2024/08/10 更新 海鮮みやこ 料理
料理のこだわり
新鮮な海の幸を追い求める本格派！豊洲直送の海鮮居酒屋
店主自らが毎朝豊洲市場に赴き、厳選したネタを仕入れることで、常に最高品質の海の幸をご供しています。ほぼすべての海鮮を手仕込みし、お店でイチから捌くことで、新鮮さと味わいを最大限に引き出しております。品質に徹底的にこだわった、本格海鮮居酒屋をお楽しみください。こだわりが織り成す絶品料理をご堪能頂けます。
穴子の極上味を追求！ふっくら絶品の煮穴子や蒲焼を堪能
当店の名物「穴子」をご堪能ください。自慢の煮穴子と蒲焼きは、継ぎ足しの秘伝のタレでじっくりと焼き上げることで、ふっくらとした食感と豊かな味わいをお楽しみいただけます。穴子の鮮度にも徹底的にこだわり、朝に活〆した新鮮なものを使用しています。活〆にしか出せない食感と豊かな風味を、心行くまでお楽しみください。
海鮮みやこ おすすめ料理
【接待・ご宴会・記念日に】≪厳選コース≫初めてのお客様におすすめです。当店自慢の海鮮をご堪能◎
海鮮みやこのこだわりが詰まった、初めてのお客さまに特におすすめのコースです。料理は全6品、当店名物の活〆穴子や、毎朝店主が自ら買い付けに豊洲へ足を運んでいる旬の海鮮などを堪能いただくことが出来ます。落ち着いた雰囲気の良い上質な店内は、接待や記念日、会社のご宴会におすすめです。是非ご利用ください。
7,000円+税
【季節の逸品料理】店主がこだわりを持って作る、逸品料理の数々
あん肝や白子ポン酢、自家製タコの酢の物、子持ちヤリイカ煮など、季節の旬食材を使用し、繊細な味わいをお楽しみいただけます。逸品料理は日本酒との相性も抜群。日本酒も季節により変更がございますので、毎回異なるお酒をお楽しみいただけます。季節の恵みを存分に堪能ください。（写真は銀だら西京焼き1,045円税込））
800円+税
【鮮度も味も抜群の一品】旬の刺身盛り合わせ
天然の本まぐろにこだわりあり。当店では、ブロックで仕入れて店内で捌いた刺身盛り合わせをご提供しております。盛り合わせに加えて、珍しい穴子の刺身もご用意しております。穴子は白身で薄造りにしております。毎朝、豊洲市場へ店主自ら足を運び、目利きで一級品の海鮮を買い付けております。
3～4人前6,000円+税
海鮮みやこ 料理
季節の逸品一部
季節により内容が変わります。
【一品物】(刺身)
【一品物】(おつまみ)
【穴子重】
【鉄火丼】
【ミニ丼】
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-08-10 18:52:30.0
