Shienn（しえん）

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  素材へのこだわり

  当店で使用する食材は、店主自ら市場に出向き確かな目利きで厳選した食材のみを使用しております。本当においしい食材を手間と時間をかけ調理することで別格の美味しさに。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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  ホンモノの天麩羅をリーズナブルに

  油や天粉も最高級の物を使用し、熟練の技で揚げられた天麩羅は、軽やかで全くしつこくないのが特徴。天麩羅のみでも胃もたれせず、女性の方でもパクパク食べられます。ホンモノの天麩羅を当店でぜひお愉しみください。

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  【本物の天麩羅をこの価格で愉しめる！】Shiennの「天麩羅おまかせコース」 4,980円 (税込)

  Shiennの旬の素材を用いた天麩羅と鮮度抜群なお刺身がお堪能いただけるコース。店主自身が毎日市場に足を運び、確かな目利きで厳選した旬の海鮮や野菜などをふんだんに使用し、味はもちろん、見た目も美しく繊細で、特別な瞬間を華やかに彩ります。臨場感あふれるカウンター席はデートや記念日、接待などにもピッタリです。

  4,980円（税込）

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  【熟練の料理人の技が光る。ホンモノをご提供いたします】徹底的にこだわった天麩羅 330円～ (税込)

  当店の天麩羅は、店主自らが厳選した旬の海鮮や野菜を使用し、季節やその日のおすすめをお愉しみいただけます。ブレンドされた3種類の油を使用した天麩羅は軽やかで油っぽさを感じさせず、素材本来の風味を引き立てます。天粉に関しても低温で徹底管理し、王道の天麩羅をとことん突き詰めた究極の逸品。是非ご賞味ください

  330円～ (税込)

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  【本当においしい海鮮を最高の状態で食べてほしい】Shiennでは常時3種以上のお造りをご用意しております

  店主自らが毎日市場に出向き、確かな目利きでその日の良いモノのみを仕入れます。魚種によって寝かせるなど、ご提供時に最高の状態でお出しできるよう徹底管理したお造りは、素材本来の旨味がしっかりと感じられます。自家製の昆布醤油とともに食べるお造りは、日本酒との相性も良く、きっとご満足いただけます。

  880円～ (税込)

◆お料理◆

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  天麩羅

  330円～ (税込)

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  お造り

  880円～ (税込)