2024/08/14 更新 オーシャンミラノ シーフード ローストビーフ ヒルトン横浜 料理
料理のこだわり
贅沢に、丁寧にグリルしたこだわりの「黒毛和牛」
肉質が肉牛の中でも最高ランクの和牛、黒毛和牛を贅沢に使用したシェフおすすめの一品。絶妙な噛み応えに加えて、肉の旨味がお口いっぱいに広がるこちらのグリルはどのコースでも提供しております。当店最上級コースのレガロではこちらのお肉をトリュフソースで味わっていただくことで、更なる奥深い風味のハーモニーをお楽しみいただけます。
旬のお野菜を使った前菜やシーフード
丁寧に盛り付けられた彩り豊かな一皿は、メインに向けた期待を演出します。旬の新鮮なお野菜やこだわりのシーフードを使ったお料理で、どんなシーンにもぴったりの素敵なひとときをお過ごしいただけます。いずれのコースでもペアリングワインが可能ですので、ぜひそちらも合わせてご賞味くださいませ。
オーシャンミラノ シーフード ローストビーフ ヒルトン横浜 おすすめ料理
【CANTABILE / 歌うように】コース
季節の食材を使用した当店イチオシの人気コース。新鮮な野菜を使用した前菜メニューから本日の鮮魚を使用した一品、そして黒毛和牛のグリルまで、シェフの腕が随所に光るお料理を提供いたします。当店はペアリングワインも可能です。素敵な一夜にぜひどうぞ。※詳しくはコースをご覧くださいませ。
16,000円(税込)
【REGALO / 贈り物】コース
上質な食材と新鮮なシーフード、そして黒毛和牛のグリルにトリュフを加えたお料理等、ひと際手を加えた当店最上級のコースです。各料理の素材が織りなす絶妙なハーモニーをお楽しみいただけます。大切な人の記念日や誕生日等にぜひどうぞ。ペアリングワインも可能です。※詳しくはコースをご覧くださいませ。
20,000円(税込)
【SUONARE / 奏でる】コース
新鮮なシーフードから国産黒毛和牛まで、両方お出しして比較的カジュアルな価格でお楽しみいただけるコースとなっております。ホテルオリジナルのプレートデザートも提供いたしますので、大切な人との素敵な一夜にもぴったりです。ペアリングワインも可能です。※詳しくはコースをご覧くださいませ。
12,000円(税込)
オーシャンミラノ シーフード ローストビーフ ヒルトン横浜 料理
- ~選択いただける3つのコース~ ※当店はコースのみでのご予約となります。
- Appetizers
- Salad
- Soup
- Pasta
- Burger/Sandwich/Bites
- Fish
- JAPANESE Cut of Beef Selection
- Dessert/Cheese
~選択いただける3つのコース~ ※当店はコースのみでのご予約となります。
※写真はイメージです。※詳しくはコースをご覧くださいませ。
※写真はイメージです。※詳しくはコースをご覧くださいませ。
※写真はイメージです。※詳しくはコースをご覧くださいませ。
※写真はイメージです。※詳しくはコースをご覧くださいませ。
Appetizers
シュリンプ、生牡蠣、ズワイガニ、ムール貝、ホタテ
レモンドレッシング
生ハム、コッパ、サラミ、オリーブ
サワークリームを添えて
*オーシャンミラノで提供している牡蠣は栄養分豊富な海域で育ち、生産者が殻を定期的に掃除したものを使用。原料は漁獲後18時間、最新の紫外線殺菌海水システムで浄化、生産日ごとノロウイルス等の検査を実施しており、安心して生食できる牡蠣です。
*オーシャンミラノで提供している牡蠣は栄養分豊富な海域で育ち、生産者が殻を定期的に掃除したものを使用。原料は漁獲後18時間、最新の紫外線殺菌海水システムで浄化、生産日ごとノロウイルス等の検査を実施しており、安心して生食できる牡蠣です。
Salad
【ドレッシングをお選びください。】 シャンパンヴィネガードレッシング/レモンドレッシング/コブサラダドレッシング
【ドレッシングをお選びください。】 シャンパンヴィネガードレッシング/レモンドレッシング/コブサラダドレッシング
Soup
Pasta
自家製リングイネ
自家製リングイネ
Burger/Sandwich/Bites
Fish
ディルマスタードソースとベアルネーズソース
JAPANESE Cut of Beef Selection
スタンダードカット
スタンダードカット
スタンダードカット
グレイビーソース/赤ワインソース/カクテルソース/ベアルネーズソース
Dessert/Cheese
備考
- 記載の料金にはサービス料10%、消費税10%が含まれております。現地事情と食材調達の都合により、メニュー及び原産国が変更となる場合がございます。当店はコースのみのご予約となります。別途ペアリングワインをご希望の場合はお問い合わせくださいませ。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2024-08-14 15:07:38.0