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日比谷駅直通、絶品ビストロ料理！
定休日：基本的に無休ですが、施設の休館日により臨時店休となる場合がございます。
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お店に行く前にVarmen バーマン 東京ミッドタウン日比谷のクーポン情報をチェック！
2024/07/31 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
日比谷駅直通、看板メニューであるブイヤベースやオマール海老など旬の魚介を使ったメニューは絶品です♪
洗練された空間で、上質な料理とくつろぎのひとときを提供し、大切な人との時間を贅沢に彩る場所です
自慢の魚料理はワインとの相性抜群☆カーブドッチワイナリーから取り寄せたワインをご賞味くださいませ♪
こだわり抜いた有機野菜と無添加のシーフードが贅沢に使用され、健康にも配慮した一品です。深みのある出汁に、新鮮な真鯛と海の幸が豊富に溶け込みます。さらに、味の変化を楽しむために、添えられたチーズとルイユが深いコクを与え、贅沢な味わいを演出します。ランチやディナーの特別なひとときにぴったりの逸品です。
2,800円（税込）
牛ランプステーキは、肉の旨みとジューシーさが特徴です。厳選された牛肉を特製の調理法で焼き上げ、柔らかくて口溶けの良い肉質が堪能できます。シンプルでありながら奥深い味わいは、特別な食事の一環として最適です。豪華な空間で、贅沢なランチやディナーをお楽しみください！
2,200円（税込）
贅沢な味わいと豪華な見た目が特徴で、バターやハーブでじっくりと調理され、口の中でほろりと溶けるような食感を楽しめます。新鮮な海の幸を存分に味わえる一皿であり、特別な日や大切な人とのディナーに最適です。Varmenのシェフが心を込めて仕上げたこの料理は、目でも舌でも満足させてくれること間違いありません！
7,800円（税込）
1,200円（税込）
1,600円（税込）
2,800円（税込）
2,200円（税込）
7,800円（税込）
2024/09/05 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
Varmenのワインは、厳選された上質な品揃えで、洗練された味わいと深いフルーティさが特徴です。新潟の老舗ワイナリーカーブドッチかｒ直接取り寄せています。また、料理との相性を考慮したセレクションで、贅沢なひとときを演出します。赤・白・ロゼと幅広い品種を取り揃え、どんなシーンにもぴったりのワインをお楽しみいただけます。
思わずSNS映えする、見た目も美しい料理を多数ご用意しており、盛り上がること間違えなし！また、女子会やランチにピッタリなコースもご用意しております！大切な日を、当店でお祝いしませんか？
【テラス席で、特別なひとときを♪】テラス席では、天候が良い日には外での食事も楽しめます。都会の喧騒を忘れさせる落ち着いた場所で、大切な人と特別な時間を過ごすには最適です。周辺の観光やショッピングの後に、こちらでほっと一息つくのも良いでしょう。
【ライブ感溢れるショーキッチン☆】特注の4メートルのカウンターで、料理人たちが腕を振るうライブ感溢れるオープンキッチンが特徴です。料理人たちが目の前で華麗な技を披露し、新鮮な食材から生まれる魅力を存分に体感できます。洗練された空間で、料理とシェフとの一体感をお楽しみください。
【大切な人と過ごす贅沢な空間】落ち着いた雰囲気の店内では、大人デートや女子会にぴったりな時間をお楽しみいただけます。！誕生日・記念日・歓送迎会など、様々なシーンに合わせてご利用いただいてください。◎Varmenで、大切な人と素敵な時間を過ごしませんか♪
1名様
お友達とのカジュアルな会話や、軽く飲みたい時にもぴったり。カウンター席でリラックスしながら、和やかなひとときをお楽しみください。
1名様
カウンター席では、シェフが目の前で繰り広げる料理のパフォーマンスを楽しむことができます。料理の過程や匠の技を間近で見られるのは、カウンターならではの特権です。
1名様
ライブ感溢れるオープンキッチンでお食事をお楽しみください。
1名様
シェフ自慢のこだわり料理やアラカルトメニューを、気軽にお楽しみいただけます。カウンター席ならではのオープンな雰囲気の中、シェフとの会話を楽しみながら、ゆったりとした時間を過ごせます。
2名様
大切な記念日を迎えるにあたり、『Varmen』で特別なひとときを過ごしませんか？私たちのレストランは、温かみのある落ち着いた雰囲気と、心に残る美味しい料理で、あなたの記念日をより一層素晴らしいものにするお手伝いをします。
2名様
シェフが厳選した旬の素材を使用し、見た目にも美しいコース料理をご提供。お二人の特別な日を彩るための特別メニューもご用意しています。
4名様
落ち着いた雰囲気の店内で、カジュアルなパーティーからフォーマルなイベントまで、様々なシーンに対応可能です。
28名様
【貸切可◎イベントやパーティーに最適、立食最大50名様対応☆】お友達やご家族との大切な集まりや、会社のパーティー、その他の特別なイベントに最適なスペースをお探しですか？『Varmen』では、プライベートな空間での貸切利用が可能です。どんなシーンにも合わせて、思い出に残るひとときをご提供します。
カウンター席がございます。
テラス席がございます。
ソファー席がございます。
2人席がございます。
日比谷駅から直結でございます。
東京ミッドタウン日比谷に位置する当店は、洗練されたビストロ料理を提供します。新鮮な地元の素材をふんだんに使用し、シェフが一品一品心を込めて仕上げています。特に、緑豊かなテラス席からは美しい景色を楽しむことができ、リラックスした雰囲気の中でお食事をお楽しみいただけます。どの季節でも、ゆったりとした時間をお過ごしください。
東京ミッドタウン日比谷にある当ビストロは、デートや女子会にぴったりの落ち着いた雰囲気を提供します。新鮮な地元素材を使用したビストロ料理は、美しく盛り付けられ、味わい深い一皿に仕上げています。おしゃれで居心地の良い店内は、会話を楽しむのに最適な空間です。特別なひとときを演出するために、心を込めたサービスでお迎えします。
デートにもぴったりなカウンター席がございます。お一人様でもご安心してお食事をお楽しみいただけます。お仕事帰りのサク飲みや、ご友人とのお集まりなど、様々なシーンでご活用頂けます。
当店では、世界各国から厳選した多種多様なワインをご用意しています。女子会や記念日など、特別なひとときを彩るのにぴったりです。料理との絶妙なマリアージュを楽しみながら、大切な人との素敵な時間をお過ごしください。豊富なラインアップで、あなたのお気に入りの一杯がきっと見つかります。
| 店名 | Varmen（バーマン）東京ミッドタウン日比谷 |
|---|---|
| 住所 | 東京都千代田区有楽町１丁目1-2 東京ミッドタウン日比谷２F |
| アクセス | 東京ミッドタウン日比谷内2階(日比谷直結)/有楽町駅から徒歩5分 |
| 電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
月～日、祝日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00） 18:00～22:30 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 22:00） |
| お問い合わせ時間 |
営業時間中にお願いいたします。 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日0時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の3日前まで受付 |
| 定休日 | 基本的に無休ですが、施設の休館日により臨時店休となる場合がございます。 |
| 平均予算 | アラカルト注文時 5,000～7,000円 コース4,000～7,000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB |
| 電子マネー | 利用可 ：楽天Edy､Suica､PASMO､ICOCA､iD､QUICPay |
| QRコード決済 | 利用可 ：PayPay、d払い |
| 料金備考 | － |
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | あり |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 31席(テーブル20席、カウンター8席、バー7席、テラス6席) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 50人(着席時 28人、立食時 50人) |
| 個室 | なし ：テーブルフロア貸切利用で半個室としてご利用いただけます。 |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり ：バーカウンターのご用意がございます。 |
| ソファー | なし ：ございます。 |
| テラス席 | なし ：ございますが、荒天時はクローズする場合がございます。 |
| 貸切 | 貸切可 ：可能です。お問い合わせお待ちしております。 |
| 夜景がきれいなお席 | あり |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | あり ：東京ミッドタウン日比谷 施設内駐車場がございます。 |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | なし ：貸切予約時は要相談。 |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | カクテル充実、ワイン充実 |
| お子様連れ | お子様連れ歓迎 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
大歓迎です。お問い合わせください。 |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| 備考 | － |
2024/09/03 更新
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