2024/07/22 更新 炉端焼き八べえ 料理
料理のこだわり
仕入からこだわる大トロイワシ！
北海道から仕入れている、当店自慢の原始焼きの大トロイワシ！脂がほどよく溶け出し、口の中でとろけるよう食感と風味がお楽しみいただけます。焼き加減が絶妙で、外側は香ばしく焼き上がり、中はジューシーで柔らかい食感が特徴です◎
その日の仕入れによって楽しむ隠れメニュー♪
その日の仕入れによってご用意する隠れメニュー★中でも「大トロイワシを使用したなめろう」や「ブリカマ」は当店のおすすめ◎見た目から最後の一口まで楽しめる逸品ばかりでお酒がすすむこと間違いなし♪※本日の隠れメニューはスタッフまでお声がけ下さい！
炉端焼き八べえ おすすめ料理
原始焼き
味もちろん、香りから見た目も楽しめる原始焼きをご提供いたします！大トロイワシ、大トロイワシの明太のせ、カサゴ、特大エビの4種類をご用意。じっくりと時間をかけ焼き上げますので30分程お時間いただきます。
720円(税込)～
胡麻かんぱち
鹿児島の胡麻醤油を使用した、新鮮なかんぱちとの絶妙な組み合わせがお楽しみいただけます。香り高い胡麻の風味が口いっぱいに広がり、旨味たっぷりのかんぱちとの相性がぴったりです◎
870円（税込）
漢のにんにく炒飯
作る人によって微妙に異なる、熟練の職人が厳選したにんにくを使ったチャーハンです。濃厚なにんにくの風味が口の中に広がり、ほんのり甘みが底に香る、まさに絶妙なバランス。一口食べると心がほっこり温まる、職人のこだわりが詰まった贅沢な逸品です。
660円（税込）
炉端焼き八べえ 料理
■原始焼き ※じっくりと時間をかけ焼き上げますので30分程お時間いただきます。
■藁焼き
■焼き物
■逸品
旬の魚介を選び3種盛り合わせました。
自家製胡麻醤油を使った、こだわりの一品。
定番の煮付けでどうぞ。
新鮮マグロと卵黄をかき混ぜて召し上がり下さい。
刻みわさびがツンと効くおすすめの一品
ほんのりロゼ色のお肉と自家製ダレが相性抜群。
徹底した温度管理でしっとりと仕上げました。
薬味をドンとのせたサッパリとした一品。
■一品物
■サラダ
■炒め物
■揚げ物
■ご飯物
■〆
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-07-22 21:35:57.0
