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（神奈川）
鬼貝 エキュートエディション横浜店 料理 2024/07/26 更新
せんべろセット1セット注文につき、1回チンチロに挑戦していただきます！出た目によってもらえるコインの枚数が変わりますコインはドリンクや、ムール貝の唐揚げ、ホタルイカの沖漬け、よだれ鶏等のおつまみと交換できます◎
大量の浅利、しじみ、帆立、ムール貝の四種類の貝に、丸鶏、日高昆布を合わせ、山廃仕込みの日本酒を加えて貝の香りと旨味を引き出しました。好みの具材を加えて自分好みの味も楽しめます♪お粥はランチやディナーの食事としてだけではなく、飲んだ帰りの〆としての利用もおススメです◎次の日にお酒が残りにくくなります！
千円で最低でも4杯、チンチロで当たれば最大7杯呑めます！！！立ち飲み席では終日、テーブル席でも15時から18時まで利用可能です◎
1,100円（税込）
貝出汁粥には山形県産のひとめぼれを使用。出汁のベースは、帆立、浅利、しじみ、ムール貝、昆布、丸鶏、山廃仕込みの日本酒を元に作られています。貝出汁で炊くお米は、出汁の旨味をたっぷりと吸い込み、米本来の甘さを味わえます。お粥はランチやディナーの食事だけでなく、飲んだ帰りの〆にもピッタリです◎
各種
系列のマロリーポークステーキを彷彿させる巨大な酢豚。 カナダのブランド豚、大麦仕上げ三元豚を低温調理で仕込み、カリッとした衣をまとわせ、調味料にこだわった黒酢ソースで仕上げた酢豚は食べれば見た目以上のインパクト。 お米が必須です。※ランチはご飯セット無料
1,100円（税込）
牡蠣から店で仕込むフレッシュなオイスターソースを極細麺に手早く絡めたシンプルな香港風焼きそば。 旨味が濃厚で、山椒が香りとアクセントに。極細麺でもしっかりとした食感が病みつきになります。お粥との相性が抜群なので是非「お粥セット」でお召し上がりください。
770円（税込）
粗めの挽肉で肉々しい麻婆に牡蠣を刻み、貝出汁を加えた麻婆豆腐。 肉の脂が熟成豆板醤のコクと合わさり白米はもちろん、旨味系の日本酒もすすむ。お好みで卓上の香膳十味唐辛子をひとふりしてお召し上がりください。
880円（税込）
丸鶏の半身を骨ごと揚げた油淋鶏。骨ごとあげることによってお肉が驚くほどジューシーでボリューム満点。 あっさりとした塩味の半身揚げに、刻み葱にパセリを加えた甘さ控えめ酸味の効いた香味ダレがよく合います。手で持ってかぶりつくのも旨い。
990円（税込）
系列のマロリーポークステーキを彷彿させる巨大な酢豚。 カナダのブランド豚、大麦仕上げ三元豚を低温調理で仕込み、カリッとした衣をまとわせ、調味料にこだわった黒酢ソースで仕上げた酢豚は食べれば見た目以上のインパクト。 お米が必須です。
1,100円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-07-26 11:26:05.0
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