神慈や 烏丸

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  京都の酒蔵の銘酒を取り揃えました。

  お食事に合う銘酒。京都の日本酒、クラフトビール、ジン、ウィスキーなどMade in Kyotoのお酒をお楽しみください。季節に応じてお酒の入れ替えをおこなっています。

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  ワインのセットリストも多数ご用意しています。

  ナチュラルワインが飲めるお店です。お肉料理に合う赤ワイン、お魚料理に合う白ワイン、フルーティーなテイストのシャンパンなど多数ご用意しています。お料理と雰囲気はワインの味をひときわ高めてくれることでしょう。グラスワイン、ボトルなどお一人様でも大人数でも楽しい酒宴をお楽しみください。

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  日本酒自慢のお店です。地酒や料理に合わせた飲み口を揃えております。京都府の北部の酒も旨い！お試しを！

  京都の酒造メーカーのお酒を多数取り揃えています。日本酒はもちろん、クラフトビール、クラフトジン、ウィスキー、ワインなどをお楽しみください。

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  刺身のいけるハイボール！

  和食とハイボールって我慢してません？？当店のハイボールはスッキリ！刺身もいける和ハイボールです。岐阜県の養老町の玉泉堂酒造！スモーキーさゼロ！日本酒の杜氏が醸した故に日本酒のようなスッキリ感がある銘酒です。実は玉泉堂酒造のウィスキー蒸留所としての歴史はSUNTORYにつぐ日本で２番目の歴史があります。

  700円（税込）

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  【京都】弥栄鶴　亀の尾蔵舞（かめのおくらぶ）300ml

  京都の北部が産んだ旨い酒！一口一口の変化を楽しめるのが魅力的です。最初の一口はピリッと微発泡感！二口目は甘味が出てきて、三口目には華やかな米の旨みが口の中に広がります。魚料理には寄り添い、肉料理には主張する個性的な一本です。

  2,000円（税込）

【生ビール】

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  KIRINラガー（生）

  1888年生まれのKIRIN LAGERとこの京町家はほぼ同世代です。約120年、歴史ある建造物で歴史あるビールを楽しんでください。

  700円（税込）

【瓶ビール】

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  KIRIN一番搾り（500ml）

  世界の共通語「ICHIBAN」

  700円（税込）

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  【京都のクラフトビール】ゆずヴァイス

  京都の一乗寺ブリュワリーのクラフトビール。ゆずピールの苦味とビールのホップの苦味を柑橘系の香りが絶妙に繋ぎ止める今までにないクラフトビールです。

  1,200円（税込）

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  【京都のクラフトビール】JAPANESE SPIRIT Pale ale

  淡く薫る京都生まれのペールエール。香り豊かさをまずは鼻で味わえるビールです。京都の造り酒屋、黄桜酒造が魂込めてつくる黄金の輝きをどうぞ！

  900円（税込）

【KAJIYAハイボール】

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  KAJIYAハイボール

  岐阜県養老町の玉泉堂酒造。杜氏が醸したPEAKウイスキー。「刺身のいけるハイボール！」日本で2番目の歴史あるウイスキーの蒸留酒の施設です。

  700円（税込）

【サワー】

• ゆずサワー

  600円（税込）

• レモンサワー

  600円（税込）

• カルピスサワー

  600円（税込）

• タコハイプレーン

  600円（税込）

【日本酒グラス70ｍｌ ／一合徳利180ｍｌJaoanese Sake 】

• 【純米大吟醸】白吟のしずく グラス

  極旨!!きれいな酒です。1合(180ml)…1800円(税込)

  800円（税込）

• 【純米大吟醸】聚楽第 グラス

  薫る甘さとキレ 1合(180ml)…1800円(税込)

  800円（税込）

• 【純米大吟醸】龍力 米のささやき グラス

  パワフルな旨味 日本人に飲んでほしい 1合(180ml)…1800円(税込)

  800円（税込）

• 【純米吟醸】黄桜 グラス

  どセンターの優等生！おいしい京都の酒！1合(180ml)…1400円(税込)

  700円（税込）

• 【純米酒】酔鯨 特別純米 グラス

  初恋 超辛口とキレキレ！ 1合(180ml)…1200円(税込)

  600円（税込）

• 【純米酒】英勲 特別純米 生原酒 グラス

  甘味と酸味のバランス！伏見の酒！ 1合(180ml)…1200円(税込)

  600円（税込）

• 【純米酒】伊根満開 赤米ロゼワイン グラス

  唯一無二の甘口！古代米を使用 当店の粕汁の酒粕です。 1合(180ml)…1200円(税込)

  600円（税込）

• 【熱燗】「乱」菊水泉 1合(180ml)

  旨酒!!スッキリとした酒です。ハイボールのウィスキーと同じ酒蔵

  1,200円（税込）

• 【冷酒】「乱」菊水泉 1合(180ml)

  冷やしてもうまい！山田錦のお酒です。グラス…600円(税込)

  1,200円（税込）

【日本酒ボトル　Japanese SAKE Bottle】

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  【京都伏見】佐々木酒造　聚楽第　レボルーションNEO　純米大吟醸

  伏見の銀明水で醸されたスッキリとした辛口、芳醇な旨みのある酒。京都ならではの底冷えによる低温熟成と山田錦が絶妙なバランス。京都らしい極上の一本です。

  25,000円（税込）

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  【山形】浦霞　純米吟醸　EXTRA

  山形県の佐浦酒造が醸す渾身の一本。厳冬期に醸造し低温でじっくり熟成をかけることで角の取れた丸みのある旨みが特徴。香り豊かで吟醸香を楽しめる。

  9,000円（税込）

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  【奈良】花巴 純米大吟醸 KASAMA

  奈良県の美吉野酒造で醸された「肉料理に合わせる」特別なお酒。少し甘口ながらも肉の油をズバっと切る酸味が料理を引き立てます。持続可能な農業を目指す画期的な酒造り、地域づくりを実践する一本です。

  9,000円（税込）

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  【京都丹後】亀の尾蔵舞　純米吟醸　300ml

  京都の北部が産んだ旨い酒！一口一口の変化を楽しめるのが魅力的です。最初の一口はピリッと微発泡感！二口目は甘味が出てきて、三口目には華やかな米の旨みが口の中に広がります。魚料理には寄り添い、肉料理には主張する個性的な一本です。

  2,000円（税込）

【梅酒／Plum Wine】

• 【京都】黄桜 京美人 京都でうまれたとろり梅酒

  (ロック/水割/ソーダ割)/完熟梅を日本酒に漬け込み、漬け込んだ梅の実のピューレを加えるなど手間暇かけたにごり梅酒。まろやかでとろりとリッチな完熟梅の豊かな味わい。

  800円（税込）

• 【京都　城陽酒造】長期熟成梅酒 城州3年(3years aged Japanese plum wine Joshu) グラス(Glass)

  (On the rock/With Water/With soda)/京都青谷梅林の城州白を使用した長期熟成の梅酒です。「おばあちゃんの梅酒」的な梅酒。甘み、渋み、酸味のバランスがよく懐かしさのある飲みやすさ。

  1,000円（税込）

• 【京都　城陽酒造】長期熟成梅酒 城州7年(7years aged Vintage Japanese plum wine Joshu) グラス(Glass)

  (On the rock/With Water/With soda)/京都青谷梅林の城州白を使用した7年長期熟成の梅酒の古酒です。フルボディ、アルコール度数も高め、濃縮感がありじっくり味わいたい一杯です。梅酒ブームの先駆けとなった大人の嗜みです。

  1,200円（税込）

【焼酎／Shochu 】(ロック/ソーダ割/水割/お湯割)

• 芋：鹿児島の焼酎

  700円（税込）

• 麦：二階堂　吉四六

  800円（税込）

• 米：はんなりGOLD

  800円（税込）

【ウイスキーWhisky】

• 黄桜　丹波シングルモルト

  3,000円（税込）

• 黄桜　サクラクロノス

  1,500円（税込）

【グラスワイン　Glass Wine】

• 赤ワイングラス／Glass of red wine

  【フランス】ピエール＆レミーゴーティエ：ピノ・ノワール

  900円（税込）～

• 白ワイングラス／Glass of White wine

  【フランス】ピエール＆レミーゴーティエ：シャルドネ

  900円（税込）～

• コドルニウ　バルセロナ1872CAVA Brut（Half bottle375ml）

  フローラルなアロマ感。バランスがよくクリーミーでフレッシュな口当たり。オーガニックならではの優しい果実味が特徴。こちらはハーフボトルでのご提供になります。（375ｍｌ）

  2,500円（税込）

【赤ワインボトル　Bottle of red wine】

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  【ボトル】KYOTO 京都丹波ワイン　ピノ・ノワール　ヴィエイユ・ヴィーニュ

  京都産ピノ・ノワールを使用した和食に合うローカルワイン。生き生きとした果実とやや強めの酸味とタンニンが全体的に軽やかさをだし食中酒として。塩胡椒の肉やキノｌコ料理とマッチします。

  18,000円（税込）

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  【ボトル】JAPANシャトーメルシャン　椀子（まりこ）メルロー

  日本を代表する椀子ヴィンヤードで栽培されたメルローを使用。心地よい酸味の後にくる力強いタンニンと豊かな木の実の甘みの余韻が豊かに残る。濃いルビーレッド、ヴァニラやベリーの香り。

  10,000円（税込）

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  【ボトル】USAナパ・ヴァレー　オーパス・ワン(750ml)

  新樽率100%のフレンチオーク樽を使った17ヵ月間熟成で造られる、ナパが世界に誇る繊細な最高品質の超一級品。

  120,000円（税込）

• 【ボトル】USA ロバートモンダビ　カベルネソーヴィニヨン　バーボン　バレルドエイジ

  USを代表するワイナリー。大切な人と飲むための1本。バーボン樽で熟成させ黒系果実の甘みが豊かに熟成。甘やかな樽の香りとまろやかなタンニンとあいまったバランスがよく飲みごたえのある逸品。

  6,000円（税込）

• その他、ワインリストに多数

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【白ワインボトルBottle of white wine】

• 【ボトル】KYOTO 京都丹波ワイン　皇（すめらぎ）

  京都の丹波ワインが和食との相性を追求して醸造した辛口ミディアムボディ。軽快な酸味と爽やかな香り。上品な深みは魚料理とした和食全般に合わせられます。

  6,000円（税込）

• 【ボトル】Franceマルキ・ド・グーレーヌ：シャルドネ

  【ボトル】澄んだ輝きのある色調で、柑橘類やエキゾチックな果実のフレッシュなアロマが香ります。柔らかく丸みを帯びたフレッシュな味わいが特徴で全体的にバランスがよく後味はとてもフルーティです。

  8,000円（税込）

• 【ボトル】JAPAN北信シャルドネ アンウッデッド

  キリッとした酸が印象的な、シャープな味わいの辛口白ワイン。主に冷涼な産地で造られ、すっきりとした柑橘系の香りに、青リンゴのような爽やかな香りが重なる。果実味とともに火打ち石のようなミネラルのニュアンスも感じられる。

  8,000円（税込）

• 【ボトル】JAPAN北信左岸シャルドネ

  輝きのある明るいイエロー。パイナップルやマンゴーなど南国の果実の香り、グレープフルーツなどの柑橘の香りやオレンジの花の香り、ヴァニラやバターの香りなど複雑な香りが感じられます。口内では豊かな酸が香りと調和して広がり、厚みのある味わいが心地よいアフターとなって続きます。

  15,000円（税込）

【シャンパン/スパークリングボトル　Bottle of Champagne】

• 【ボトル】KYOTO京都丹波ワイン　手ぐみ

  ピノ・ノワール、ピノ・ブラン等30品種の混醸。葡萄の複雑味と酵母のニュアンスを楽しめる。京都産のスパークリングワイン。

  6,000円（税込）

• 【ボトル】NARA京都丹波ワイン　いちごワイン　古都の泡

  奈良の名物いちご「古都華」を使用したいちごスパークリングワイン・発砲感が爽やかな甘さを加速させる人気の1本です。

  4,000円（税込）

• 【ハーフボトル】Spainコドルニウ　バルセロナ1872CAVA Brut（Half bottle）

  フローラルなアロマ感。バランスがよくクリーミーでフレッシュな口当たり。オーガニックならではの優しい果実味が特徴。

  2,500円（税込）

【ソフトドリンク／Soft Drinks＆Non-alcoholic】

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  KIRIN Green's Free

  600円（税込）

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  スパークリングアルコール　ゼロ　ホワイト

  1,000円（税込）

• ゆずソーダ

  450円（税込）

• レモンソーダ

  450円（税込）

• カルピスソーダ

  450円（税込）

• 炭酸水

  450円（税込）

• 烏龍茶

  450円（税込）

• ジンジャーエール

  450円（税込）

• コーラ（ノーマル・ゼロ）

  450円（税込）

• オレンジジュース100%

  450円（税込）