eglise de 葉山庵 コース詳細 2026/03/16 更新
魚料理とお肉料理、両方とも一つずつ選べるコースです。さらにスペシャリテの「フォアグラの茶碗蒸し 黒トリュフとポルト酒のソース」も付いた全8品。税込6,000円です。※季節により内容の変更がございます。
| 料金 |
6,000
円（税込） 一部のメイン料理・デザートはプラス料金が発生します。 |
|---|---|
| 品数 | 8品 |
| 利用人数 | 2～6名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 3時間30分 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能時間 | 11:30～13:30 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日9時まで |
| 補足事項 | ※土日祝日は基本2部制とさせていただいております。(通常の時間制の日もございます。詳しくはお問い合わせ下さい)1部：11：30～13：15 2部：13：45～15：302部につきましては仕様上【13:30】来店で表示されますが実際のご案内は【13:45】になります。※別途10％サービス料頂戴致します。※アレルギー等は御予約時にご相談ください。 |
コース内容
＜乾杯酒＞
スパークリングワイン
(ノンアルコールスパークリングのご用意もございます。)
＜アミューズ＞
本日の一口アミューズ
＜前菜＞
季節のオードブル盛り合わせ
＜スペシャリテ＞
フォアグラの茶碗蒸し
黒トリュフとポルト酒のソース
＜魚料理＞
～どちらかお選び下さい～
◇本日の鮮魚のポワレ アンチョビソース ニョッキ添え
→3/23～本日の鮮魚のポワレ バジルと押し麦のリゾット 檸檬の香り
◆オマール海老のロースト 野菜と香草バターのブルギニョン風(+￥1,500)
＜肉料理＞
～おひとつお選びください～
◇埼玉県産黒豚のロースト 茸のクリーミー白ワインソース
→3/23～埼玉県産黒豚のロースト ピペラードソース
◇牛ホホ肉のビーフシチュー サフランライス添え
→3/23～牛ホホ肉の煮込み サワークリームのビーフストロガノフ風
◆鴨胸肉のスモークロースト 洋梨と木苺のソース 胡桃オイル(+￥800)
→3/23～鴨胸肉のスモークロースト 野菜のブレゼ 柑橘とコリアンダー風味
◆黒毛和牛サーロインの網焼き ジュ・ド・ブフ 山葵添え(+￥1,300)
◆国産牛フィレ肉のポワレ グリーンペッパーと赤ワインのソース(+￥1,500)
＜デザート＞
～どちらかお選びください～
本日のデセール
パティシエ特製豪華な季節のパフェ(+￥1,200)
＜食後のお飲物＞
ノーベル賞晩餐会でも供されたバラの香るブレンドティー”セーデルブレンドティー”
または
コーヒー
＜パン＞
※季節や仕入れ状況によりメニュー内容は変更になる場合がございます。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/03/16
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
