和風出汁ベース鮮魚を使った新感覚ラーメン

創作麺処 後関 西船橋 おすすめレポート

おすすめレポートについて

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ひろしさん

30代後半/男性・来店日:2024/12/22

ホットペッパーグルメで予約

冬ですが、ざるラーメン(冷やし麺)・鮭をいただきました。
いわゆるつけ麺のようなスタイルであり、焼いた鮭の味が香ばしく、後味はすっきりしながらも、鮭の旨味をしっかり味わうことができました。
食材へのこだわりがとても伝わり、遠方から訪れた甲斐がありました。
店内がとても落ち着いていて、美味しいラーメンと温かいお茶で、大変居心地の良い時間を過ごすことができました。
ぜひまた伺いたいと思います。
  • 創作麺処 後関 西船橋: ひろしさんの2024年12月23日の1枚目の投稿写真
ディナー | 1人
来店シーン:一人で
予約コース:お席のみのご予約

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