コ ビアン2 料理 2025/11/30 更新

コ ビアン2 料理のこだわり

  • 厳選素材と手作りのこだわり

    厳選素材と手作りのこだわり

    当店では、厳選した素材を使い、一つひとつ丁寧に手作りしています。調味料やソースにいたるまで自家製にこだわり、本物の味と温かみをお届けします。深みのある風味と豊かな味わいは格別で、料理には手仕事のぬくもりが感じられます。忙しいキッチンの中でも、私たちは「手作りの大切さ」を守り続けています。

  • 時間が育む、独自の味わい

    時間が育む、独自の味わい

    素材選びから調理まで、一つひとつの工程に心を込めています。新鮮な食材を厳選し、伝統の技と創造性を組み合わせることで、独自の味わいを追求してきました。私たちの料理は、時間をかけて丁寧に作り上げた結晶です。その手間と情熱が皆さまに伝わり、特別なひとときをお楽しみいただければ幸いです。

コ ビアン2 おすすめ料理

  • コ ビアン2のおすすめ料理1

    国産黒毛和牛の赤ワイン煮込み

    厳選した国産黒毛和牛を、たっぷりの赤ワインと香味野菜とともにじっくり丁寧に煮込みました。時間をかけて火入れすることで、繊維がほどけるように柔らかく、赤ワインの深い香りと牛肉の旨味が溶け合った奥行きのある味わいに仕上げています。コクのあるソースはパンやワインとの相性も抜群。

    2,500円(税込)

  • コ ビアン2のおすすめ料理2

    カニクリームコロッケ

    サクサクの衣に包まれた濃厚なカニクリームは、口の中でとろけるようなクリーミーさが魅力。さらに、海老の旨みを凝縮したアメリケーヌソースが絶妙なアクセントを加え、一口ごとに深いコクと風味が広がります。

    1,350円(税込)

コ ビアン2 料理

【季節メニュー】

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【前菜】

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【サラダ】

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【スープ】

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【パスタ】

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【グラタン】

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【ピザ】

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【ハンバーグ】

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【お肉料理】

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【シーフード】

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【おつまみ】

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【セット】

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【カレー】

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【お子様メニュー】

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【デザート】

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2025/11/30

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