スシエビスHana 恵比寿本店

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  当店自慢の握り◎

  シャリ・ネタ全てを従来のスシエビスよりもレベルアップ！ワインに合うよう、米酢とバルサミコ酢を合わせた、オリジナルレシピの合わせ酢を使用しております。見た目と味に最大限こだわった自慢の握りをお届けいたします！女性を中心に話題となっている“黒シャリ”もご用意しております。彩り鮮やかな逸品をワインと共にご堪能あれ！

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  サイドメニューも充実◎

  スシエビスHana人気メニューの、新鮮なエビとカニがお皿に舞い降りた「エビカニ合戦　極」を含め、創作料理などのサイドメニューも充実しております！お寿司はもちろんですが、サイドメニューは、食事をよりバリエーション豊かにし満足感を頂けるようご提供しております◎当店こだわりのサイドメニューも是非お召し上がりください。

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  《オリジナルレシピの合わせ酢を使用した》握り 各種。忘年会にもピッタリなコースもご用意♪

  シャリ・ネタ全てを従来のスシエビスよりもレベルアップさせました！ワインに合うよう、米酢とバルサミコ酢を合わせた、オリジナルレシピの合わせ酢を使用しております。上質なネタを使用し、見た目と味に最大限こだわった自慢の握り！彩り鮮やかな逸品をお好みのワインと共にご堪能あれ！

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  《大人気》エビカニ合戦～極～

  スシエビスHanaの人気メニュー【エビカニ合戦～極み～】もレベルアップしました！他にもお洒落な創作料理やサイドメニューも充実しており、味は勿論ですが見た目でもお楽しみいただけます♪サイドメニューで、食事をより引き立て満足感をご提供いたします◎お酒との相性もばっちりです！

  1,078円（税込）

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  《お酒との相性◎》いわしのハーブロール

  スシエビスHanaの新メニューです！握り同様にワインに合うよう、米酢とバルサミコ酢合わせた、オリジナルレシピの合わせ酢を使用しております。いわしの旨味を活かしつつ、ハーブの香りと風味が加わり、さっぱりとした料理として楽しむことができます。日本酒はもちろん、ワインにも良く合います♪

  660円（税込）

名物

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  エビカニ合戦　極

  1,078円（税込）

• ズワイ蟹の黒シャリカクテル

  1,078円（税込）

• 黒シャリチーズの揚巻寿司

  638円（税込）

• 北海道産いくらの黒シャリスプーン

  440円（税込）

• 生雲丹の黒シャリスプーン

  902円（税込）

• 本マグロ中落ちの黒シャリスプーン

  440円（税込）

刺身

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  刺身参種盛

  1,320円（税込）

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  刺身伍種盛

  1,980円（税込）

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  刺身七種盛

  2,310円（税込）

握り

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  天然本まぐろ赤身

  462円（税込）

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  天然本まぐろ中トロ

  605円（税込）

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  限定天然本まぐろ大トロ

  770円（税込）

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  江戸前漬け赤身

  462円（税込）

• 限定本まぐろ　とろ炙り

  605円（税込）

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  丸ごと食べる牡丹海老

  715円（税込）

• 甘海老　昆布締め

  352円（税込）

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  とろける炙りえんがわ

  330円（税込）

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  北海道産菊花生ホタテ

  462円（税込）

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  濃厚うなぎ

  462円（税込）

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  活〆真鯛

  385円（税込）

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  活〆真鯛　昆布締め

  440円（税込）

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  生サーモン

  352円（税込）

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  飲めるサーモン

  385円（税込）

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  季節の烏賊

  308円（税込）

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  自家製　蒸海老

  286円（税込）

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  つぶ貝

  330円（税込）

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  江戸前〆鯖

  440円（税込）

• 

  あじ

  440円（税込）

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  奥久慈卵の玉子焼き

  275円（税込）

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  たこの握り

  275円（税込）

ハーブロール

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  いわしのハーブロール

  660円（税込）

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  本日のハーブロール

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巻物　～黒シャリ～

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  梅胡瓜巻

  352円（税込）

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  山葵かんぴょう巻

  352円（税込）

• 

  葱納豆巻

  352円（税込）

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  燻製鮪沢巻

  440円（税込）

• 

  明太チーズ巻

  440円（税込）

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  アボカドサーモン巻

  462円（税込）

• 

  柚子胡椒鯛巻

  462円（税込）

• 

  和本鮪鉄火巻

  572円（税込）

逸品

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  春菊の生サラダ　ハーフ

  660円（税込）

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  春菊の生サラダ　フル

  990円（税込）

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  いくらの茶碗蒸し

  638円（税込）

• 

  Hanaポテトサラダ

  660円（税込）

• 

  アボガド海鮮ワカモレ

  1,078円（税込）

• 甘エビの味噌汁

  330円（税込）

• 奥久慈卵の厚焼き卵

  485円（税込）

アテ

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  燻製合鴨とクリームチーズ和え

  605円（税込）

• ポテトフライ

  462円（税込）

• 黒豆マスカルポーネ

  572円（税込）

• 新食感　揚げアボカドしらす

  660円（税込）

• 自家製　塩麹唐揚げ

  605円（税込）

• 蟹グラタンコロッケ

  550円（税込）

黒シャリ逸品

肴

• 鯵のなめろう

  682円（税込）

• 明太天ぷら

  792円（税込）

• 本気のチータラ

  748円（税込）

• 真鯛の柚子胡椒和え

  858円（税込）

• 燻製タコぶつ

  880円（税込）

• 鮪ほほ肉の生姜焼き

  1,100円（税込）

• ゲソゴロバター醤油焼き

  715円（税込）

• 銀鱈の西京焼き

  605円（税込）

• 真鯛の兜焼き

  627円（税込）

• ホタテの磯辺焼き

  990円（税込）

甘味

• プレミアムアイス

  550円（税込）