Noeud THE CHEF S ヌーシェフズ コース詳細 2025/05/02 更新
Degustation（デギュスタシオン）とはフランス語で「試食」の意。「まずはお試しで食べてみたい」「11皿は少し量が多いかも？」という方におすすめのコースです。
| 料金 |
9,075
円（税込） 別途サービス料として10%頂戴いたします。 クーポンを見る |
|---|---|
| 品数 | 9品 |
| 利用人数 | 1名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間30分 |
| ポイント |
最大150ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能期間 | 2025年5月1日～ |
| 予約可能時間 | 18:30～19:00 |
| 予約可能曜日 | 木～土 |
| 予約締切 | 来店日の当日15時まで |
| 補足事項 | 記念日や誕生日等お祝い事の際はデザートにメッセージをお添えすることが可能でございます。また、直径約12cmの4号サイズからデコレーションケーキやフルーツタルトもご用意しております。 |
| 組数限定 | 1日2組限定 |
このコースで使えるクーポン
コース内容
【Menu Degustation】
＜Amuse Bouche＞ひとつまみのよろこび
＜Entree＞シェフのごあいさつ
＜Legume＞農家の願い
＜Poisson＞熟成魚の一皿
＜The＞お口休め
＜Viande＞つながり
＜Dessert＞パティシエの贈り物
＜Mignardises＞食後のひととき
＜Pain＞有機小麦の自家製全粒粉パン
＜Cafe ou The＞有機珈琲または有機和紅茶
～ある日の一例～
＜Amuse Bouche＞
ヤマトポークのプティサレ ほうじ茶の香り
＜Entree＞
桜鱒の低温調理 春キャベツのエチュベ 発酵檸檬のソースで
＜Legume＞
淡路産玉葱の冷製スープ アールグレイのアイス
＜Poisson＞
徳島県産鰆のロティ 筍の炭焼き 蛍烏賊の濃厚なコンソメと共に
＜The＞
奈良県産大五郎番茶
＜Viande＞
丹波篠山産鹿肉のステーキ ビーツとカシスのソース
＜Dessert＞
ヌガーグラッセと甘夏のジュレ 桜風味の泡のソース
＜Mignardises＞
カヌレ
＜Pain＞
国産有機小麦の自家製全粒粉パン
＜Cafe ou The＞
有機珈琲または有機紅茶
コース構成は、食材の入荷状況により異なる場合がございます。
メインディッシュはジビエでのご用意でございます（※＋2,420円(税込)で黒毛和種の牛肉に変更可）。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025-05-02 17:30:01.0
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
