焼肉　圭　はなれ

当店の看板商品！両面軽く焼いて、特製のわさびダレでお召し上がりください。※１枚450円で枚数を増やせます。

もも肉の中心部分で柔らかく赤身と脂のバランスが絶妙な部位。柚子コショウでさっぱりどうぞ。外側はしっかり焼いていただいて、中はレアの状態でお召し上がりください。

もも肉の中でも最もサシが入っている部位。脂を溶かす程度炙ってお召し上がりください。

赤身の中でも最も旨味が濃厚な「シンタマ」を使用。鮮度が良いものを使用しておりますので、焼く際は軽く炙る程度の「ベリーレア」がおすすめです。

味付けねぎ　418円(税込)／生卵　110円(税込)

※２枚からお好きな枚数をご注文いただけます

※２枚からお好きな枚数をご注文いただけます

タンねぎ　220円(税込)／味付けねぎ　418円(税込)

※１枚450円で枚数を増やせます。

サンチュ　550円(税込)／生卵　110円(税込)

レバの中で最も形が良く、スジや血管などが少ない部分を使用。塩とごま油のシンプルな味付けでご提供。※入荷の状況でご提供できない場合がございます。※生食用ではありません。

程良い脂と程良い歯ごたえ。塩の味付けとわさびねぎでさっぱりと。お酒のおつまみとしてもよく合います。※タレに変更もできます

脂身がガッツリ付いたままのホルモンです

第１胃袋、サクサクとした食感です。

肝臓。鉄分が豊富です。

ホルモン全種類が入っており、食べ比べしたいお客様へおすすめです。量は単品の量の1.5倍。※欠品がある場合は全種類お入れできない場合がございますのでご容赦ください。

薄切りにしたロースを炙り、ユッケ風に仕上げました。

新鮮なハツの刺身

湯引きしたミノを、ピリ辛のポン酢で和えた一品です。

少しフルーティーな酢味噌でお召し上がりください。

もも肉の部位で一番「サシ」が入っている「トモサンカク」を軽く炙って、握りにしました。※二貫から

数種類のスパイスと野菜をブレンドしたタレで仕上げたピリ辛のヤッコです。

お浸し風のニラを卵黄と少し辛めに仕上げたタレを絡めてお召し上がりください。

レタス・サニーレタス・トレビス・グリーンリーフのチョレギサラダ　※ハーフサイズ　660円(税込)

白菜・オイキムチ・カクテキ・ニラキムチ

もやし・ほうれん草・ぜんまい・大根

レギュラーサイズをご注文いただければ、おひとつを２つに分けてお持ちすることもできます

テールのお肉と野菜を炒めて辛く仕上げたスープ

柔らかく煮込んだテールのお肉が入った濃厚なスープ

大　440円(税込)／中　330円(税込)／小　220円(税込)

レギュラー　1,045円(税込)／ハーフ　770円(税込)

S　1,045円(税込)／M　1,375円(税込)