全席完全個室　3時間飲み放題　本鮪と直送鮮魚×創作和食　匠味 所沢プロペ通り店

匠味 所沢プロペ通り店　コース詳細 2024/12/14 更新

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コース内容

◆先　付◆本日のおばんざい
新鮮な地元の食材を活かした本日のおばんざい。
季節の味覚を詰め込んだ一品で、色とりどりの小皿が食卓を彩ります。ひと口ごとに、心温まる家庭の味をお楽しみください。


◆サラダ◆彩り野菜のシーザーサラダ
シャキシャキの新鮮野菜とクリーミーなシーザードレッシングが絶妙に絡み合う、彩り豊かなサラダ。
香ばしいクルトンとパルメザンチーズがアクセントになり、見た目も味わいも楽しませてくれます。


◆お造り◆産地直送！季節鮮魚のお刺身三点盛り
海の恵みをそのまま味わう、産地直送の鮮魚を使ったお刺身三点盛り。
新鮮な魚の甘みと旨みが口の中で広がり、季節を感じる贅沢な一皿です。醤油やわさびとともに、素材の持ち味を存分に堪能してください。


◆揚げ物◆北海道ザンギ
カラッと揚げられた北海道の名物、ザンギ。
ジューシーな鶏肉の旨みがぎゅっと詰まっており、特製のタレが香ばしさを引き立てます。
ビールや日本酒との相性も抜群で、食欲をそそる一品です。


◆焼き物◆ふっくら真ホッケ炭火焼
ふっくらとした身が特徴の真ホッケを、丁寧に焼き上げました。
皮はパリッと、中はしっとりとした食感が絶妙。シンプルな塩味が素材の旨みを引き立て、贅沢なひとときを演出します。


◆逸　品◆まぐろのほほ肉の和風ステーキ
とろけるような食感が楽しめるまぐろのほほ肉を、特製の和風ソースで仕上げた逸品。
香ばしいグリルの香りと共に、まぐろの深い旨みが広がり、一口ごとに贅沢な味わいが堪能できます。


◆〆　物◆匠味の海鮮ちらし寿司
色とりどりの新鮮な海鮮が贅沢に盛り付けられた匠味の海鮮ちらし寿司。
シャリとの相性も抜群で、素材の風味を存分に楽しめる一皿です。特別な食事の締めくくりにふさわしい、華やかな味わいです。


◆甘　味◆季節の甘味
季節ごとの素材を活かした甘味で、心温まるひとときを演出します。
フルーツや和菓子の繊細な風味が楽しめるこのデザートは、食後の幸せを感じさせてくれる一品です。

飲み放題内容

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2024-12-14 10:15:49.0