2024/06/28 更新 eglise de 葉山庵 コース詳細
ランチコースの中でもっともお手頃価格で、日常のシーンでのご利用にもぴったりなランチAコース。アミューズから始まり、メインのお料理は種類豊富な7種類からお選びいただけます。全7品で税込3,500円です。 ※写真はイメージです。
| 料金 |
3,500
円（税込） 一部のメイン料理・デザートはプラス料金が発生します。 |
|---|---|
| 品数 | 7品 |
| 利用人数 | 2～6名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 3時間30分 |
| 予約可能時間 | 11:30～13:30 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日23時まで |
| 補足事項 | 季節や仕入れ状況により食材やメニューが変更になる場合もございます。また、妊娠中などで生ものが食べられない方は御予約時にご相談ください。食材・調理方法の変更対応いたします。 |
コース内容
＜乾杯酒＞
スパークリングワイン(ノンアルコールのご用意もございます)
＜アミューズ＞
本日の一口アミューズ
＜前菜＞
季節のオードブルを盛り合わせで
＜前菜2＞どちらかお選びください。
◇野菜のポタージュ
◆葉山庵のスペシャリテ フォアグラの茶碗蒸し 黒トリュフとポルト酒のソース(＋500円)
＜メイン料理＞おひとつお選びください。
◇本日の鮮魚のポワレ エルブドプロヴァンスの香り アンチョビソース
◇埼玉県産香り豚のグリル ケイパーとオニオンソース
◇ビーフステークアッシェ ラタトゥイユ添え
◆オマール海老のロースト 野菜と香草バターのブルギニョン風（＋1,500円）
◆鴨モモ肉のコンフィ バルサミコマスタード(＋800円)
◆黒毛和牛サーロインの網焼き ジュ・ド・ブフ 山葵添え（＋1,300円）
◆国産牛フィレ肉のポワレ シェリーソース（＋1,500円）
＜デザート＞おひとつお選びください。
◇本日のデセール
◆パティシェエ特製豪華な季節のパフェ（＋900円）
＜食後のひと時に＞
“ノーベル賞晩餐会でも供されたバラの香りの紅茶"セーデルブレンドティー または コーヒー
＜パン＞
各種パン
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2024-06-28 19:55:01.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
