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和食/創作湯葉料理/おばんざい/宴会/ランチ

和食/創作湯葉料理/おばんざい/宴会/ランチ/女子会/観光/京都観光/烏丸/四条/烏丸御池

ゆばんざい　こ豆や　錦店

予算

3001～4000円 2001～3000円
ジャンル
和食
エリア
四条烏丸
- 四条烏丸 × 和食
- 四条烏丸 × 日本料理・懐石・割烹
（京都）
- 京都 × 和食
- 京都 × 日本料理・懐石・割烹

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電話番号を表示する

月、火、木、金: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
17:30～22:30 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）
土、日、祝日: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30）
17:30～22:30 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）

定休日：水

水曜が祝日、祝前日の場合は営業します。その場合、代わりに平日にお休みをいただきますのでカレンダーをご確認下さい。

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

現在ネット予約を受け付けていません

お店に行く前にゆばんざいこ豆や錦店のクーポン情報をチェック！

【ランチもディナーも利用OK】お会計から５％OFF

全部で1枚のクーポンがあります！

2024/09/09 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

～湯葉創作料理～

湯葉創作料理を「ゆばんざい」と名付けました。

～逸品料理にも舌鼓～

伝統のゆば料理に加え、創意工夫した新しいゆば料理やお肉お魚一品料理もお楽しみ頂けます。

～ゆばづくしのお店～

京のごちそう、湯葉。極上の大豆と京都の名水だけを材料に、丹念に作り上げました。

お昼のヘルシーゆばんざい【錦御膳・ゆば御膳・こ豆や御膳】

引揚げたばかりの生湯葉を使っており、黒大豆の生湯葉や緑大豆の生湯葉もお召し上がりいただけます。また、京野菜、京漬物など、京都ならではの食材もふんだんに使用しております。京都観光の際は是非、ご利用ください。

2500円(込)～

見た目鮮やかな夜のコース料理【雪コース・月コース・花コース】

夜はコース料理と一品料理（ゆばんざい）をご用意しております。見た目も鮮やかな、ゆばんざいコース料理をお楽しみください。観光のお客様だけでなく宴会利用のお客様もご堪能頂けます。

4900円(込)～

勘と経験が頼りの職人による湯葉料理

湯葉ができるまで・・・水につけた大豆をざるに上げ、水を切ります。大豆をすりつぶした後、煮て、搾って、豆乳とおからに分けます。豆乳をこしながら、ゆば槽に流し込み、あたためます。柔らかなゆばをそっとつまみ上げ、豆乳をからめるように器に移します。出来上がったゆばは、すばやく数枚ずつ丁寧につつみます。

鮮魚と生麩と湯葉のお造り盛合せ

「麩嘉」さんの生麩とゆばと鮮魚がもりだくさん

2,600円（税込）

湯葉の生春巻き

1,150円（税込）

湯葉と生麩の田楽

890円（税込）

湯葉餃子ピザ

見た目はピザ！中身は餃子！

1,100円（税込）

2024/11/06 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

～ゆばんざい料理の数々～

湯葉はもちろんのこと京野菜、京漬物など、京都ならではの食材をふんだんに仕様しております。人気メニューの｢湯葉の生春巻き｣は人気の生春巻きの湯葉バージョン。伝統のゆば料理だけではなく新しいゆば料理を日々創意工夫しています。

～汲み上げ湯葉　いろいろ～

見た目も鮮やか。汲み上げ湯葉をいろいろな味付けでどうぞ。

2種類のコースがあります

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【全席掘り炬燵】すべてのテーブル天板は「やさしく」「楽しく」「ゆっくりと」をコンセプトに、自然の温もりを感じられる無垢板から家具を製作されている京都・伏見の「daBOSCO」（ダボスコ）さんに作っていただきました。全席掘りごたつ形式なので、足を楽にしてゆったりお食事を楽しんでいただけます。

【京都観光の合間に】観光地の錦市場から徒歩1分。阪急烏丸駅から徒歩3分の好立地。地元の方のご宴会利用や遠方の方は京都観光の合間に是非、こ豆やで｢ゆばんさい｣をご堪能ください。

【カウンター席】目の前で調理風景が見れるカウンター席です。天板は全て自然の温もりを感じられる一枚物の無垢板です。掘り炬燵となっておりますのでゆっくりお寛ぎ頂けます。おひとり様はもちろん、デートにもご利用下さい。

2種類のコースがあります

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ゆばんざいこ豆や錦店詳細情報

お店情報

店名	ゆばんざい　こ豆や　錦店
住所	京都府京都市中京区西魚町６１９リベルタス錦小路 3F
アクセス	地下鉄四条駅より徒歩3分/阪急烏丸駅より徒歩3分
電話	電話番号を表示する
営業時間	月、火、木、金: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00） 17:30～22:30 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）土、日、祝日: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30） 17:30～22:30 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）
お問い合わせ時間	営業時間内にお願いします。
定休日	水水曜が祝日、祝前日の場合は営業します。その場合、代わりに平日にお休みをいただきますのでカレンダーをご確認下さい。
平均予算	3500円
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用不可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯
電子マネー	利用可：WAON､Suica､PASMO､nanaco､ICOCA､iD､ApplePay
QRコード決済	利用可：COIN＋、PayPay、楽天ペイ、d払い、LINE Pay、支付宝（Alipay）
料金備考	お通し代500円

感染症対策

お客様への取り組み	入店時店内に消毒液設置客席へのご案内テーブル毎に仕切りあり、席毎に一定間隔あり会計処理非接触型決済あり
従業員の安全衛生管理	頻繁な手洗い
店舗の衛生管理	換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒、トイレのハンドドライヤーの使用中止

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	全席禁煙
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	34席
最大宴会収容人数	40人
個室	なし
座敷	なし
掘りごたつ	なし
カウンター	なし
ソファー	なし
テラス席	なし
貸切	貸切不可：要相談

設備

Wi-Fi	なし
バリアフリー	なし
駐車場	なし
英語メニュー	あり
その他設備	－

その他

飲み放題	なし
食べ放題	なし
お酒	カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実
お子様連れ	お子様連れ歓迎
ウェディングパーティー二次会	お気軽にお電話下さい♪
お祝い・サプライズ対応	可
備考	誕生日ケーキ等の持ち込みは無料で可。但し、音響や歌のサービスは実施しておりません。