魚柳 はなれ 料理のこだわり
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新鮮食材を藁焼きで愉しむ。
藁の炎と煙で焼き上げる高知の名物「藁焼き」。当店では鰹はもちろん、他の魚や肉なども藁焼きでご提供しております！
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柳橋市場で仕入れる新鮮な魚。
柳橋市場内のお店なので、魚の鮮度に自信！名物の藁焼きだけでなく、お刺身もおすすめです！
魚柳 はなれ 料理 2026/05/15 更新
魚柳 はなれ おすすめ料理
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本鰹の藁たたき 葱韮月見
柳橋市場で仕入れた新鮮な鰹を藁の直火で炙った名物の「藁たたき」をアレンジ！たっぷりの韮と特製のタレでお召し上がりください！ハーフサイズ：1958円
3,278円（税込）
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魚の藁焼き5種盛り
当店ではカツオ以外にも、マグロ、サーモン、肉なども藁で炙ってご提供しております。素材の味をより一層引き立てる調理法としてお勧めです！お酒との相性も抜群です。
2,618円（税込）
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中とろ絨毯ユッケ
脂の乗った中トロを薄くスライスして、特製のタレと卵黄を絡ませて食べる魚柳渾身の新作料理です！
1,958円（税込）
魚柳 はなれ 料理
刺身・藁焼き
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本鰹の藁たたき 葱韮月見
3,278円（税込）
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本鮪中とろ絨毯ユッケ
1,958円（税込）
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海鮮痛風匙盛り
858円（税込）
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厳選お造り盛り合わせ
2,508円（税込）
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生鰹の藁たたき 薬味盛り
1,408円（税込）
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葱だく 胡麻間八
1,188円（税込）
一品
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炙り和牛イチボ 山わせびのタリアータ
2,178円（税込）
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ピーマンの天麩羅 肉味噌乗せ
748円（税込）
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若鶏せせりの藁焼き
748円（税込）
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揚げ出汁 和牛肉豆腐
1,078円（税込）
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長芋のポテトフライ 青のりバター
858円（税込）
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本日の赤出汁味噌汁
308円（税込）
レア天麩羅
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レア天麩羅盛り合わせ5種
2,838円（税込）
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レア天麩羅盛り合わせ3種
1,848円（税込）
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漬け鮪のレア天麩羅 山葵のせ
638円（税込）
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柚子香る昆布締め真鯛のレア天麩羅
638円（税込）
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磯香る烏賊のレア天麩羅
638円（税込）
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モッツァレラチーズのレア天麩羅 蜂蜜掛け
638円（税込）
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牛タンのレア天麩羅 鬼おろし
858円（税込）
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昆布締め帆立のレア天麩羅 キャビア乗せ
638円（税込）
天麩羅串
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天麩羅串盛り合わせ5種
1,078円（税込）
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よもぎ生麩の天麩羅串
418円（税込）
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うずら卵の天麩羅串
418円（税込）
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茄子の天麩羅串
418円（税込）
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椎茸の天麩羅串
418円（税込）
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赤海老の天麩羅串
638円（税込）
即肴・サラダ
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鶉の藁燻製卵
638円（税込）
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生えびにんにくの醤油漬け
968円（税込）
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茄子の揚げ浸し しらすおろし
638円（税込）
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柚子香るスルメイカの沖漬け
638円（税込）
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自家製炙り明太マカロニサラダ
528円（税込）
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出汁枝豆
528円（税込）
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彩り海鮮とびこサラダ
1,078円（税込）
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納豆きつね
528円（税込）
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魚一のばくだん
1,188円（税込）
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海鮮痛風匙盛り
858円（税込）
いなり寿司・巻物
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いなり盛り合わせ5種
1,958円（税込）
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いくらいなり
528円（税込）
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海鮮いなり
528円（税込）
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本鮪のトロたくいなり
528円（税込）
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本鮪のネギトロいなり
528円（税込）
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親子いなり
528円（税込）
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葉わさびいなり
418円（税込）
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野沢菜いなり
308円（税込）
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牛しぐれいなり
418円（税込）
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プレーンいなり
198円（税込）
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本鮪の鉄火巻き
748円（税込）
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本鮪のトロたく巻き
748円（税込）
甘味
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蜜芋の天麩羅 バニラアイス添え
638円（税込）
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自家製わらび餅
528円（税込）
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獺祭香る大人の和プリン
528円（税込）
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自家製マンゴープリン
528円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/05/15
