炭火焼　雫

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  ◆特製つくね卵黄のせ650円(税込)

  特製つくね卵黄のせは、ジューシーなつくねに玉子をからめて頂く一品です。炭火で香ばしく焼き上げたつくねに、濃厚な卵黄を絡めてお召し上がりください。卵黄のまろやかさがつくねの旨味を引き立て、絶妙な味わいが楽しめます。

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  ◆コース限定飲み放題あり♪

  コース限定で飲み放題をご用意しています。ビール、ハイボール、酎ハイ、日本酒など豊富なドリンクメニューをお楽しみいただけます。美味しい料理とともに、自由にお飲み物を選んで、贅沢なひとときをお過ごしください。宴会やパーティーにも最適な飲み放題コースで、楽しい時間をぜひお楽しみください☆

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  【飲み放題付き！】宴会にピッタリ！色々な炭焼きなど楽しめる、おまかせ焼き物コース4500円(税込)

  おすすめ焼き物付コースは、新鮮な野菜とお肉を使用した焼き物を中心に、前菜やサラダ、1品料理などがセットになっています。香ばしい焼き物の風味が食欲をそそり、ボリュームたっぷりで満足感のある一品です。蒸し鍋料理も加わり、心も体も温まるひとときをお過ごしいただけます。ぜひ特別なひとときをお楽しみください

  4,500円（税込）

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  【炭火で焼き上げた絶品！】ひねどり750円(税込)

  香ばしく炭火で焼き上げたひねどりが自慢です。外はパリッと、中はジューシーなひねどりは、一度食べたら忘れられない美味しさです！柚子胡椒や山椒、七味をお好みでつけて召し上がりください。風味豊かな、ひねどりの炭焼きを、お召し上がりください！

  750円（税込）

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  【臭みも少なくジビエ初心者も安心！】鹿肉の炭焼き1300円(税込)

  鹿肉炭焼きは、北海道産のエゾシカを使用した贅沢な一品です。備長炭で高温で焼き上げることで、旨味を閉じ込め、臭みを抑えています。臭いも少ないため、ジビエ入門にぴったりの一品です。豊かな風味と赤身独特の食感が特徴で、ジビエの美味しさを存分に楽しめます。ぜひ、この特別な鹿肉炭焼きをお試しください！

  1,300円（税込）

• 本日のおすすめは店内のホワイトボードをご確認ください

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鶏

• ひねどり

  750円（税込）

• ひねかわ　炭焼き

  450円（税込）

• ひねかわ　ポン酢

  500円（税込）

• ひねかわ　北京ダック風

  800円（税込）

• ひねどりねぎまみれ

  800円（税込）

• とりタタキねぎまみれ

  900円（税込）

• 播州百日鶏のムネわさ

  650円（税込）

• 特製つくね

  550円（税込）

• 特製つくね卵黄のせ

  650円（税込）

• せせり

  500円（税込）

• ヤゲン軟骨名残付き

  500円（税込）

• ハート

  350円（税込）

• 砂肝

  350円（税込）

• 手羽先　 一本

  250円（税込）

• 手羽先餃子　 一本

  300円（税込）

ジビエ

• 京鴨 炭焼き

  1,000円（税込）

• 京鴨 タタキ

  1,000円（税込）

• 鴨ねぎ

  1,000円（税込）

• 鹿肉 炭焼き

  1,300円（税込）

• 鹿肉 ポン酢

  1,300円（税込）

• 鹿肉 毛沢東スパイス

  1,300円（税込）

• ジビエのサルシッチャ　 一本

  650円（税込）

• ラム  一本

  1,200円（税込）

その他

• 和牛のタタキ

  1,200円（税込）

• 豚の生姜焼き風

  400円（税込）

• 厚揚げ

  250円（税込）

• 本日のお魚

  本日のおすすめは、是非スタッフまで！

  500円(税込)～

• ナス生姜のせ

  300円（税込）

• 長いも

  350円（税込）

• 玉ねぎ

  200円（税込）

• 白ねぎ

  200円（税込）

一品物

• 豆腐の味噌ドレサラダ

  400円（税込）

• 旨塩冷やしトマト

  350円（税込）

• 冷奴

  200円（税込）

• 湯豆腐

  500円（税込）

• 鶏の生ハム

  300円（税込）

• チャンジャ

  300円（税込）

• ザーサイ

  200円（税込）

• きゅうりナムル

  350円（税込）

• 白菜キムチ

  350円（税込）

• やみつき薬味ねぎ

  200円（税込）

• わさびのつんつん漬け

  200円（税込）

• いぶりがっこ

  250円（税込）

• お漬物盛り合わせ

  400円（税込）

ご飯もの

• こだわり出汁の出汁茶漬け　各

  梅・鮭・擦りわさび

  700円（税込）

• 長野産わさびのわさび飯

  650円（税込）

• 焼きおにぎり

  350円（税込）

• チャーハン

  650円（税込）

• 特製カレー

  750円（税込）

• とりスープ

  200円（税込）