ようこそ、ゲストさん
仙台市内に門を構える、牛たん専門店
牛たん炭焼 利久 グランエミオ所沢店 料理 2026/02/06 更新
肉厚でジューシーな利久の牛たん。その利久のこだわりが詰まった『牛たん』には、創業当時から決して変わらないものがあります。それは、包丁1つで牛たんを仕込む技と手振り塩での味付け・熟成です。こだわりの牛たんをご堪能ください！
1枚1枚丹精込めて味付し熟成させた手造りの逸品を炭火でジューシーに仕上げました。【牛たん焼・麦飯・テールスープ・小鉢・利久の和菓子】
利久のお刺身は、厳選された新鮮な魚を使用しており、一口食べればその豊かな風味に驚かされます。旬の魚を取り入れた多彩なラインアップで、鮮やかな色合いと美しい盛り付けが食欲をそそります。特製のポン酢や香り高いわさびとの相性も抜群で、贅沢なひとときを演出します。
新鮮魚介刺身盛り
利久の牛たん握りは、極上の味わいを楽しめる一品です。厳選された新鮮な牛タンを使用し、職人が丁寧に握り上げています。柔らかくジューシーな食感と、口の中でとろけるような味わいが絶妙です。シンプルな塩や特製のタレで、牛タンの旨味を引き立てています。炙った香ばしさも楽しめる、まさに贅沢な逸品。
4貫：1,540円
柔らかい牛たんとチーズを重ね合わせ、サクサクの衣で包み込んだ一品です。口に入れた瞬間にトロけるチーズと牛たんの食感が絶妙にマッチして新感覚です♪新しい美味しさの発見をお楽しみください！
550円（税込）
【牛たん焼・本日の小鉢・麦飯・テールスープ・和菓子】2枚4切：1947円(税込)/4枚8切：3311円(税込)/5枚10切：3993円(税込)/麦飯大盛り：+55円(税込)/戦後の仙台で生まれた牛たん焼。宮城・仙台と言えばやっぱりこの味。利久 自慢の定食！
2,629円（税込）
テールスープ(牛たん入り)：牛テールを骨ごとじっくり時間をかけて煮込んだ、牛たん定食に欠かせない一品です。お新香：白菜漬けは、麦飯との相性も抜群ですが、牛たん焼の脂をスッキリさせ、最後まで美味しく食する最高の名脇役です。南蛮味噌【辛さの目安3】：ピリッと辛い青唐辛子を特製の味噌に漬け込んだ牛たん定食の定番商品。これも欠かせない一品！
-
【牛たん極焼・本日の小鉢・麦飯・テールスープ・和菓子】2枚4切：2563円(税込)/4枚8切：4543円(税込)/5枚10切：5533円(税込)
3,553円（税込）
<2枚4切>※牛たん焼・芋煮汁・とろろ(白)・麦飯※店舗により、セット内容が異なる！
2,343円（税込）
<2枚4切>※牛たん焼・芋煮汁・とろろ(白)・麦飯※店舗により、セット内容が異なる！
2,959円（税込）
1枚2切：682円(税込)/3枚6切：2046円(税込)/4枚8切：2728円(税込)/5枚10切：3410円(税込)
1,364円（税込）
1枚2切：990円(税込)/3枚6切：2970円(税込)/4枚8切：3960円(税込)/5枚10切：4950円(税込)
1,980円（税込）
275円（税込）
517円（税込）
330円/220円(税込)
【牛たん味噌焼・本日の小鉢・麦飯・テールスープ・和菓子】2枚4切：1892円(税込)/4枚8切：3256円(税込)/5枚10切：3938円(税込)
2,574円（税込）
牛たん味噌味と塩味のミックス！【牛たん焼(味噌/塩)味・本日の小鉢・麦飯・テールスープ・和菓子】牛たん焼 味噌〈1枚2切〉＋牛たん焼〈1枚2切〉：1947円(税込)/牛たん焼 味噌〈3枚6切〉＋牛たん焼〈3枚6切〉：4675円(税込)
3,311円（税込）
1枚2切：682円(税込)/2枚4切：1364円(税込)/4枚8切：2728円(税込)/5枚10切：3410円(税込)
2,046円（税込）
牛たん焼 味噌〈3枚6切〉＋牛たん焼〈3枚6切〉：4092円(税込)
2,728円（税込）
3、4人前：2530円(税込)～
1430円(税込)～
本マグロがしっかり入った所沢店、オリジナルの漬け本マグロの手巻き 是非、食べて頂きたい逸品です。
748円（税込）
江戸時代中期から調味料として醤油が普及しこれにより、マグロの身を醤油漬けにするという新たな保存方法が生まれ、「ヅケ」と呼ばれ握り寿司のネタとして使われ出したようです。マグロは目が大きく黒い魚であることから(目黒-まぐろ)に由来するという説がある。まだ他にもあるけどね。
-
【彩り野菜と大きな牛たんカレー・ミニテールスープ】スパイスにこだわった人気の牛たんカレー。ほどよい辛さの中辛タイプ！
1,672円（税込）
【大きな牛たんシチュー・ライス・ミニテールスープ】深いコクにトマトの酸味をプラスしたバランスの良いソースに仕上げた牛たんシチューです。
1,672円（税込）
1,012円（税込）
定食のテールスープに限り+187円(税込)で変更出来ます。【山形風】醤油風味(牛肉使用)/【宮城風】味噌風味(豚肉使用)
各704円(税込)
こだわりの牛たん4種異なる食感をお楽しみください。【牛たん三昧丼(牛たんたたき(低温調理)/牛たんそぼろ/牛たんつくね/牛たん焼)・ミニテールスープ・お新香・本日の小鉢】
2,156円（税込）
【A～Bの中からお好きな一品・牛たんカレー又はシチューの中からお好きな一品・麦飯・テールスープ・利久の和菓子】
-
ミニ牛たんシチュー/ミニ牛たんカレー/ミニ牛たんトマトシチュー/【辛口】ミニ牛たんキーマカリー
-
【牛たん焼】利久の定番！〈塩〉〈味噌〉：サクッと歯切れよく、中はジューシー！【牛たん極焼】贅沢な厚さ！更に厚切り！選び抜かれた塩で熟成。
‐
2,816円（税込）
3,432円（税込）
【チーズ/ねぎ/ゆず】金賞受賞。ドイツの一流食肉マイスターが選んだ「牛たんソーセージ」は食べて頂きたい逸品です。【2種盛合せもOK】2種：704円(税込)
1,056円（税込）
※低温調理
1,980円（税込）
※低温調理
748円（税込）
柚子の爽やかな風味/ネギの風味がクセになる！/【DAIRY FARM ZAO CHEESE FACTORY】蔵王チーズ使用
各704円(税込)
【牛たん たまり漬け/牛たん ラー油/牛たん もろみ味噌/牛たん ふきみそ】1貫追加：385円(税込)※低温調理
1,540円（税込）
1本：418円(税込)
770円（税込）
770円（税込）
550円（税込）
440円（税込）
バゲット追加3枚：110円(税込)
1,100円（税込）
495円（税込）
605円（税込）
3、4人前：2530円(税込)～
1430円(税込)～
海鮮ユッケ：880円(税込)
660円/935円(税込)
※写真はネギたっぷりの油淋たんです。
各550円(税込)
各770円(税込)
牛たんウニ軍艦四貫：1320円(税込)※写真は牛たんたたきです。
1980円/748円(税込)
1貫追加：385円(税込)
1,540円（税込）
旨辛ホルモン焼き：880円(税込)/牛たんそぼろの出汁巻き：440円(税込)
550円/495円(税込)
1本：418円(税込)
770円（税込）
550円（税込）
【定番の逸品！】牛たん焼売 5個：605円(税込)※写真は牛たん入り仙台あおば餃子です。
495円（税込）
ゆずソーセージ2本/ねぎソーセージ2本/蔵王チーズソーセージ1本【2種盛合せもOK】2種：704円(税込)
1,056円（税込）
1枚2切：682円(税込)/3枚6切：2046円(税込)/4枚8切：2728円(税込) /5枚10切：3410円(税込)
1,364円（税込）
1枚2切：990円(税込)/3枚6切：2970円(税込)/4枚8切：3960円(税込) /5枚10切：4950円(税込)
1,980円（税込）
517円（税込）
550円（税込）
550円（税込）
炒飯：275円(税込)
440円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/02/06
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 ◎ |
15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ |
22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ |
29 ◎ | 30 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | ||
6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ |
13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ |
20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ |
27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | 2 ◎ | |||||
3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ |
10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ |
17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ |
24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ |
31 ◎ |
(C) Recruit Co., Ltd.
飲食店の皆様へ
ご掲載をお考えの方はこちら
