創作和食と美酒 霞 料理のこだわり
-
こだわりの自家製和食料理!アラカルトでもコースでも◎
厳選食材を使用したこだわりの創作和食をご提供しております。厳選した旬の食材を贅沢に使用し、素材の持ち味を最大限に引き出したこだわりの創作和食をご提供。鮮魚や上質なお肉、新鮮な野菜を織り交ぜた多彩な逸品を、和の技と遊び心で仕上げます。見た目にも華やかな料理の数々は、味わいはもちろん五感で愉しめるひと皿ばかり。
-
厳選の鶏と鮮度抜群の野菜が織り成す絶品料理!
蒸籠蒸しで引き出す、厳選鶏と鮮度抜群の野菜の旨み。ふっくら柔らかく蒸し上げた厳選鶏と、みずみずしく甘みあふれる新鮮野菜が織り成す、こだわりの絶品蒸籠料理。素材本来の美味しさを存分に味わえる、身体にも嬉しい一皿です。香り立つ湯気とともに広がる豊かな風味を、厳選した日本酒と合わせてご堪能ください。














































