北京ダック専門店 銀座芳亭 船橋店

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  一流シェフが手掛ける創作中華をご堪能

  中華料理一筋30年の求道派でラグジュアリーホテルなどを務めたシェフがモダンなエッセンスを加味した広東料理の神髄をご披露します。こだわりの料理の数々は、お客様の為に一つ一つ丁寧に作り上げる本格的な逸品。見た目・食感・香りなど五感でお楽しみいただけます。洗練された豪華でモダンな空間でゆったりとお食事を。

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  “点心師”が作るこだわりの点心は絶品

  熱々の湯気が立ち上がる作り立ての点心は、専門の点心師がお客様の為に一つ一つ丁寧に作り上げる本格的な逸品。特徴は選りすぐりの素材を使用した旨味の深いスープと生地。出来立てを熱々のまま頬張ると、中からコラーゲンたっぷり熱々豊潤なスープが口いっぱいに広がります。

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  高級北京ダック食べ放題

  注目度No,1！当店自慢の窯焼き北京ダックを食べ放題で♪本場中国から招聘した専門調理師が丁寧に焼き上げております。焼きたての皮のパリパリ食感、お肉のジューシーな食感、中までしみ込んだ深い味わいを心ゆくまでご堪能ください。落ち着いた空間で宴会、女子会やデートなどはいかがですか？

  北京ダック食べ放題

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  全コースに名物の北京ダック入！多彩な飲み放題付コース3500円～ご用意♪

  各種宴会に最適の飲み放題付きコースを3500円～ご用意。全てのコースで当店の料理人が丁寧に焼き上げる絶品北京ダックがお愉しみいただけます！当店のウリは、¨ラグジュアリー空間で高級中華をリーズナブルにお愉しみ頂くことをコンセプト¨としております。ご宴会・デート・接待・会食などに是非ご利用下さい。

  本格的なt中華料理

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  【北京ダック食べ放題】《創作中華料理160品》2H食べ放題プラン 6480円→3980円税込

  一流の専門調理師が作る北京ダック含む創作中華160品の豪華ラインナップの中からお好きなものを心ゆくまで堪能できるオーダーバイキングをご用意！特注窯で焼き上げるやわらかくジューシーな北京ダックを贅沢に食べ放題でご堪能下さい。ラグジュアリーな店内は宴会はもちろ、友人とのお食事会やデート・接待にも最適です

  3,980円（税込）

■お勧め料理 RECOMMEND FOOD

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  北京ダック1枚

  605円（税込）

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  北京ダック1羽(生地24枚)

  7,260円（税込）

• 北京ダック1/4羽(生地6枚)

  2,860円（税込）

• 北京ダック半羽(生地12枚)

  4,840円（税込）

◆サラダ Salad◆

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  シーザーサラダ

  棒々鶏サラダ:748円(税込)/トマトサラダ:495円(税込) ※写真は一例です。

  858円（税込）

◆中華前菜◆

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  ピータン/ピータン豆腐

  ※写真はピータンです。

  418円/495円(税込)

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  キュウリニンニク和え

  中華ソーセージ:528円(税込)/黒酢クラゲと胡瓜:748円(税込) ※写真はキュウリニンニク和えです。

  495円（税込）

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  ネギチャーシュー/自家製チャーシュー

  ※写真は一例です。

  638円/657円(税込)

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  牛肉の醤油煮込み

  968円（税込）

• ザーサイ

  干し豆腐の和え物:547円(税込)

  418円（税込）

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  バンバンジー/ヨダレ鶏

  ※写真はヨダレ鶏です。

  748円/858円(税込)

• ハチノスの和え物

  ガッのラー油和え:715円(税込)/じゃがいもの和え物:572円(税込)

  968円（税込）

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  蒸し鶏のネギ生姜ソース/砂肝のネギ生姜ソース

  ※写真は蒸し鶏のネギ生姜ソースです。

  各748円(税込)

• ピーナッツの黒酢和え

  ネギ油鳥:858円(税込)/牛ガッラー油:858円(税込)

  547円（税込）

◆野菜料理 Vegetable food◆

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  土鍋マーボードーフ/マーボー茄子

  ※写真は土鍋マーボードーフです。

  各1078円(税込)

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  空心菜ニンニク炒め

  千切りジャガイモの黒酢炒め:792円(税込) ※写真は空心菜ニンニク炒めです。

  1,078円（税込）

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  レタスオイスター炒め

  ニラ卵炒め:858円(税込) ※写真はレタスオイスター炒めです。

  748円（税込）

• 卵とトマト炒め/豆苗炒め

  各968円(税込)

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  ナスのサンショウ炒め

  油菜とキノコ炒め:968円(税込) ※写真はナスのサンショウ炒めです。

  1,078円（税込）

• レタスのネギ油炒め

  マーボー春雨:858円(税込)

  858円（税込）

• 小松菜のニンニク炒め

  ナスのスパイシー煮込み:968円(税込)

  858円（税込）

◆肉料理 Meat food◆

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  牛肉の串揚げ5本/ラム肉の串揚げ5本

  ※写真はラム肉の串揚げ5本です。

  各660円(税込)

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  牛肉の黒胡椒炒め

  1,210円（税込）

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  ユーリンチ

  968円（税込）

• 肉ピーマン炒め

  1,078円（税込）

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  回鍋肉

  968円（税込）

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  鶏肉の唐辛子炒め

  1,298円（税込）

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  甘酢酢豚

  1,078円（税込）

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  黒酢酢豚

  1,188円（税込）

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  カシューナッツと鶏肉炒め

  1,078円（税込）

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  鶏肉とピーナッツ炒め

  1,078円（税込）

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  牛肉のピーマン炒め

  鳥唐揚げ:858円(税込)/豚肉と黒キクラゲの卵炒め:968円(税込) ※写真は牛肉のピーマン炒めです。

  1,188円（税込）

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  ホルモンの辛子煮込み

  牛肉の辛子煮込み:1628円(税込) ※写真は一例です。

  1,408円（税込）

• 豚肉の醤油煮込み

  レバーニラ炒め:968円(税込)

  1,298円（税込）

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  モツの(汁なし)スパイシー炒め/鶏肉の(汁なし)スパイシー炒め

  ※写真はモツの(汁なし)スパイシー炒めです。

  各1408円(税込)

• ユーシャンロース/ホルモン炒め

  手羽揚げ(3個):638円(税込)

  各1078円(税込)

• 牛ホルモン炒め

  黒酢団子:968円(税込)/にんにくの芽と牛肉の細切り炒め:1188円(税込)/豆腐のヒレ肉煮込み:858円(税込)/ソーセージ揚げ:242円(税込)/ネギ牛筋炒め:1408円(税込)

  1,306円（税込）

◆海鮮料理 Sea food◆

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  エビチリ

  1,298円（税込）

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  えびとアスパラの塩炒め

  1,408円（税込）

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  えびマヨネーズ

  1,408円（税込）

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  海鮮八宝菜

  1,078円（税込）

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  アワビ蒸し1個(注文2個から)

  528円（税込）

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  ホタテと春雨ニンニク蒸し1個(注文2個から)

  418円（税込）

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  ふかひれ姿煮(小)

  1,320円（税込）

• 蒸し白身魚

  1,185円（税込）

• エビのスパイシー炒め/えびの湯引き

  茹でイカのネギ油和え:1298円(税込)

  各1518円(税込)

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  海鮮おこげ/フカヒレおこげ

  ※写真はフカヒレおこげです。

  1188円/1298円(税込)

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  エビのスパイシー揚げ

  海鮮のXO醤炒め:1408円(税込)/海老の(汁なし)スパイシー炒め:1518円(税込) ※写真はエビのスパイシー揚げです。

  1,427円（税込）

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  イカのスパイシー炒め

  1,298円（税込）

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  川海老揚げ

  海鮮ビーフン炒め:968円(税込)/マーラーイカの鉄板焼き:1408円(税込) ※写真は川海老揚げです。

  968円（税込）

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  エビマーボー

  エビ青菜の塩炒め:1078円(税込) ※写真はエビマーボーです。

  1,298円（税込）

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  牡蠣のクレープ焼き

  エビの甘酢炒め:1298円(税込)/エビとセロリのカシューナッツ炒め:1298円(税込)/エビ、キクラゲの卵炒め:1078円(税込) ※写真は牡蠣のクレープ焼きです。

  968円（税込）

◆炒飯・粥 Fried Rice◆

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  五目チャーハン

  海鮮チャーハン:968円(税込)/黒角煮チャーハン:968円(税込)/フカヒレのあんがけチャーハン:1298円(税込) ※写真は五目チャーハンです。

  858円（税込）

• ライス

  242円（税込）

• おかゆ

  海鮮おかゆ:858円(税込)/ピータンにくおかゆ:825円(税込)

  638円（税込）

◆麺類 Noodles◆

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  坦々麺

  968円（税込）

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  チャーシュー麺

  968円（税込）

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  スーラータンメン(酸辣湯麺)

  968円（税込）

• 鴨そば

  968円（税込）

• 豚肉麺/ワンタン麺

  各968円(税込)

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  海鮮あんかけ焼きそば

  1,078円（税込）

• 醤油焼きそば

  968円（税込）

• マラ牛ホルモンラーメン

  1,188円（税込）

◆点心 Dim sum◆

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  小籠包3個

  605円（税込）

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  シュウマイ3個

  605円（税込）

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  海鮮はるまき

  ※写真は一例です。

  701円（税込）

• 桃まん3個

  495円（税込）

• エビ蒸し餃子3個

  605円（税込）

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  ゴマ団子3個

  かぼちゃ饅頭:495円(税込)/カスタード巻き:528円(税込) ※写真はゴマ団子3個です。

  605円（税込）

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  焼き餃子

  528円（税込）

• 揚げまんじゅう

  528円（税込）

◆スープ Soup◆

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  フカヒレスープ

  935円（税込）

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  スーラースープ/コーンスープ/野菜たまごスープ

  ※写真は一例です。

  各748円(税込)

◆牛肉類◆

• 楽山本場牛肉野菜スープ(ライス付)/楽山牛ホルモン盛合野菜スープ(ライス付)

  各1078円(税込)

• 楽山牛肉盛合せスープ(ライス付)

  おかわりご飯:242円(税込)/ランチバイキング:352円(税込)

  1,848円（税込）

• 楽山マーラー牛肉ラーメン/マーラー牛ホルモンラーメン

  各1078円(税込)

• 牛肉スープラーメン/牛ホルモンラーメン

  各1078円(税込)

• マーラー牛肉春雨スープ/マーラー牛ホルモン春雨スープ/牛肉春雨スープ/牛ホルモン春雨スープ

  各1078円(税込)

◆デザート Dessert◆

• 日替わりアイス三種

  バニラアイス/チョコレートアイス/抹茶アイス/イチゴミルクアイス 各437円(税込)

  437円（税込）