鮨処　一石三鳥

新鮮で質の高い鮨をお手頃な価格で味わえることが当店の自慢。漁師さんと直接お取り引きして、獲れたての食材を直送して頂いています。自社で仲卸業を始めたことにより仕入れ値を抑え、抜群のコストパフォーマンスを実現できました。直送ならではの鮮度と質を兼ね備えたこだわりのマグロなどを、存分にご堪能ください。

「堅苦しい」「敷居が高い」といった伝統的な鮨屋のイメージを一新して、上質な鮨をカジュアルに愉しめる【一石三鳥】。開放的な雰囲気の店内は、肩肘張らずに心地よいひとときをお過ごし頂けます。大事な接待、会食や記念日、デートの締めやお祝い事など、特別な日のお食事に是非ご利用ください。皆様のご来店お待ちしております。

上質な鮨と相性抜群の日本酒ペアリングをご用意しております。日本酒に精通し、ペアリングの知識も持った鮨職人が、銘柄を厳選。季節や仕入れによって変わる日本酒を、こだわりの鮨ネタと一緒にお愉しみ下さい。ソムリエや利酒師がセレクトしたドリンクメニューも充実。お好みの一杯と鮨を合わせてご堪能頂けます。

当店には、確かな技術と知識を有するミシュラン選出店出身の職人が多数在籍。中には日本酒に精通した職人も在籍しており、鮨を一層美味しく召し上がれるペアリングをご提案できるのも特長です。明るく親しみやすいスタッフがおもてなしいたしますので、気兼ねなくお声掛けください。肩肘張らずに過ごせるひとときをご提供いたします。