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西宮で鍋と鉄板・お好み焼きが楽しめる
鍋 鉄板酒場 あじと 料理 2026/05/18 更新
累計3000食突破季節限定 新ショウガ鍋日本料理「花ゆう」直伝料理。自家製 「飲めるゴマダレ」 が食欲をそそり暑い夏でもさっぱりとお召し上がり頂けます。※2人前より受け付けており、前日12時までの事前予約のみ対応致します。
鉄板で焼き上げる熱々の鉄板焼きをご提供！お酒との相性も抜群のお料理をぜひご賞味ください。
新ショウガにはジンゲロールやショウガオール、カプサイシン、ビタミンCが含まれており、・消化を助ける。・血行を促進する。・免疫力を高める。といった効能も期待されております。限られた期間でしか食せない新ショウガ鍋を是非ご賞味下さい♪
2,680円（税込）
カリっと焼き上げる広島風、ふんわりと焼き上げる関西風どちらもご用意しており心を込めて生地からしっかりと味付けした人気メニューです。そばをトッピングすることで、さらにボリュームアップ◎2名様からシェアしてお楽しみいただける満足感たっぷりの一品です。
豚玉もだん 1,250円
夏季限定の本格「冷麺」ここにあり。使用の豚肉の部位は脛肉、バラ、ロースと仕入れ状況により異なりますが、全てが柔らかく調理しております。
1180円（税別）
夏季限定メニュー！具材の豚肉は 脛、バラ、ロースの3種から仕入れ状況いより変更しますが、全ての肉が柔らかく調理されており、あっさりしたスープが〆におススメ！
1180円（税別）
累計3000食突破！季節限定 新ショウガ鍋日本料理「花ゆう」直伝料理。特性自家製ゴマダレが食欲をそそります。暑い夏でもさっぱりとお召し上がり頂けます。※2人前より受け付けており、前日12時までの事前予約のみ対応致します。
2,680円（税込）
味噌ベースでほどよい辛さにホルモンの甘さが抜群に合います。〆はチーズリゾットがお勧め！本来は冬季のみのご提供ではありますが、暑い夏場にも食べたいというご意見が多かったので、定番鍋としてご提供しております。
1,980円（税込）
4月～9月中旬までの季節限定メニュー
1280円（税抜価格）
4月～9月中旬までの季節限定メニュー
1480円（税抜価格）
外はカリっと焼き上げ食感はふんわり仕上がっております。
990円（税抜価格）
外はカリっと焼き上げ食感はふんわり仕上がっております。
990円（税抜価格）
外はカリっと焼き上げ食感はふんわり仕上がっております。
1150円（税抜価格）
お好み焼きで1番人気希少部位のあごすじを使用。こりこりとした食感が癖になります。
1280円（税抜価格））
希少油かすをたっぷり使用
1280円（税抜価格）
1300円（税抜価格）
豚・イいか・えびが入った贅沢なお好み焼き
1380円（税抜価格）
いか・油かす・和牛あごすじ
1490円（税抜価格）
ボリューム満点
1190円（税抜価格）
1190円（税抜価格）
1350円（税抜価格）
希少部位のあごすじ肉使用
1480円(税抜価格）
1480円（税抜価格）
1500円（税抜価格）
豚・いか・えびが入った満足なお好み焼
1580円（税抜価格）
希少な油かす和牛あごスジ肉が入った人気メニュー
1690円（税抜価格）
980円（税抜価格）
1140円（税抜価格）
1140（税抜価格）
1280円（税抜価格）
希少部位でこりこりした食感が大人気
1410円（税抜価格）
1410円（税抜価格）
1410円（税抜価格）
1410円（税抜価格）
いか・油かす・和牛あごすじが入った人気商品
1580円(税抜価格）
1090円（税抜価格）
1090円（税抜価格）
1250円（税抜価格）
希少部位のあごすじ肉使用
1350円（税抜価格）
1350円（税抜価格）
1380円（税抜価格）
1380円（税抜価格）
いか・油かす・あごすじ肉が入った満足度の高い1品
1570円（税抜価格）
950円（税抜価格）
950円（税抜価格）
1120円（税抜価格）
希少部位のあごすじ肉使用
1280円（税抜価格）
1280円（税抜価格）
自家製甘辛ソース仕上げ
1280円（税抜価格）
1320円（税抜価格）
1380円（税抜価格）
いか・油かす・和牛あごすじ肉が入った人気目メニュー
1490円（税抜価格）
各焼そばに+220円（税抜）でオムそばに致します。
220円（税抜価格）
290円（税込）
350円（税込）
370円（税込）
420円（税込）
360円（税込）
420円（税込）
低温調理でパサつきもなく柔らかいお肉に仕上がっております。
580円（税込）
470円（税込）
馬刺しの本場熊本より仕入れた数量限定商品！無くなり次第終了とさせて頂いております。
1,830円（税込）
馬刺しの本場熊本より仕入れた数量限定商品！無くなり次第終了とさせて頂いております。
1,880円（税込）
酢コショウでご提供
360円（税込）
700円（税込）
450円（税込）
450円（税込）
490円（税込）
510円（税込）
520円（税込）
580円（税込）
590円（税込）
690円（税込）
臭みのない豚レバー使用
870円（税込）
季節限定メニューボリュームもあり食べ応えある一品
980円（税込）
じっくり煮込んだ柔らか牛すじが麻婆豆腐とよくあう一品
990円（税込）
1,050円（税込）
1,080円（税込）
1,100円（税込）
希少部位の和牛あごすじを使用。トッピングで油かす入りがおススメ
1,150円（税込）
季節により具材は変更します。
1,280円（税込）
タレは自家製の醤油ベースであっさりしております。
1,380円（税込）
580円（税込）
430円（税込）
鉄板で焼き上げるトーストをバニラアイスが相性抜群。食後のデザートで一番人気
420円（税込）
200円（税込）
主としてお好み焼き/鉄板焼きとなりますが、季節に応じて鍋の種類を変えております。春は「ホルモン焼き」 夏は和食の仙人「花ゆう」直伝「新ショウガ鍋」 冬は「もつ鍋」といったお料理の提供を行っております。 お好み焼きはボリュームある広島風で仕上げておりますが、ご希望に応じて関西風のお好み焼きもご提供しております。「もつ」はごだわりで肉屋から和牛ホルモンのみを仕入れており新鮮/安心のお肉の仕入れを行っております。
店長
平沼 達雄
兵庫県
賄いでいつもお好み焼き、鍋、季節にはメニューにはないソーメンなどを食べてますが、どれを食べてもすべてが美味しいです。個人的にはホルモンが好きなので、賄いで食べたホルモン丼がおススメです。但し、数に限りがあるので早めのご注文をおススメします。
店員（女性）
HINA（ひな）
兵庫県西宮市
料理に関しては賄いで食べておりますので、美味しいのはわかっております。正直美味しくないのは美味しくないという性格ですが、あじとの料理は全て美味しく頂いております。食材は仕込みから3日廃棄ということで、基本賄いは偏った食材のものばかりですが、廃棄食材を考えるとお客様へは提供できないので、ありがたく頂いてます。
店員（女性）
HARU（ハル）
兵庫県西宮市
個人的にはお好みやきのもだん焼きが大好きでおススメです。
店員（女性）
MAKO（マコ）
兵庫県西宮市
高校生の時に通った「赤から」鍋の味に似ていると思ったら店長が「赤から」も経験した経緯があるとしりビックリ。。期間限定の冬季のみのもつ鍋ですが、夏場も食欲そそる辛さなので是非暑い季節も食べたい1品です。
店員（女性）
AYA（アヤ）
兵庫県西宮市
全ての料理がお客様目線での調理。盛り付けなどが納得できない場合は、作り直しを徹底。賄いはお客様に提供できないものばかりですが、全てに満足。
店員（男性）
SOU（ソウ）
福岡県
平沼 達雄
HINA（ひな）
HARU（ハル）
MAKO（マコ）
AYA（アヤ）
SOU（ソウ）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/05/18
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
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15 | 16 ◎ | 17 休 | 18 □ | 19 ◎ | 20 □ | 21 ◎ |
22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 □ | 28 □ |
29 ◎ | 30 休 |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | ||
6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ |
13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ |
20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ |
27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | 2 ◎ | |||||
3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ |
10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ |
17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ |
24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ |
31 ◎ |
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