ようこそ、ゲストさん
山陰名物と地酒の居酒屋
山陰酒場 万福 料理 2026/06/02 更新
新鮮な海老を贅沢に使用した「しゃぶしゃぶ」。お出汁にくぐらせるたびに海老の濃厚な旨みがスープへと溶け出していきます。ぷりぷりの食感と、時間とともに深まる極上のスープの味わいをご堪能ください。
山陰地方の名産といえば、日本海で取れる豊富な海の幸◎そんな境港直送の新鮮なお魚を贅沢に3種～7種をお選びいただける刺身盛りをご用意。鮮度の高いお刺身を心ゆくまでご堪能ください。
鳥取県のご当地、牛骨スープのお出汁には爽やかなレモンの香りをプラスした特製出汁。牛タンはスライスの厚みにこだわり、すっと潜らせると絶妙な食感としっかりとした旨みが口の中で溢れます。さっぱり葱レモン！〆は絶品牛骨ラーメンでどうぞ！
-
野菜と肉汁で作る、旨み凝縮系鍋！口溶けの良さと和牛本来の旨さを追求した肉質の、鳥取県産ブランド牛「万葉牛」を、白だしベースのおろしにんにく入り出汁のしゃぶしゃぶでご堪能ください。
-
お刺身でも楽しめる白いかを、鰹だしに潜らせて召し上がっていただきます。お好みで紅茶おろしをつけてお楽しみください。
-
当店から姉妹店「弥栄～いやさか～」へは徒歩0分と好立地！盛り上がりそのままに2軒目に移っていただけます。ぜひお得に宴会をお楽しみください！【1】当店のお会計レシートを姉妹店にご持参【2】姉妹店でのお会計時、10%値引き※当日のレシートのみ対象です※詳しくはスタッフまで
-
当店から姉妹店「弥栄～いやさか～」へは徒歩0分と好立地！盛り上がりそのままに2軒目に移っていただけます。ぜひお得に宴会をお楽しみください！
-
※2人前からご注文いただけます。鳥取県のご当地、牛骨スープのお出汁には爽やかなレモンの香りをプラスした特製出汁。牛タンはスライスの厚みにこだわり、すっと潜らせると絶妙な食感としっかりとした旨みが口の中で溢れます。さっぱり葱レモン！〆は絶品牛骨ラーメンでどうぞ！
2,508円（税込）
お出汁が選べる！味噌or旨塩※ご注文は2名様からご注文いただけます。お刺身でも楽しめる海老を、しゃぶしゃぶにしました。海老から美味しいお出汁がでるのでしゃぶしゃぶする度、お出汁が育っていく！〆までぜひお楽しみください。
2,508円（税込）
お刺身でも楽しめる白いかを鰹だしに潜らせて召し上がっていただきます。お好みで紅葉おろしをつけてお召し上がりください。
1,628円（税込）
ねっとりした白いいかの甘さ、おいしさをそのまま楽しむには、やっぱりお刺身がおすすめです。山陰のお醤油とともに、お召上がりください。
1,210円（税込）
牛たん追加 6枚 1,199円 / 海老 6尾 1,199円 / 白いか 半身 1,210円 / ねぎ 176円 / えのき 176円 / 豆腐 176円 / もやし 176円 / 野菜セット【もやし・えのき・豆腐・ねぎ】 638円 / 〆ラーメン 1玉 363円 / 〆うどん 1玉 363円
-
野菜と肉汁で作る、旨み凝縮系鍋！口溶けの良さと和牛本来の旨さを追求した肉質の、鳥取県産ブランド牛「万葉牛」を、白だしベースのおろしにんにく入り出汁のしゃぶしゃぶでご堪能ください。小(1～2人前) 3,630円 / 中(3～4人前) 4,400円 / 大(5～6人前) 5,445円
3,630円（税込）～
鳥取県産ブランド牛「万葉牛」と、豚本来の旨味が凝縮した「大山豚」の両方を一度に楽しめるハーフ＆ハーフ♪白だしベースのおろしにんにく入出汁を使用しており、ポン酢を付けて食べてもそのままでも美味しい逸品♪個性豊かなお肉を存分にお楽しみください。小(1～2人前) 2,816円 / 中(3～4人前) 3,575円 / 大(5～6人前) 4,400円
2,816円（税込）～
味噌とチーズのコクがたっぷり！濃い味わいに恋 小(1～2人前)2,189円 / 中(3～4人前)2,959円 / 大(5～6人前)3,839円
2,189円（税込）～
小(1～2人前) 1,980円 / 中(3～4人前) 2,750円 / 大(5～6人前) 3,520円
1,980円（税込）～
万葉牛（50g） 1,518円 / 大山豚（100g） 847円 / 海老 3尾 638円 / 帆立 3個 737円 / 牡蠣 3個 968円 / 海鮮セット【海老・帆立・牡蠣】 各3個 2,200円 / 国産ホルモン 693円 / チーズ 220円 / 〆うどん 363円 / 〆おじや 363円 / 〆ラーメン 363円
363円（税込）～
山陰地方は、日本海で獲れる海の幸が名産物品として豊富◎そんな境港直送の新鮮なお魚を贅沢に3種～7種をお選びいただける刺身盛りにしました。鮮度の高いお刺身を心ゆくまでご堪能ください。※ネタは日により変更になります。※1種類3切ずつの盛り合わせです。3種 1,518円 / 5種 1,980円 / 7種 2,420円
1,518円～
1,089円（税込）
869円（税込）
935円（税込）
715円（税込）
大山の広大な自然で育ったザクじゅわの食感が虜になる「大山どりの唐揚げ」！バランスの良い脂身と旨味がクセになる味わい◎お酒にもよく合う♪
1,078円（税込）
たっぷりねぎだくダレが美味！
1,210円（税込）
丸ごと蒸しあげて柔らかくジューシーした大山どりを分厚く切り、甘辛な味付けを施した名称通り「よだれが出るほど美味しい！」よだれ鶏！お酒との相性も抜群です♪
968円（税込）
6農場の指定生産者が鳥取県にて飼育した黒毛和種のみに付けられた「万葉牛」を贅沢に蒸し焼きにし、薄くスライスしたローストビーフ◎口溶が良く、和牛本来の旨味を追求した肉質をお楽しみいただけます♪タレ、ガーリックチップ、わさび、塩付き、お好みの食べ方で召し上がれ。
1,628円（税込）
924円（税込）
924円（税込）
焼き牛たんをさっぱりねぎ塩だれで。
1,166円（税込）
792円（税込）
836円（税込）
836円（税込）
1,012円（税込）
各583円（税込）
なめたけおろし奴 539円 / チャンジャ奴 海苔ものっけて韓国風 572円
-
チャンジャ 627円 / たこわさ 572円 / 梅水晶 572円 / キムチ 572円
-
唐辛子など練り込んだ名産品
693円（税込）
わさびしょう油でどうぞ！
693円（税込）
火を通すほどあま～い！【選べる特製だれ】かつお醤油 or 甘だれ
693円（税込）
シャキシャキ！
561円（税込）
香ばしくてほっくほく！
693円（税込）
561円（税込）
561円（税込）
各429円（税込）
（マヨネーズ×チャンジャ）
671円（税込）
429円（税込）
792円（税込）
484円（税込）
浅漬け盛り合わせ 1,089円 / 3種のクリームチーズ醤油漬け 682円
-
さっぱり牛たんのおすすめおつまみ！
968円（税込）
えびと柚子の爽やかな組み合わせ
968円（税込）
キムチ、なめたけ、長芋の一品
616円（税込）
湯引き白いかのポン酢和え
616円（税込）
※選べる味（塩/バターしょう油/コンソメ）
649円（税込）
1,650円（税込）
下味しっかり！ぶつ切りタコ使用
880円（税込）
660円（税込）
境港産紅ズワイガニ使用
957円（税込）
605円（税込）
803円（税込）
揚げだし豆腐 682円 / 揚げだし豆腐のなめたけおろし 737円
-
583円（税込）
583円（税込）
583円（税込）
さっぱり食べられる定番のサラダです。
880円（税込）
中華のやみつき一品、蒸し鶏にピリ辛だれをかけた「よだれ鶏」をサラダに入れました。食べ応えばっちり！
1,199円（税込）
定番 。濃厚ドレッシングがサラダに絡んでもりもり食べられる！
880円（税込）
定番和風胡麻だれが食欲をそそる！ 鳥取県産蒸し鶏入り。
1,199円（税込）
サラダも牛たん！ 牛たん焼きを散らした満足サラダ。レモンの爽やかな風味と牛たんが合わさり、これぞ主役級サラダ！
1,199円（税込）
各792円（税込）
363円（税込）
※魚種は海の機嫌で変わる場合がございます。
792円（税込）
1,089円（税込）
649円（税込）
704円（税込）
792円（税込）
363円（税込）
649円（税込）
1,188円（税込）
847円（税込）
1,078円（税込）
1,166円（税込）
1,672円（税込）
キャラメルケーキ/アールグレイケーキ
各649円（税込）
濃い抹茶と栗の、大人甘いスイーツ。
759円（税込）
649円（税込）
各429円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/06/02
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ |
22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ |
29 ◎ | 30 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | ||
6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ |
13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ |
20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ |
27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | 2 ◎ | |||||
3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ |
10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ |
17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ |
24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ |
31 ◎ |
(C) Recruit Co., Ltd.
飲食店の皆様へ
ご掲載をお考えの方はこちら
