軽にお電話にてお問い合わせください。 |
| お問い合わせ時間 |
24時間NET予約受付中！ このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の翌0時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| キャンセル規定 |
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| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 | 3000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯 |
| 電子マネー | 利用可 ：楽天Edy､WAON､Suica､PASMO､nanaco､ICOCA､iD､QUICPay |
| QRコード決済 | 利用可 ：PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、支付宝（Alipay）、微信支付（WeChat Pay） |
| 料金備考 | お通し代有 週末(金土祝前)+500 |
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 72席(大人数の忘年会にもおススメです。) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 80人(貸切忘年会は80人までとなっております。) |
| 個室 | あり ：人数に合わせて使える個室をご用意しております。 |
| 座敷 | なし ：掘りごたつ席をご用意致しております。 |
| 掘りごたつ | なし ：掘りごたつ個室あり |
| カウンター | なし ：お一人様でもご利用頂けます。 |
| ソファー | なし ：ご用意ございません。 |
| テラス席 | なし ：テラス席はございません。 |
| 貸切 | 貸切不可 ：貸切などお気軽にお問い合わせください。 |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし ：お手伝いの必要の方はお気軽にお問い合わせください。 |
| 駐車場 | なし ：近くのコインパーキングをご利用下さい。 |
| その他設備 | 忘年会、歓送迎会、女子会などご予約お待ちしております★ |
| 飲み放題 | あり ：2時間飲み放題1000円～ご用意あり！ドリンクはセルフサービスとなっております。 |
|---|---|
| 食べ放題 | あり ：焼鳥食べ放題！ |
| お酒 | カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実 |
| お子様連れ | お子様連れ歓迎 ：家族連れも歓迎！ |
| ウェディングパーティー
二次会 |
忘年会の二次会のご予約受付中！ |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| お店の特長 | お店サイズ：～80席、客層：女性が7割以上、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～21時 |
| 備考 | お祝い・サプライズ大歓迎です。お気軽にご相談ください。金土祝前日はお席2時間制となっております。 |
2024/11/18 更新
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