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銀座/新橋/鮨/寿司/和食/デート/日本料理

和モダンな雰囲気の店内で贅沢に鮨を堪能◎新鮮なネタを仕入れてご提供しております。

鮨 冨味

全国各地の旬素材を最大限に活かし、伝統的な江戸前の技法を用いて握る珠玉の一貫。

営業時間・定休日

月~日、祝日、祝前日: 12:00~14:30 (料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30)
17:00~23:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00)

定休日:不定休

ネット予約の空席状況

  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日

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全部で3枚のクーポンがあります!

2024/06/26 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

新鮮な食材をご提供

旬の食材を全国各地から厳選して仕入れております。珠玉の一貫をご堪能ください。

和モダンな空間

木目を基調とした洗練された空間。デートや接待などのシーンにおすすめです。

贅沢なラインナップ

当店は昼・夜でコースのみ。職人が一貫一貫心を込めて握ってご提供いたします。

店長のおすすめ料理

【ディナー】おまかせ冨味コース

大人の「和」の空間で楽しむ当店のおまかせコース。熟練の職人が心を込めて握る旬の食材をふんだんに使ったコースを是非お楽しみください。お好み等もお気軽にご相談下さい。

23,000円(税込)

【ランチ】おまかせ冨味コース

握りメインのお任せコース。旬の食材を使用した握りをお得にランチ価格で。美味しさの追求新を忘れずに握った鮨を思う存分ご堪能ください。

11,000円(税込)

振る舞うのは昼・夜共に<おまかせコース>のみ。

夜のカウンターはお子様はお断りしております。米、ネタ、酢。職人が心を込めて提供するのは、固定概念にとらわれない工夫が光る旬の握りや逸品の数々。伝統は継承しつつも、様々の地方の旬素材で握る新たな一貫こそ、冨味が追い求めるものです。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

料理人の食に対する探究心

長年の経験と尽きることがない食に対する探究心。職人とともに日々進化し続けるお店です。

コースのみのこだわり。

大人の「和」の空間で楽しむ当店のおまかせコース。 熟練の職人が握る旬の食材を使ったコースを是非お楽しみください。 お好み等もお気軽にご相談下さい。

3種類のコースがあります

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こだわりの空間づくり

【カウンターは特等席】職人の繊細な手さばきを楽しめるのがカウンター席。特別な日に非日常感を味わえる当店で鮨を堪能してみては?記念日や誕生日などのお祝い事にオススメです。

【掘りごたつでまったり】職人が心を込めて提供するのは、固定概念にとらわれない工夫が光る旬の握りや逸品の数々。お祝い事や接待にも最適です。

【完全個室】人目を気にせずゆったり鮨を堪能できる空間。旬の食材をふんだんに使用したおまかせコース料理をお愉しみください。素敵なお時間をお過ごしいただけます。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

職人技光るこだわりの一貫を

全国各地の旬素材を使用し、伝統的な江戸前の技法を用いて握る珠玉の一貫。食材の旨味を最大限に活かし美味しさへの追求心を忘れず、今後もその価値を高めて参ります。

ゆったり寛げる完全個室

完全個室のテーブル席と掘りごたつ席をご用意◎人目を気にせず、こだわり満載の鮨をご堪能いただけます。是非、ご賞味ください。

3種類のコースがあります

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心をこめたおもてなし

マリアージュを堪能

世界各国から取り揃えるワインや厳選した日本酒はもちろん、お酒が飲めない方のためにノンアルコールワイン等豊富にご用意。マリアージュを思う存分お愉しみください。

洗練された和の空間

木目を基調とした趣深い店内。カウンター席は間近で職人技を眺めながら、臨場感溢れる上質な時間をお愉しみいただけます

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

鮨 冨味 詳細情報

お店情報

店名 鮨 冨味
住所
東京都中央区銀座8-7-19 すずりゅうビル 2F
アクセス 銀座駅から徒歩500m/新橋駅から徒歩220m/新橋駅から336m
電話
営業時間 月~日、祝日、祝前日: 12:00~14:30 (料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30)
17:00~23:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00)
お問い合わせ時間
定休日 不定休
平均予算 10000円~コースのみご用意
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用不可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用不可
料金備考 サービス料・ チャージ:サービス料10%あり

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 あり

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 30席
最大宴会収容人数 8人
個室 あり
座敷 なし
掘りごたつ あり
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切可

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー なし
駐車場 なし
英語メニュー あり
その他設備

その他

飲み放題 なし
食べ放題 なし
お子様連れ お子様連れOK :大人と同じコースを召し上がれるお子様のみとさせて頂きます。夜のカウンターはお子様はお断りしております
ウェディングパーティー
二次会
お祝い・サプライズ対応
備考 ドレスコード:香水類はお控え下さい。

2024/06/26 更新

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