eglise de 葉山庵 コース詳細 2024/09/01 更新
【大切な日に最適な全11品】記念日スペシャルコース（ランチ）
ランチで大切な日を華やかに過ごしたい方にぴったりなコースです。乾杯用のスパークリングワインから始まり、スペシャリテの「フォアグラの茶碗蒸し」、黒毛和牛サーロインを使用したお肉料理、デザートには2段の華やかなケーキが付いた全11品。税込15,000円です。 ※写真はイメージです。
| 料金 | 15,000 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 11品 |
| 利用人数 | 2～6名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 3時間30分 |
| 予約可能期間 | 2024年9月2日～ |
| 予約可能時間 | 11:30～13:30 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日23時まで |
| 補足事項 | 季節や仕入れ状況により食材やメニューが変更になる場合もございます。また、妊娠中などで生ものが食べられない方は御予約時にご相談ください。食材・調理方法の変更対応いたします。 |
コース内容
＜乾杯酒＞
スパークリングワイン
＜アミューズ＞
本日の一口アミューズ
＜前菜1＞
季節のオードブルを盛り合わせで
＜前菜2＞
フルーツトマトの冷製カッペリーニ キャビア添え
＜スペシャリテ＞
フォアグラの茶碗蒸し 黒トリュフとポルト酒のソース
＜魚料理＞
オマール海老と旬の茸のココット サフランとトマトのブイヤベースソース
＜お口直し＞
果実のグラニテ
＜肉料理＞
黒毛和牛サーロインのロースト エストラゴンと赤ワインのソース
＜ケーキ＞
記念日お祝いのケーキ
＜食後のひと時に＞
“ノーベル賞晩餐会でも供されたバラの香りの紅茶”セーデルブレンドティー または コーヒー
＜パン＞
各種パン
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2024-09-01 14:49:57.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
