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全国各地の旬素材を最大限に活かし、伝統的な江戸前の技法を用いて握る珠玉の一貫。
定休日：不定休
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旬の食材を全国各地から厳選して仕入れております。珠玉の一貫をご堪能ください。
木目を基調とした洗練された空間。デートや接待などのシーンにおすすめです。
当店は昼・夜でコースのみ。職人が一貫一貫心を込めて握ってご提供いたします。
大人の「和」の空間で楽しむ当店のおまかせコース。熟練の職人が心を込めて握る旬の食材をふんだんに使ったコースを是非お楽しみください。お好み等もお気軽にご相談下さい。
23,000円（税込）
握りメインのお任せコース。旬の食材を使用した握りをお得にランチ価格で。美味しさの追求新を忘れずに握った鮨を思う存分ご堪能ください。
11,000円（税込）
夜のカウンターはお子様はお断りしております。米、ネタ、酢。職人が心を込めて提供するのは、固定概念にとらわれない工夫が光る旬の握りや逸品の数々。伝統は継承しつつも、様々の地方の旬素材で握る新たな一貫こそ、冨味が追い求めるものです。
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
長年の経験と尽きることがない食に対する探究心。職人とともに日々進化し続けるお店です。
大人の「和」の空間で楽しむ当店のおまかせコース。 熟練の職人が握る旬の食材を使ったコースを是非お楽しみください。 お好み等もお気軽にご相談下さい。
【カウンターは特等席】職人の繊細な手さばきを楽しめるのがカウンター席。特別な日に非日常感を味わえる当店で鮨を堪能してみては？記念日や誕生日などのお祝い事にオススメです。
【掘りごたつでまったり】職人が心を込めて提供するのは、固定概念にとらわれない工夫が光る旬の握りや逸品の数々。お祝い事や接待にも最適です。
【完全個室】人目を気にせずゆったり鮨を堪能できる空間。旬の食材をふんだんに使用したおまかせコース料理をお愉しみください。素敵なお時間をお過ごしいただけます。
全国各地の旬素材を使用し、伝統的な江戸前の技法を用いて握る珠玉の一貫。食材の旨味を最大限に活かし美味しさへの追求心を忘れず、今後もその価値を高めて参ります。
完全個室のテーブル席と掘りごたつ席をご用意◎人目を気にせず、こだわり満載の鮨をご堪能いただけます。是非、ご賞味ください。
世界各国から取り揃えるワインや厳選した日本酒はもちろん、お酒が飲めない方のためにノンアルコールワイン等豊富にご用意。マリアージュを思う存分お愉しみください。
木目を基調とした趣深い店内。カウンター席は間近で職人技を眺めながら、臨場感溢れる上質な時間をお愉しみいただけます
| 店名 | 鮨 冨味 |
|---|---|
| 住所 | 東京都中央区銀座８-7-19 すずりゅうビル ２Ｆ |
| アクセス | 銀座駅から徒歩500m/新橋駅から徒歩220m/新橋駅から336m |
| 電話 | 電話番号を表示する |
| 営業時間 |
月～日、祝日、祝前日: 12:00～14:30 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30） 17:00～23:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00） |
| お問い合わせ時間 | － |
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 | 10000円～コースのみご用意 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用不可 |
| 料金備考 | サービス料・ チャージ：サービス料10％あり |
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | あり |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 30席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 8人 |
| 個室 | あり |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | あり |
| カウンター | あり |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切可 |
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| 英語メニュー | あり |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お子様連れ | お子様連れOK ：大人と同じコースを召し上がれるお子様のみとさせて頂きます。夜のカウンターはお子様はお断りしております |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| 備考 | ドレスコード：香水類はお控え下さい。 |
2024/06/26 更新
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