食堂 一石三鳥  勝どき店

皮をパリッと焼き上げ、仕上げに芳醇な藁の香りをいぶした「北京ダック」は、当店を代表する料理のひとつ。食べやすい大きさに切り、ブルーベリーソースやレバーパテを添えてご提供いたします。ミシュラン掲載店で研鑽を積んできたシェフが作る、オリジナリティに富んだ料理の数々は圧巻。五感で楽しめる革新的な逸品です。

熟練シェフの繊細な調理風景がご覧いただけるカウンター席がございます。コースのご予約をいただいたお客様のみがご利用できる特等席となっております。料理が美しく盛られた食器は、伝統的な焼き物のみを使用。食材の彩りを一層引き立ててくれます。また、見応えあるパフォーマンスも必見。臨場感もお楽しみいただけます。

和食等の定番料理にエッセンスを加え、独創的で、どのジャンルにもとらわれない料理に仕上げる熟練技が「一石三鳥」の醍醐味。長らく日本の食卓を支えてきた食材や調味料を厳選使用、皿の上で芸術的な季節感を演出します。各種宴会や祝事の席に最適な料理の数々は、大切な方とのご歓談に花を咲かせてくれること間違いなし。

2階には掘りごたつのお座敷を用意いたしました。会社宴会や各種会合など、団体様のご利用も大歓迎。コース料理には飲み放題付きもございますので、お好きな飲み物片手に、賑やかな時間をお楽しみいただけます。仕切りをしますと、6名様がご利用できる完全個室にもなります。ご要望の際は、気兼ねなく店舗へご相談ください。

サービスとして無料のWi-Fiを提供しておりますので、インターネット接続が必要な際にもご自由にお使いいただけます。無料Wi-Fiを使用することで、友人や家族とのコミュニケーションを取りながら食事を楽しむことができます。また、仕事や勉強をしながら飲食をすることも可能です。お客様の快適な滞在をサポートいたします。